Overblog
Segui questo blog Administration + Create my blog
Il Blog di Petardo Cinema, cucina, turismo, fai da te...

dolci

Waffles della Confiserie Firenze (da Lidl) - Prova assaggio

petardo
Waffles della Confiserie Firenze (da Lidl) - Prova assaggio
Waffles della Confiserie Firenze (da Lidl) - Prova assaggio

Ho trovato questo "dolce a cialda" da Lidl, in sconto (0.99 euro). Nonostante siano piuttosto conosciuti (ma non tradizionali qui al nord Italia) non li avevo mai assaggiati. In realta' sono piu' che altro una base di dolce da condire a piacimento. Li ho provati per colazione, condendoli con succo di acero, ma si puo' usare anche marmellata, cioccolato fuso e persino formaggio spalmabile. La prova assaggio e' stata positiva, anche se immagino che i waffels artigianali appena fatti siano un'altra cosa. Nonostante la marca sia "Firenze" sono prodotti in Germania.

Torta gelato con pezzetti di panettone "Deluxe" (Lidl) - Prova assaggio

petardo
Torta gelato con pezzetti di panettone "Deluxe" (Lidl) - Prova assaggio
Torta gelato con pezzetti di panettone "Deluxe" (Lidl) - Prova assaggio

A 3.79 euro, da Lidl, ho trovato questa torta gelato con pezzetti di panettone di 450 g. E' a marchio "Deluxe", di proprieta' del noto Discount. Non sono presenti "istruzioni" per il consumo. In effetti non e' necessaria nessuna procedura di scongelamento. Il prodotto risulta essere sufficientemente morbido da poter essere facilmente affettabile e fruibile immediatamente (gli emulsionanti non mancano...).. La prova assaggio e' stata piu' che positiva, grazie a un sapore bilanciato e una consistenza accattivante.

Panna cotta flavour & peack cake (Deluxe, Lidl) - Prova assaggio

petardo
Panna cotta flavour & peack cake (Deluxe, Lidl) - Prova assaggio
Panna cotta flavour & peack cake (Deluxe, Lidl) - Prova assaggio

Il bel tortone che occhieggiava dal freezer del supermercato era troppo allettante per mia moglie, che non ha potuto fare a meno di acquistarlo. 4.99 euro per 750 g di torta al sapore di panna cotta e pesche sciroppate con base di pan di Spagna. Il marchio "Deluxe" e' quello dei prodotti "di pregio" del supermercato discount Lidl, di solito discreti. L'altezza notevole del dolce tradisce la sua origine teutonica. Prima della degustazione occorre scongelarla. Se si taglia una fetta e' sufficiente 1 ora a temperatura ambiente. La prova assaggio e' stata positiva: sapore gradevole e non troppo "carico"...

Dolce alle carote con crema al formaggio fresco - (Confiserie Firenze, da Lidl) - Prova assaggio

petardo
Dolce alle carote con crema al formaggio fresco - (Confiserie Firenze, da Lidl) - Prova assaggio
Dolce alle carote con crema al formaggio fresco - (Confiserie Firenze, da Lidl) - Prova assaggio

Una torta surgelata dall'aspetto intrigante trovata da Lidl a 3.49 euro. Prima della fruizione occorre scongelarla a temperatura ambiente. Dichiarano 3-4 ore per la torta intera, ma per una singola fetta il tempo di scongelamento si riduce a circa un'ora. Tra gli ingredienti ne troviamo qualcuno discutibile quale ad esempio l'olio di colza e non precisati agenti lievitanti ed emulsionanti. Imprecisato e' anche il tipo di formaggio fresco che, assieme alla panna e alle nocciole, forma una candida glassa sovrapposta alla torta di carote vera e propria. E' stato proprio il sapore di questa glassa...

Cream dessert with pumpkin - Dessert alla zucca - Chef Select - Lidl - Prova assaggio

petardo
Cream dessert with pumpkin - Dessert alla zucca - Chef Select - Lidl - Prova assaggio
Cream dessert with pumpkin - Dessert alla zucca - Chef Select - Lidl - Prova assaggio

Da Lidl, a circa 2.2 euro, una coppia di dessert alla zucca in ciotole di vetro. Questo interessante dessert contiene per lo piu' panna (45%) e solo il 7% di zucca, che gli conferisce il colore arancione. Non citato nel titolo ma gradevolissimo il sapore di spezie (soprattutto cannella) che si sente immediatamente all'assaggio. Un risultato che direi essere superiore alla media. Consigliabile.

