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Tagliatelle al farro con pomodorini pachino e olive nere denocciolate "Baresa" (LIDL)
Con la farina di farro e la farina di grano si posono realizzare delle tagliatelle dalla consistenza e sapore, gradevoli, un po' diverse dalle solite tagliatelle. La procedura di realizzazione e' indicata qui http://petardo.over-blog.it/2014/06/tagliatelle-di-farro-bio-fior-di-pietra-con-tagliatelle-di-zucchine-novelle.html....
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Gnocchi ripieni al tartufo con salsa al tartufo. Entrambi Deluxe (LIDL)
Come si puo' pensare di gustare dei gnocchi ripieni al tartufo conditi da salsa al tartufo per meno di 4 euro (per 2 persone)? Sembra impossibile ma si puo'. I prodotti Deluxe visibili nella foto lo permettono. Si fanno bollire in acqua bollente salata...
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Biscotti da colazione: Zuppole della Balocco
Le Zuppole sono biscotti della azienda piemontese Balocco, di Fossano, in provincia di Cuneo. È curioso vedere che, nel tempo, le zuppole hanno cambiato forma. Prima erano quadrate, un po’ banali, mentre ora assomigliano, come forma, alle nastrine del...
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Il bollito in forno? E perche' no? Magari anche solo parzialmente...
Per fare un buon bollito serve del tempo. Soprattutto tempo di cottura. Tre ore e' il tempo medio che occorre. Quindi, se lavorate, si fa nei giorni di festa, magari al mattino. Per evitare di dover stare a casa tutta la mattinata della domenica per vegliare...
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Come fare il brodo di fagiano
Il fagiano e' un bellissimo animale, e so che molti inorridirebbero sapendo che si puo' fare un ottimo brodo, ma tant'e', qualche volta capita di essere fatti oggetto di regali da parte dei cacciatori amici o conoscenti di questo bel volatile, e quindi,...
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Campanelle al cacao. Da Sapori, Siena, alla Lidl
Come per le colombelle alle mandorle descritte qui: http://petardo.over-blog.it/2015/03/colombelle-alla-mandorla-da-sapori-siena-alla-lidl.html anche le Campanelle al cacao sono prodotti (direi pasquali) derivati dai famosi Ricciarelli Sapori. Anche questi...
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Tortelloni ai funghi porcini Deluxe (Lidl) con condimento agli champignon
Questi tortelloni (veramente grandi) di gradevole aspetto erano in vendita questa settimana ad un prezzo veramente invitanre, come del resto i tortelloni stessi: 0.99 euro. La confezione e' di 250 g. Con un condimento non minimale puo' essere un discreto...
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Da Esselunga, tempura di gamberetti "Orient Pride"
Da Esselunga, tempura di gamberetti "Orient Pride", provata in sconto a meno di 3 euro per 12 code di gambero, anzi, di mazzancolla (circa 200 grammi). Non sono certamente un prodotto per supersalutisti: e' prefritto e contiene parecchi ingredienti tra...
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Appuntamenti musicali della Fondazione di Piacenza e Vigevano - New Made Ensemble - 24 maggio 2015, Auditorium chiesa di San Dionigi, Vigevano
Finalmente un pomeriggio a Vigevano interessante, soprattutto per mia moglie, che "soffre" spesso di noia vigevanese della domenica pomeriggo. Oggi, nell'ambito della rassegna che si tiene all'Auditorium della chiesa di San Dionigi a Vigevano, a cura...
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Pita with chichen filling (fagottini farciti con carne di pollo) - Eridanous, Lidl.
Nell'ultima vendita promozionale dei prodotti greci, alla Lidl, ho provato questa "Pita with chichen filling", tradotta come "fagottini farciti con carne di pollo". 4.49 euro per 850 g di prodotto. L'ingrediente che piu' mi attira, in realta', e' la pasta...
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Fezzano, tra La Spezia e Porto Venere - Piccolo reportage serale
Stretto tra i mostri industriali, militari e vacanzieri di La Spezia e le bellezze paesaggistiche e dei monumenti storici di Porto Venere, Fezzano si incastra in questo bel golfo di la Spezia, che sarebbe stato assai piu' bello se prima Napoleone, poi...
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Posti da aperitivo - La Spezia - La Suprema (Bar, Panetteria, Ristorante) in piazza Sant'Agostino, 8
In occasione dell'intervento di Piergiorgio Odifreddi, in piazza Mentana, a La Spezia (vedi ...) decidiamo di cenare con un aperitivo, sperando in una certa abbondanza di stuzzichini. Non avendo un bar di riferimento, andiamo nella direzione della piazza,...
