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Culurgiones alla menta (Italiamo, Lidl) - Prova assaggio
I Culurgiones (detti anche Culurgionis) sono un tipo di pasta ripiena caratteristico della Sardegna. La pasta, senza uova, racchiude un impasto formato da patate e formaggi, aromatizzato alla menta. Curiosamente, la forma ricorda un piu' quella dei ravioli...
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Osteria Tumelin - Levanto (SP)
In una splendida costruzione del tredicesimo secolo sulla cui sulla facciata si vedono bellissime volte in serpentino, dal 1970 e' presente questa "Osteria". E' uno dei piu' famosi ristoranti di Levanto. Dico ristorante perche', sia per la cura del servizio...
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Prova assaggio dello yogurt greco alle more "Eridanous" di Lidl
Nella settimana dei prodotti greci di Lidl non mancano mai cose interessanti. Questi dovevano essere yogurt greci alle more. La confezione ne prevede 4 a 1.49 euro. La prima cosa che mi e' saltata all'occhio, aprendo una confezione, e' la quantita' di...
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Taccole, piselli e fave in padella con uovo
Un gradevole piatto primaverile Ingredienti per 2 persone 100 g di piselli surgelati lessati 5 minuti in acqua bollente salata 50 g di fave surgelate lessate 2 minuti alle quali si e' tolta la pellicina 100 g di taccole lessate 10 minuti in acqua bollente...
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I paccheri piccoli di Legu' - Prova assaggio
Incuriosita dall'accattivante confezione, mia moglie ha acquistato (in sconto) questa pasta-non pasta della Legu', prodotta da ITineri srl, una azienda con sede ad Albizzate, in provincia di Varese. Sulla confezione e' scritto "non e' pasta". In effetti,...
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Croccole Capitan Findus - Prova assaggio
Non sono mai stato un fan dei famosi bastoncini di pesce del Capitan Findus. Queste croccole, pero', oltre ad essere in sconto rispetto ai 7.99 euro del prezzo pieno, avevano una immagine sulla confezione accattivante: parevano effettivamente tranci di...
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Pinsa cacio e pepe Italpizza - Prova assaggio
La "pinsa" e' una specie di pizza di origine romana che sta avendo recentemente un notevole successo, e si inizia a trovare come prodotto surgelato. Rispetto alla pizza classica e' caratterizzata da un impasto, formato da una particolare miscela di farine,...
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Fondentenero nocciolato Novi - Uovo do pasqua con cioccolato fondente al 72% e 38% di nocciole del Piemonte intere
A circa 8 euro per 370g di prodotto, quest'anno a Pasqua mia moglie si e' procurata questo uovo di cioccolato, a marca Novi. Un prodotto sfizioso ma "da adulti", essendo composto di una parete bella consistente di cioccolato fondente al 72% e nocciole...
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Festival Massimo Amfiteatrof, Levanto - Concerto della Camerata RCO (Royal Concertgebouw Orchestra)
Tra il festival Amfiteatrof e la "camerata RCO" di Amsterdam (Ensemble cameristico, formato da prime parti e membri della prestigiosa Orchestra del Royal Concertgebouw) c'e' sempre stato un certo feeling, tanto che spesso ritroviamo i valenti musicisti...
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Festival Massimo Amfiteatrof, Levanto - Duo violino e pianoforte con Fulvio Luciani e Massimiliano Motterle
"Location" inedita per il concerto del duo di violino e pianoforte di questa sera. Anziche' la tradizionale chiesa di S.Andrea, l'ampio corridoio del Convento delle Clarisse, oggi sede del Comune di Levanto. Recentemente restaurato, l'ambiente e' gradevole,...
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Snowblade Salomon: ovvero, come imparare a sciare (o quasi) a 58 anni in 10 minuti (location: campo scuola di Macugnaga)
Mai e poi mai mi sarei aspettato di riuscire a fare discese (per il momento poco ripide) controllando gli sci in modo estremamente semplice, ad esempio per controllare la direzione, spostando il peso, e/o dando un colpo di racchetta e/o ruotando un po'...
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Cena vegetariana "velocissima": Quinoa con verdure Orogel e Burger ai Semi di Lino kioene
Nell'ottica del disperato tentativo di ridurre le calorie ingurgitate quotidianamente, questa sera ho proposto una cena totalmente vegetariana che, incidentalmente, era anche velocissima, essendo le preparazioni surgelate e adatte al microonde. La prima,...
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Risotto ai carciofi con gremolata di tuorlo sodo
Ingredienti per 2 persone 140 g di riso Carnaroli o Arborio 2 carciofi giovani 2 uova sode 600 g di brodo vgetale Olio evo Pepe 20 g di burro 2 cucchai di parmigiano reggiano. Pulite i carciofi eliminando il gambo e le foglie esterne piu' dure. Tagliateli...
