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Spatzli alle erbe "Alpen fest" - Lidl - Prova assaggio in una ricetta tra Piacenza, la mitteleuropa e la lucania
1.10 euro per 500 g dei famosi gnocchetti tipici della zona a cavallo tra Germania, Svizzera, Austria e Italia. A base di farina e uovo, questa volta sono proposti con l'aggiunta di erbe aromatiche (prezzemolo e cerfoglio). La marca, di proprieta' Lidl,...
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Tigelle "Italiamo" con mini hamburger di scottona - Lidl - Prova assaggio
Le dimensioni delle tigelle "Italiamo" e dei mini hamburger offerti al banco frigo da Lidl, molto simili, fanno pensare che si possano "sposare" per realizzare gustosi mini hamburger. Per rendere la preparazione piu' succulenta, dopo aver scottato gli...
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Gnocchi di misticanza con salmone fresco alla Vodka e semi di sesamo tostati
Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi 60 g di misticanza (insalatina mista) 100 g di patate lessate 1 uovo 100 g di ricotta 140 g di farina 00 3 g di sale Per il condimento 125 g di filetto di salmone senza pelle e spinato 10 g di burro 50 g di Vodka...
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Filetto di orata su crema di broccoli
Ingredienti per 2 persone 2 filetti di orata senza spine (da togliere con l'aiuto di una robusta pinzetta) 10 ciuffi di broccoletti nettati Sale Peperoncino Olio evo Aromi per pesce Lessate in acqua bollente salata i broccoli (circa 6 minuti). Scolateli...
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Torta gelato con pezzetti di panettone "Deluxe" (Lidl) - Prova assaggio
A 3.79 euro, da Lidl, ho trovato questa torta gelato con pezzetti di panettone di 450 g. E' a marchio "Deluxe", di proprieta' del noto Discount. Non sono presenti "istruzioni" per il consumo. In effetti non e' necessaria nessuna procedura di scongelamento....
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Gnocchi alla romana alleggeriti con salsa e punte di asparagi
Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi alla romana alleggeriti (non contengono uova e la quantita' di burro e' dimezzata rispetto alla ricetta originale) occorrono: 120 g di semolino 500 g di latte 12 g di burro Noce moscata Zafferano Un pizzico di...
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Come fare una salsa tonnata leggera, senza olio e uova per la maionese
Da un'idea di Valentina Micieli, sul numero di Giugno de "La Cucina Italiana", questa interessante variante per ottenere una salsa tonnata utilizzabile per un vitello tonnato o, come in questo caso, per un pinzimonio con verdure. Anziche' la maionese,...
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Insalata di lonza di maiale, melone e fragole al marsala
Una semplice e fresca ricetta adatta al periodo estivo. Ingredienti per 2 persone 250 g di lonza di maiale tagliata a cubetti 1/4 di melone 5 fragole Insalatina mista Sale Pepe Olio evo Per condire: 2 cucchiai di marsala 2 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaino...
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Vellutata di carote con polvere di peperone crusco
Ingredienti per 2 persone: 500 g. kg carote 1 patata 500 g. di brodo vegetale Olio evo Sale Pepe 2 peperoni cruschi Portate il brodo a bollore in una pentola a pressione (senza coperchio). Nettate le carote e le patate. Tagliatele a dadini Mettete le...
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Filetto di salmone su patate al basilico e crema di peperone giallo
Ottima ricetta, molto scenografica. Ingredienti per 2 persone 300 g di patate lessate Sale 1 manciata di basilico nettato Olio di Oliva 50 ml di latte 1/2 peperone giallo Aglio disidratato Sale Pepe 150 g di filetto di salmone Per le patate al basilico...
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Zuppa del Casale "leggera" senza cereali - Prova assaggio
La zuppa surgelata a marchio "Zuppa del Casale" (di Findus) si puo' trovare da Esselunga a 3.35 euro. Si tratta di 500 g di verdure e preparato per brodo, adatta a 2 persone. Una particolarita' e' l'assenza di cereali, e al posto del riso si utilizza...
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Le zuppe del casale - Ortolana - (Surgelato Findus) - Prova assaggio
Nella classica confezione a busta di materiale plastico, la Findus, sotto il marchio "La zuppa del casale", propone questo primo piatto a base di verdure, legumi e cereali. Il costo per la confezione da 500 grammi, adatta per 2 persone, si aggira attorno...
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Filetto di salmone con salsa al peperoncino e cocco - Gastronomia di Mare (LIdl) - Prova assaggio
Questo prodotto non e' un vero e proprio piatto pronto ma l'insieme di 2 tranci di salmone fresco con la pelle (crudo) e di una bustina di salsa a base di cocco e peperoncino. Si cuoce il salmone in padella antiaderente leggermente unta di olio a fuoco...