Dessert "Bonta' Divina" al caramel macchiato e al caffe' e vaniglia - Da Lidl - Prova assaggio

petardo
Dessert "Bonta' Divina" al caramel macchiato e al caffe' e vaniglia - Da Lidl - Prova assaggio
Dessert "Bonta' Divina" al caramel macchiato e al caffe' e vaniglia - Da Lidl - Prova assaggio

A 1.29 euro, da Lidl, si possono trovare queste eleganti tazzine in simil-vetro contenenti un discreto dessert. Non e' un prodotto strettamente Lidl (pare si possa trovare anche da altre parti, come si evince dal loro un po' discutibile sito https://www.bontadivina.it/ ). Il contenuto e' costituito da una morbida mousse dal sapore gradevole disposta a strati. Negli ingredienti non mancano addensanti ed emulsionanti... E' un prodotto Emmi Dessert Italia S.p.A. di Gattico (No) Voto: 7.5/10

Mini churros rellenos - Sol Mar (Lidl) - Prova assaggio

petardo
Mini churros rellenos - Sol Mar (Lidl) - Prova assaggio
Mini churros rellenos - Sol Mar (Lidl) - Prova assaggio

Dalla settimana Lidl dei prodotti iberici, questi dolcetti marcati Sol Mar prodotti vicino a Barcellona. A 1.99 euro, la confezione contiene una dozzina di questi prodotti fatti con una pasta che sembra prefritta, e ricordano un po' quei dolci che si acquistano nelle fiere. All'interno una ,crema al cacao. Per la preparazione basta metterli in forno 200 gradi per 5 minuti. Risultato all'assaggio piuttosto gradevole e divertente, grazie anche alla consistenza un po' spugnosetta (che non so se puo' piacere a tutti). Voto: 7/10

Stracciatella "Grom" - Da Esselunga - Prova assaggio

petardo
Stracciatella "Grom" - Da Esselunga - Prova assaggio
Stracciatella "Grom" - Da Esselunga - Prova assaggio

Approfittando dell'attuale offerta speciale di Esselunga, acquisto una confezione di gelato della nota azienda di Torino Grom, l'ex azienda artigianale produttrice di gelato di elevatissima qualita', oggi parte del gruppo Unilever (ahime'). Il prezzo e' 3.49 euro anziche' 6.99 per 460 ml. Anche se con un robusto sconto, il prezzo e' paragonabile (o superiore) a un prodotto equivalente ma dal marchio meno esclusivo a prezzo pieno. Ho scelto il gusto stracciatella. Gli ingredienti, discreti ma senza strafare (ne' con certezze sulla provenienza) sono: Latte fresco pastorizzato di Alta Qualità Panna...

Cioccolatini con fichi e mandorle "Sapori" - Prova assaggio

petardo
Cioccolatini con fichi e mandorle "Sapori" - Prova assaggio
Cioccolatini con fichi e mandorle "Sapori" - Prova assaggio

Questa elegante e vistosa confezione di cioccolatini con fichi e mandorle della nota azienda di Siena Sapori, oggi parte del gruppo dolciario Colussi, l'ho acquistata (con un deciso sconto) all'outlet "Shopping Club La Perla". Sono confezionati uno ad uno in robusti e sigillatissimi pacchettini, e hanno una curiosa forma a pinetto, forma che stride un po' con la tradizione del sud Italia a cui penso siano ispirati. Si compongono di cioccolato fondente, crema al cacao, praline di mandorle e fichi disidratati. La prova assaggio e' stata decisamente positiva, anche se il sapore dei fichi me lo aspettavo...

Cedro ricoperto da cioccolato fondente "Fratelli Marano" - Prova assaggio

petardo
Cedro ricoperto da cioccolato fondente "Fratelli Marano" - Prova assaggio
Cedro ricoperto da cioccolato fondente "Fratelli Marano" - Prova assaggio

A poco meno di 5 euro (ma fortunatamente in sconto da Esselunga in questo periodo) mia moglie non ha potuto esimersi dall'acquistare questa confezione di cedri canditi dei Fratelli Marano, una pregiata azienda calabrese di prodotti dolciari. Gli ingredienti sono cedro candito a fettine (la buccia) ricoperto da uno spesso strato di cioccolato fondente. Be', che dire, difficile non siano buoni, e in effetti il connubio del sapore del cedro candito con quello del cioccolato fondente e' certamente un'accoppiata vincente (confermo sia io che, soprattutto, mia moglie...). Voto: 8/10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>