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Settimana del cibo orientale "Vitasia" (Lidl) - "Chicken New Delhi Pads" (polpette a base di pollo)
Un nuovo prodotto presente questa settimana alla promozione dei piatti in stile orientale marca Vitasia (Lidl) e' questo "Chicken New Delhi Pads". Tradotto, significa qualcosa come "polpette di pollo alla moda di Nuova Delhi". Le "palline" si friggono...
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Ragu' di soia bio "Trevisan"
Non prendo molto spesso prodotti dichiaratamente vegetariani e, per di piu', marcati "bio", soprattutto perche' a mio avviso "ci marciano un po'" sul prezzo, per cui valgono meno di quello che costano. In parte anche perche' il gusto ne risente: a volte...
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Burger (hamburger) surgelati Valsoia
Sto facendo il "giro" dei vari hamburger vegetariani presenti nei supermercati, approfittando del momento nel quale sono in sconto. Ho notato che, recentemente, questo succede piu' spesso del solito, e che anche i prezzi di questi prodotti mi pare stiano...
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Mini Zampone di "Casa Modena", sanguinaccio con lenticchie e pure' di patate
Una delle abitudini (o tradizioni) piu' radicate nel menu del primo giorno dell'anno e' quella di avere almeno un piatto contenente le lenticchie. La superstizione collega infatti le lenticchie ai soldi, e dato che (seconda superstizione) "cio' che si...
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Minestrone di verdure - Piatto pronto della linea "Il nostro bio" di Zerbinati (da Esselunga)
Approfittando (come spesso faccio per prodotti che non ho mai provato) del sostanzioso sconto del 40% presente in questo periodo da Esselunga, ho acquistato per circa 1.8 euro questo minestrone di verdura a marchio Zerbinati. Non si tratta di un surgelato,...
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Rigatoni bio "Granoro" con peperoni e crema di peperoni, zenzero e curcuma (piatto freddo)
Ricetta ispirata da quella di Alessio Algherini sul numero di Agosto di "Cucina Moderna". Ingredienti per 2 persone 1 peperone giallo nettato e tagliato a listarelle grandi circa come i rigatoni bio Granoro1 patata pelata e affettataMezzo cucchiaino di...
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Concerto per pianoforte e violoncello con Alessandra Rosso e Stefano Pellegrino - Macugnaga, Kongresshaus
Siamo stati piacevolmente sorpresi per questo concerto, uno dei pochi di musica classica che si tengono a Macugnaga. La scaletta scelta dai bravi Stefano Pellegrino (violoncello) e Alessandra Rosso (pianoforte) comprendeva brani non conosciutissimi ma...
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Merluzzo d'Alaska con pomodoro e basilico (I Gratinati di Findus)
Ho acquistato questo prodotto a seguito di un ottimo sconto Esselunga (se non ricordo male del 40 - 50%). Il prezzo intero si aggira sui 4 euro e mezzo. L'indicazione e' per 2 persone. In realta' i 380 g sono piuttosto abbondanti. Per 2 persone ne ho...
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Federico Rampini - Le linee rosse - per la rassegna "Un mare di libri" di Monterosso al mare (SP)
La "lectio Magistralis" di Federico Rampini non ce la potevamo perdere, e abbiamo fatto bene. Il noto giornalista di Repubblica, volto noto anche in TV ha presentato il suo nuovo libro, dal titolo, appunto, "Le linee rosse", e come sottotitolo, "Uomini,...
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Una ottima torta di mele semplice e rustica
Ingredienti 2 mele 150 g di zucchero 300 g di farina 3 uova 80 g di burro 3 uova 1 bustina di lievito per dolci In un mixer di dimensioni adatte frullate ad alta velocita' le uova con lo zucchero fino a formare un composto spumoso. Amalgamate a velocita'...
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Vigevano Jazz 2019 - Conferenza di Luca Bragalini su Duke Ellington al ridotto del Teatro Comunale Cagnoni
Decisamente superiore alle aspettative e' stata la conferenza tenuta da Luca Bragalini, musicologo e docente di Storia e analisi del jazz al Conservatorio de L'Aquila, su Duke Ellington. Con proiezione di foto e spezzoni di brani del celebre compositore,...
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Merluzzo d'Alaska con Erbe Mediterranee (della linea "I Gratinati Findus")
Avevo gia' provato in prodotto di questa linea, quello con pomodoro e basilico, con risultati positivi (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/05/merluzzo-d-alaska-con-pomodoro-e-basilico-i-gratinati-di-findus.html ). Questa volta ho provato la versione...