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Posti da aperitivo - Macugnaga - Senner Pub
Il Senner Pub e' un locale di Macugnaga (in provincia di Verbania) aperto da poco. Le caratteristiche di questo interessante posto, adattissimo anche per pranzi veloci a base di panini, le ho gia' descritte qui ( http://petardo.over-blog.it/2015/08/posti-da-panini-macugnaga-senner-pub.html?utm_source=flux&utm_medium=flux-rss&utm_campaign=home-crafting-diy...
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Pizza FANtastica con gorgonzola, speck e noci di Taverna Giuseppe (Lidl)
Di solito non acquisto pizze surgelate farcite in modi "strani" perche' preferisco acquistarle molto semplici (margherita o simili) e poi farcirle da me (vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-migliorare-le-pizze-surgelate-anche-economicisime-105183374.html...
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Il mercatino di Natale di Macugnaga (frazione Staffa, piazza Municipio, 6 e 7 Dicembre)
Come da tradizione nella pittoresca piazza Municipio di Macugnaga in fase di ristrutturazione, nei giorni 6 e 7 dicembre si e' svolto il caratteristico mercatino di Natale, con gli altrettanto caratteristici banchetti con il tetto rosso. Erano disposti...
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Pizza surgelata "La verace Bufala e Pomodorini" - di Italpizza, da Esselunga
Di Italpizza un'altro tipo di pizza prodotta da quella che considero la migliore marca di pizze surgelate. Questa e' composta da mozzarella di bufala DOP e pomodorini. Come sempre, la pasta di questa pizza e' veramente eccellente, e si distingue nettamente...
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Medaglione di lenticchie e Simmenthal legate da maionese
Con una mezza scatola di lenticchie lessate, che fare? Soprattutto se la stagione e' calda (e non e' questo il caso, ma vabbe'), si possono amalgamare con un cucchiaio di maionese, un pizzico di sale e uno di pepe. Naturalmente vanno prima scolate dal...
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Insalata di quinoa con ceci e verdure grigliate - Da Bocon
Di solito, quando vedo delle preparazioni surgelate un po' strane (da tenere li', in freezer per le volte nelle quali non ho tempo o voglia di andare a fare spesa) le acquisto quando sono in sconto. Mal che vada, ho speso (male) un po' meno del dovuto....
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Nuove Terre - Rassegna di Teatro - Diario di Provincia, di e con Oscar De Summa
Siamo venuti a casualmente conoscenza di questo festival teatrale, quest'anno alla quarta edizione, grazie a una locandina esposta a Bonassola. In effetti, e' il primo anno che la rassegna si spinge fino a qui: normalmente era confinata tra Deiva e Framura,...
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Posti da aperitivo - Macugnaga, lago delle Fate - Bar del Ristorante "Alpino"
Di ritorno dalla passeggiata all'alpe "La Piana" (Vedi ...), al Lago delle Fate l'ora, circa le 18.45, era giusto quella dell'aperitivo. I tavolini del bar sottostante il Ristorante "Alpino" affacciati al bellissimo lago erano assai invitanti, per cui...
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Caciotta d'Alba al tartufo (Deluxe, Lidl) e confettura di zucca e zenzero (le ricette di mamma Lalla, al mercatino di Natale di Macugnaga) con pera
Per un finale di cena un po' frutta, un po' formaggio e un po' dessert piuttosto originale, consiglio quest'accoppiata comprendente un inedita caciotta di Alba al tartufo con una ancor piu' inedita confettura alla zucca e zenzero che accompagnano fettine...
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Mortara, biblioteca civica - Presentazione del libro "Giacinto Facchetti. Il rumore non fa gol" con Paolo Maggioni, Davide Barzi e Davide Castelluccio
Piccolo evento di meta' settimana, la presentazione del libro "Giacinto Facchetti. Il rumore non fa gol", alla biblioteca comunale di Mortara. Erano presenti l'autore dell'idea e dei testi, il giornalista di rainews24 Paolo Maggioni, da me conosciuto...
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Mini buches - Bocconcini gelato di Duc de Coeur (Lidl)
Prodotto offerto dal noto discount durante la settimana dedicata ai prodotti francesi. E' un dessert surgelato composto da 6 trancetti non piccolissimi di 3 gusti differenti. Secondo me, a fine cena, ne basta mezzo a persona. Tra gli ingredienti non mancano...
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Salsa Guacamole "Cantina" - Da Esselunga
Quando si organizzano pranzi e cene basati su ricette messicane, non si possono non offrire anche le famose salse tipiche del paese. Una e' sicuramente la salsa piccante a base di pomodoro e peperoncino per tacos, l'altra, meno nota, e' la salsa "Guacamole"....
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Lo yogurt colato con mirtillo nero "val D'Aveto"
In vendita da Esselunga, un ottimo yogurt realizzato sullo stile degli yogurt greci. Questi yogurt si chiamano "colati" perche' acquistano densita' e cremosita' da un trattamento a bassa temperatura (4 gradi) su un setaccio che fa perdere il siero allo...