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Zuppa del casale "tradizionale" con avena integrale - Prova assaggio
La versione "tradizionale" con avena integrale delle zuppe surgelate a marca "Zuppe del casale" brilla per la presenza di numerosi ingredienti: una dozzina tra verdure, legumi e cereali. Per la preparazione suggeriscono di far bollire il contenuto in...
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Lasagne alle verdure con besciamella di latte di soia al basilico
Ingredienti per 2 persone Per la pasta: 110 g di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 piccolo peperone giallo nettato e tagliato a tocchi di circa 2 cm di lato 2 piccole cipolle rosse nettate e tagliate a fettine 1 piccola zucchina o solo...
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Rompicapo di filetto di manzo e verdure
Ricetta tratta da una divertente idea di Marco Moretto, cuoco della "Locanda del Notaio", di Pellio Intelvi (CO), presente sull'ultimo numero de "La Cucina Italiana". Ingredienti per 2 persone 12 cubi di filetto di manzo 2 x 2 cm 10 fette di zucchina...
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Tortelli agli spinaci "con le code" con ripieno di patate su fonduta di brie
Ricetta tratta (o "ispirata") dalla rivista distribuita da Esselunga "Da Noi". Ingredienti per 3 persone Per la pasta: Un cubetto di spinaci surgelati 250 g di farina 2 uova Sale Per il ripieno: 200 g di patate 1 uovo 20 g di parmigiano Timo Sale Pepe...
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Tortelli "con la coda" ripieni di spinaci, brie "Chene d`argent " e petto di tacchino al forno "Aequilibrium" Aia
Ingredienti per 2 persone 10 rettangoli di pasta fresca da 12 cm x 8 cm circa Un pugno di spinaci surgelati 10 fettine di brie 10 pezzetti di petto di tacchino al forno di circa 4x4 cm 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale Olio evo Burro Scongelate...
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Insalata di patate con carne di pollo - Alpen Fest (Lidl)
Dal marchio dei prodotti "alpini" di Lidl, Alpen Fest, un veloce piatto pronto adatto per un pranzetto per 2 persone quando si ha poco tempo per cucinare. 2.99 euro per 450 g di prodotto. Si tratta di un'insalata di patate lessate e carne di pollo cotta...
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Zuppa di lenticchie "Equilibrio" surgelata - Da Esselunga - Prova assaggio
La zuppa di lenticchie surgelata a marchio Equilibrio (di proprieta' Esselunga) contiene lenticchie, cicerchie e salsa di pomodoro. La preparazione e' piuttosto veloce: 13 minuti a sobbollire assieme a 1 bicchiere di acqua. Non contiene sale o altri ingredienti...
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Filetto di merluzzo in pasta fillo con broccoletti all'acciuga
Ingredienti per 2 persone 8 cimette di broccolo lessate in acqua bollente salata per 6 minuti 8 fogli di pasta fillo 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sott'olio scolate 200 g di filetti di merluzzo (2 tranci) Olio evo Sale Pepe Peperoncino in polvere Sciogliete...
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Economico pranzetto presso il bar del Centro Sportivo di Macugnaga (Pecetto)
Il centro sportivo di Macugnaga e' situato in una zona tra le frazioni Staffa e Pecetto. Offre campi da tennis, bocce, basket, giochi per bambini e altro. Annesso, un bar che offre una delle migliori vedute del complesso del Monte Rosa da una comoda e...
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Il ristorante pizzeria dei bagni Nettuno di Levanto (SP)
Per l'ultimo giorno di vacanza al mare decidiamo di sfruttare al massimo il tempo passato in spiaggia pranzando al ristorante-pizzeria dei bagni dove eravamo. Il ristorante dei bagni Nettuno di Levanto dispone di un gradevole piccolo terrazzo coperto...
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Insalata di mare di "Gastronomia di mare" - Lidl
Ho provato ad acquistare questa insalata di mare, gia' di per se economica (2.29 euro, di cui nutrivo qualche dubbio), soprattutto in quanto veniva praticato un ulteriore sconto. Metti che, come altri prodotti di "Gastronomia di mare" non fosse poi cosi'...
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Insalata di riso fritto con olive, peperone, quartirolo "Cademartori" e cetriolo
Ingredienti per 2 persone 120 g di riso a chicco lungo 1/2 cetriolo 1/3 di peperone 10 olive verdi snocciolate 50 g di quartirolo "Cademartori" 15 g di pistacchi sgusciati e tagliati in 2 parti 5 g di finocchietto 5 foglie di basilico lavate e asciugate...