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Filetto di maiale al sidro
Ingredienti per 2 persone 350g di filetto maiale 250ml di sidro di mele 300g di cipolle nettate e tritate 20g di burro 10g di olio extravergine d'oliva Rosmarino Sale Pepe 10g di farina Mettete il burro e l'olio in una pentola e fate sciogliere. Aggiungete...
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Ristorante "Convivium Venti Venti" - Filetto (Villafranca in Lunigiana) (MS)
In una piazzetta del delizioso borgo medievale di Filetto, in Lunigiana, c'e' un ristorante che merita sicuramente una visita per l'eccellente rapporto qualita'/prezzo. E' il "Convivium Venti Venti", che offre servizio all'aperto o nelle stanze interne...
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Rifugio Alpe Selle (presso il lago Baranca)
All'alpe Selle, interessante posto montano tra le valle Anzasca e la Valsesia, raggiungibile solo a piedi con camminate di 1.5 - 2 ore ( vedi qui ), e' presente un piccolo rifugio del CAI, che appare recentemente ristrutturato. Oltre ad alloggi per pernottamento,...
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Bonassola (SP) - Settimana classica di mezza estate - Bruno Canino
Il celebre pianista, clavicembalista e compositore Bruno Canino ha inaugurato a Bonassola la prima edizione della "Settimana classica di mezza estate" con un concerto dedicato a Beethoven. Nel programma, piuttosto noto e accattivante, non poteva mancare...
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Sarzana - Eri con me - Alice canta Battiato
Alice rende omaggio all'autore (o coautore, insieme a lei) di molte delle canzoni nate dal lungo e fruttuoso sodalizio con Franco Battiato. Un sentito concerto dall'organico minimale (Carlo Guaitoli al pianoforte e Chiara Trentin al violoncello) certamente...
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Framura (Costa) - Rassegna teatrale "Nuove Terre" - My Place, il corpo e la casa
Nell'ambito della rassegna teatrale "Nuove Terre", la compagnia di produzione "Qui e Ora Residenza Teatrale" propone "My place - il corpo e la casa". Tre donne dall'aspetto "normale" in una sorta di 2 pezzi casereccio esprimono se stesse e il proprio...
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Carro (SP), Paganini in Concerto! - Recital Violino di Eleonora Podestà & Videomapping
Nella suggestiva piazzetta della chiesa del piccolo borgo di Carro, all'interno del Festival Paganiniano, quest'anno era in scena un evento un po' particolare. Nella prima parte, il concerto per violino solo di Eleonora Podestà, una violinista ventenne...
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Chiavari - Dionisio Festival - "Il Barone Lamberto" con Maria Amelia Monti
In scena questa sera, la lettura della riduzione per teatro di una novella per ragazzi di Gianni Rodari, "C'era due volte il Barone Lamberto". Riduzione anche nel titolo, che diventa un più banale e forse generatore di fraintendimenti sulla natura della...
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Sugo alla carrettiera con tonno di "Agripantel" - Prova assaggio
Il sugo alla carrettiera con tonno in oggetto e' prodotto in Sicilia da una piccola azienda di Campobello di Mazara (TP), specializzata in prodotti siciliani e di Pantelleria, la Agripantel. La commercializzazione tramite web e' di Destination Gusto....
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I concerti del sabato al conservatorio di Novara - 24 Febbraio 2024 - Clavicembalo e pianoforte
Dopo l'imperdbile lezione-presentazione del Maestro Alezzandro Zignani, i giovani pianisti Alessio Platinetti e Raffaella Pavin hanno tenuto un interessante concerto comprendente musiche perlopiù poco eseguite, alcune delle quali anche per una notevole...
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Manuale d'uso della mini camera per videosorveglianza DOM-E Beghelli
Nelle foto qui sotto, la confezione e il manuale di istruzioni della mini camera per videosprveglianza Beghelli DOM-E. Qui ( https://petardo.over-blog.it/2023/01/come-installare-un-economico-impianto-di-videosorveglianza-con-beghelli-dom-e-manuale-di-istruzioni.html...
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Live Pop - Omaggio a Nina Simone - Con Laura Fedele e Gianni del Savio
Giovedì 22 febbraio, presso l'auditorium Demetrio Stratos di Radio Popolare, si è tenuto un evento dedicato a Nina Simone, la grande musicista blues/jazz e attivista per i diritti civili. A reinterpretare (benissimo) alcuni suoi brani la bravissima pianista,...
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Filetto in crosta di pasta brisèe con cipolle rosse e pate' di fegato d'oca tartufato Jensen's
Uno dei piatti classici che preparo la sera della vigilia di Natale e' il filetto in crosta. Quest'anno, anziche' la solita sfoglia gia' pronta ho usato la meno grassa pasta brisèe, fatta da me ( vedi http://petardo.over-blog.it/2015/12/come-si-fa-la-pasta-brisee.html...
