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Scaccia ragusana
Per la pasta 200 g di farina di grano duro 12 g di lievito di birra 5 g di sale Olio evo Per la farcia 250 g di polpa di pomodoro Mutti Zucchero Sale 4 foglie di basilico spezzettate Aglio disidratato (1 pizzico) Caciocavallo semistagionato o, se preferite...
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Live Pop - Franco Basaglia, l’apostolo dei matti- Con Massimo Cirri, Thomas Emmenegger e Alessio Lega
Coinvolgente serata nell'auditorium Demetrio Stratos di Radio Popoplare in occasione del centenario della nascita di Franco Basaglia, colui che voleva andare "oltre i manicomi". Oggi, tra l'altro, Basaglia e' riconosciuto dall'OMS con la seguente indicazione...
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Piada Cafe' di Gravellona Toce (VB) - Recensione
Di ritorno dall'affollatissimo mercatino di Natale di Santa Maria Maggiore (dove fermarsi a pranzare sembrava assai arduo) decidiamo di proseguire verso casa. A Gravellona Toce leggiamo la presenza di un "Piada Cafe", quasi sulla strada del ritorno, che...
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Tabla de tapas de queso y jamon Serrano - Di SolMar (Lidl) - Prova assaggio
Il prodotto è venduto da Lidl in occasione della settimana "spagnola". Si tratta di una confezione contenente, in due vaschette separate, 10 fette di jamon Serrano e 3 fettine ciascuna separata in due parti di tre formaggi diversi. Sono a pasta semidura,...
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Pasta sfoglia Smart di Esselunga - Prova assaggio - Rotolo radicchio pera e scamorza affumicata
Il marchio low cost di Esselunga "Smart" offre ad un prezzo che e' circa la meta' di quello delle marche piu' blasonate (0.82 euro) una confezione di pasta sfoglia pronta all'uso, di forma rotonda (320 g). La produzione e' di una azienda presente anche...
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Posti da pizza - Bergamo- Pizzeria360
Areoporto Orio al Serio, ore 8.50. L'aereo e' arrivato con 1 ora di ritardo, non conviene tornare a casa per la cena. Cerco una pizzeria. Ma e' lunedi, e la maggior parte delle pizzerie sono chiuse... Tramite l'indispensabile Google maps ne trovo una...
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Craveggia (VB) - Rifugio "Il Camoscio"
Oggi all'alpe Blitz, a 3 chilometri dal rifugio "Il Camoscio", ci sarebbe dovuto essere un concerto della famosa Banda Osiris per la rassegna "Musica in quota". Purtroppo, per le condizioni atmosferiche proibitive, e' stato annullato. Oramai in zona,...
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lasagne di semolino al sedano con polpa di pomodoro Mutti e mozzarella
Ingredienti per 2 persone 40 g di foglie di sedano 330 g di latte 120 g di semolino Sale Zucchero Olio evo 1 mozzarella 20 g di burro 20 + 20 g di parmigiano Frullate le foglie di sedano con il latte Fondete il burro. Aggiungete il latte, 20 g di parmigiano...
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“Serata Futurista”, performance di Massimiliano Finazzer Flory - Chiavari (GE)
Una rappresentazione del movimento del Futurismo con voce, musiche e "danza futurista" di e con Massimiliano Finazzer Flory. Tratto dai testi di Filippo Tommaso Marinetti e Giovanni Papini compresi tra il 1909 e il 1922, l'affabulazione dell'interprete,...
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Gnocchi al formaggio Nylander di latte di mucca jersey
Ingredienti per 2 persone 50 g di formaggio Nylander di latte di mucca Jersey (ma se non lo trovate, come e' probabile, potete utilizzare anche un formaggio meno particolare di questo, ad esempio del Gouda un po' stagionato) 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio...
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Filetto di maiale al sidro
Ingredienti per 2 persone 350g di filetto maiale 250ml di sidro di mele 300g di cipolle nettate e tritate 20g di burro 10g di olio extravergine d'oliva Rosmarino Sale Pepe 10g di farina Mettete il burro e l'olio in una pentola e fate sciogliere. Aggiungete...
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Ristorante "Convivium Venti Venti" - Filetto (Villafranca in Lunigiana) (MS)
In una piazzetta del delizioso borgo medievale di Filetto, in Lunigiana, c'e' un ristorante che merita sicuramente una visita per l'eccellente rapporto qualita'/prezzo. E' il "Convivium Venti Venti", che offre servizio all'aperto o nelle stanze interne...
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Rifugio Alpe Selle (presso il lago Baranca)
All'alpe Selle, interessante posto montano tra le valle Anzasca e la Valsesia, raggiungibile solo a piedi con camminate di 1.5 - 2 ore ( vedi qui ), e' presente un piccolo rifugio del CAI, che appare recentemente ristrutturato. Oltre ad alloggi per pernottamento,...