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Come cucinare il farro perlato "risottandolo"
Ingredienti per 2 persone 140 g di farro perlato 600 g di brodo (vegetale o di carne a seconda del tipo di ingredienti del risotto, ad esempio, come in questo caso, peperoni, caso in cui è preferibile vegetale). olio evo 2 cucchiai di parmigiano 20 g...
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Auguri, Gioachino! - Serata su Rossini con Alessandro Marangoni e Giampaolo Zeccara
Interessante incontro al ridotto del teatro comunale Cagnoni di Vigevano. L'affermato pianista di origini mortaresi Alessandro Marangoni discute con il musicologo Giampaolo Zeccara di Gioacchino Rossini a 232 anni dalla nascita (29 febbraio 1792). In...
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Simplon Dorf (CH) - Ristorante Fletschhorn - Recensione
Nel tranquillissimo paesino svizzero a pochi chilometri dal confine con l'Italia e' presente (inaspettatamente) un certo numero di alberghi-ristoranti, alcuni dei quali chiusi probabilmente perche' non e' questa la stagione di punta. Per il pranzo scegliamo...
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Involtini di gamberi argentini "Panapesca" in prosciutto crudo "Dal Salumiere" aromatizzati al brandy Stock Original, limone e sesamo con tortini di cereali
Un piatto molto piacevole e originale, che viene bene anche se gli ingredienti principali sono relativamente economici. In questo caso si tratta in particolare delle code di gamberi argentini "Panapesca" (in vendita da Esselunga) e il prosciutto crudo...
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Tagliatelle di farina di castagne "Le Farine Magiche" con funghi, zucca e salsiccia
Eccellente piatto dalle caratteristiche adatte all'autunno. Ingredienti per 2 persone Per la pasta 50 g di farina di castagne "Le Farine Magiche" 100 g di farina 00 5 g di sale 1 uovo e 1 tuorlo Per il condimento 180 g di funghi champignon nettati (anche...
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I concerti del sabato al conservatorio di Novara - Gabriele Leotta (chitarra) - Daiane Sales (soprano), Luca Cozzi (pianoforte)
Continua la ricerca di autori "minori" da parte del curatore della rassegna musicale "I concerti del sabato" del conservatorio di Novara Alessandro Zignani. Qui, l'accento è stato dato a musiche del '900 che si ispirano a brani cinquecenteschi e seicenteschi...
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I concerti del sabato al conservatorio di Novara - Ravel, Grieg, Debussy e Myaskovsky
Piacevole concerto diviso in due parti. Nella prima parte, il duo pianistico formato da Valeria Aiazzi e Federica Zanardo ha eseguito a quattro mani due celebri composizioni: Ma mère l'Oye di Maurice Ravel e la Suite Peer Gynt di Edvard Grieg. Queste...
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Officina teatrale Anacoleti, Vercelli - La morte ovvero il pranzo della domenica - Serena Balivo
Il pranzo della domenica a casa dei genitori è (o è stata) una tradizione comune a molte persone. Qui, nella rappresentazione teatrale scritta da Mariano Dalmacco e interpretata da Serena Balivo, in molti ritroveranno situazioni e riti che hanno vissuto....
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La Spezia - Incontro con Antonio Scurati
A Spezia per una breve visita all' Amerigo Vespucci (vedi qui) ne approfittiamo per assistere all'incontro con lo scrittore Antonio Scurati, dove, nell'ambito della rassegna letteraria "Storie", presentava il quinto ed ultimo tomo della serie di libri...
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La Spezia - Breve "incontro" con l'Amerigo Vespucci
Abbiamo approfittato della presenza della nota nave-scuola Amerigo Vespucci a La Spezia per una breve visita. La nave scuola, concepita nel 1925 e varata nel 1931, è oggi anche (o soprattutto) "ambasciatore" sul mare dell'arte, della cultura e dell'ingegneria...
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Levanto Music Festival – Amfiteatrof - Sara Pesca in "Anna Cappelli" di Annibale Ruccello
Un anomalo appuntamento teatrale in questo festival musicale. Anomalo è anche il tema trattato, soprattutto considerando l'odierno sentire comune. Un monologo (o, per meglio dire, dialogo senza interlocutori presenti) di Annibale Ruccello, drammaturgo...
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Concerto dei Dik Dik a San Martino di Noceto
Operazione "nostalgia" per i boomers in vacanza nella riviera ligure. Alla festa che si tiene annualmente a San Martino di Noceto, frazione di Rapallo, una serata è dedicata a cantanti e gruppi famosi di qualche anno fa. L'anno scorso era la volta di...