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Bonassola (SP) - Settimana classica di mezza estate - Bruno Canino
Il celebre pianista, clavicembalista e compositore Bruno Canino ha inaugurato a Bonassola la prima edizione della "Settimana classica di mezza estate" con un concerto dedicato a Beethoven. Nel programma, piuttosto noto e accattivante, non poteva mancare...
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Sarzana - Eri con me - Alice canta Battiato
Alice rende omaggio all'autore (o coautore, insieme a lei) di molte delle canzoni nate dal lungo e fruttuoso sodalizio con Franco Battiato. Un sentito concerto dall'organico minimale (Carlo Guaitoli al pianoforte e Chiara Trentin al violoncello) certamente...
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Framura (Costa) - Rassegna teatrale "Nuove Terre" - My Place, il corpo e la casa
Nell'ambito della rassegna teatrale "Nuove Terre", la compagnia di produzione "Qui e Ora Residenza Teatrale" propone "My place - il corpo e la casa". Tre donne dall'aspetto "normale" in una sorta di 2 pezzi casereccio esprimono se stesse e il proprio...
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Carro (SP), Paganini in Concerto! - Recital Violino di Eleonora Podestà & Videomapping
Nella suggestiva piazzetta della chiesa del piccolo borgo di Carro, all'interno del Festival Paganiniano, quest'anno era in scena un evento un po' particolare. Nella prima parte, il concerto per violino solo di Eleonora Podestà, una violinista ventenne...
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Chiavari - Dionisio Festival - "Il Barone Lamberto" con Maria Amelia Monti
In scena questa sera, la lettura della riduzione per teatro di una novella per ragazzi di Gianni Rodari, "C'era due volte il Barone Lamberto". Riduzione anche nel titolo, che diventa un più banale e forse generatore di fraintendimenti sulla natura della...
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Sugo alla carrettiera con tonno di "Agripantel" - Prova assaggio
Il sugo alla carrettiera con tonno in oggetto e' prodotto in Sicilia da una piccola azienda di Campobello di Mazara (TP), specializzata in prodotti siciliani e di Pantelleria, la Agripantel. La commercializzazione tramite web e' di Destination Gusto....
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I concerti del sabato al conservatorio di Novara - 24 Febbraio 2024 - Clavicembalo e pianoforte
Dopo l'imperdbile lezione-presentazione del Maestro Alezzandro Zignani, i giovani pianisti Alessio Platinetti e Raffaella Pavin hanno tenuto un interessante concerto comprendente musiche perlopiù poco eseguite, alcune delle quali anche per una notevole...
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Manuale d'uso della mini camera per videosorveglianza DOM-E Beghelli
Nelle foto qui sotto, la confezione e il manuale di istruzioni della mini camera per videosprveglianza Beghelli DOM-E. Qui ( https://petardo.over-blog.it/2023/01/come-installare-un-economico-impianto-di-videosorveglianza-con-beghelli-dom-e-manuale-di-istruzioni.html...
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Live Pop - Omaggio a Nina Simone - Con Laura Fedele e Gianni del Savio
Giovedì 22 febbraio, presso l'auditorium Demetrio Stratos di Radio Popolare, si è tenuto un evento dedicato a Nina Simone, la grande musicista blues/jazz e attivista per i diritti civili. A reinterpretare (benissimo) alcuni suoi brani la bravissima pianista,...
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Filetto in crosta di pasta brisèe con cipolle rosse e pate' di fegato d'oca tartufato Jensen's
Uno dei piatti classici che preparo la sera della vigilia di Natale e' il filetto in crosta. Quest'anno, anziche' la solita sfoglia gia' pronta ho usato la meno grassa pasta brisèe, fatta da me ( vedi http://petardo.over-blog.it/2015/12/come-si-fa-la-pasta-brisee.html...
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Come cucinare il farro perlato "risottandolo"
Ingredienti per 2 persone 140 g di farro perlato 600 g di brodo (vegetale o di carne a seconda del tipo di ingredienti del risotto, ad esempio, come in questo caso, peperoni, caso in cui è preferibile vegetale). olio evo 2 cucchiai di parmigiano 20 g...
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Auguri, Gioachino! - Serata su Rossini con Alessandro Marangoni e Giampaolo Zeccara
Interessante incontro al ridotto del teatro comunale Cagnoni di Vigevano. L'affermato pianista di origini mortaresi Alessandro Marangoni discute con il musicologo Giampaolo Zeccara di Gioacchino Rossini a 232 anni dalla nascita (29 febbraio 1792). In...