Il giorno in piu' - (Massimo Venier, 2011) Di e con Fabio Volo
Non mi considero un fan di Fabio Volo. Ho avuto colleghi/colleghe che, tempo fa, lo descrivevano come il nuovo fenomeno, ma io non sono mai riuscito a finire un suo libro: troppo normale, troppo persona comune che racconta storie comuni, sembra un collega, un conoscente, non mi interessa (anche se probabilmente ha avuto un’evoluzione, per cui credo che dovrei riconsiderarlo). Mi sono imbattuto in una recensione carina di questo film, e considerando che la coprotagonista e` Isabella Ragonese, attrice che mi piace (e` carina e sa recitare!), mi son detto: guardiamolo. E` una storia d’amore, “lui”...
La vicenda di questo film gravita attorno a Lisa, una ragazzina di 17 anni che studia in una scuola “privata e frequentata da gente di sinistra” di New York. La madre è un’attrice teatrale con fidanzato (fresco fresco) melomane. Il padre (separato) vive con la nuova compagna in una casa in riva al mare. Per un viaggio nel west ritiene indispensabile comprarsi un cappello da cow boy, ma quelli presenti nei negozi non la soddisfacevano. Si interessa invece a quello portato da un conducente dell’autobus, e si sbraccia, correndo a fianco dell’autobus stesso, per avere l’attenzione del conducente. Distratto...
Come funziona e come sostituire la batteria tampone di un antifurto domestico
Gli antifurti in genere, e quelli domestici in particolare, dispongono di vari accorgimenti per rendere la vita difficile all'eventuale ladro. Una di queste è, ad esempio, la sirena di allarme esterna che inizia a suonare se sono interrotti i fili che vanno all’unità centrale. Questo è permesso grazie alla batteria interna alla sirena, che non è quella tampone e che tratteremo magari una volta successiva. Un secondo accorgimento è, appunto, la batteria tampone. Piazzata dentro il contenitore dell’unità centrale dell'antifurto, normalmente in un luogo un po' nascosto all'interno della casa, evita...
Ingredienti per una base di torta da circa 23 cm 300 g di farina 4 tuorli 120 g di zucchero 150 g di burro Tagliate a pezzetti il burro e mettetelo in un mixer da cucina sufficientemente capace assieme a tutti gli altri ingredienti. Frullate finche' non si forma una palla omogenea dalla consistenza elastica e compatta. Se risultasse troppo "molle" o troppo granulosa aggiustatela con un po' di farina o un po' di acqua fredda, rispettivamente. Fatene un "panetto" che avvolgerete in un foglio da cucina trasparente (domopak) che farete riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Successivamente, su...
Film del 2012 di Daniele Cipri`, tratto dal romanzo omonimo di Roberto Alajmo. La storia principale del film e` “incorniciata” dal racconto di un uomo dall’aspetto disagiato, che forse guadagna qualche soldo facendo le code negli uffici pubblici per conto terzi, seduto in un ufficio postale. Mentre aspetta il suo turno (che sembra essere l’ “ultimo” per definizione) racconta la storia alle altre persone in attesa. Ci troviamo cosi` proiettati in un quartiere (che forse e` lo “Zen” di Palermo) dove enormi palazzoni si ergono come malmesse cattedrali in mezzo al deserto. Intorno ai palazzi non c’e`...
Ottimo primo piatto autunnale che prevede tra gli ingredienti una verdura di stagione: la zucca. Ingredienti per 2 persone 150 g di riso Carnaroli 100 g di zucca pulita e tagliata a cubetti 600 g di brodo vegetale 15 g di parmigiano grattugiato 50 g di toma del biellese (o formaggio equivalente) tagliato a cubetti 20 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Pepe Un una padella antiaderente fate saltare nell'olio i cubetti di zucca. Dopo qualche minuto aggiungete il riso. Mescolate e fate tostare leggermente. Aggiungete man mano il brodo bollente fino a portare a cottura il riso. Mantecate...
Cosce di pollo e verdure miste al vapore con aromi e spezie
Dieteticissima pietanza cotta "a vapore" dal sapore non penitenziale (anzi). Ingredienti per 2 persone 3 - 4 coscette di pollo (giovane) 1 cipolla affettata 1 carota pelata e affettata 1 patata pelata e affettata 1 fetta di zucca pulita, privata della scorza (buccia) e tagliata a tocchetti 10 chicchi di uvetta passa 2 germogli di puntarelle (per chi ama il sapore un po' amaro.) Sale Timo Zenzero Curcuma Cannella 3 foglie di alloro 3 foglie di salvia In una vaporiera (che può essere anche una normale pentola con il cestello per la cottura a vapore) mettete 2 dita d'acqua e una foglia di alloro....
Ingredienti per 2 persone 150 g di riso basmati Una cipolla tritata 300 g di brodo vegetale 100 g di ceci in scatola (lessati) 100 g di fagioli in scatola (lessati) 50 g di piselli surgelati lessati in acqua salata per 5 minuti 8 code di mazzancolle piuttosto grandi lessate in acqua salata 2 uova Olio di soia Salsa di soia Sale Una noce di burro In un tegame antiaderente fate appassire la cipolla tritata in 2 cucchiaiate di olio di soia. Quando sono giustamente morbide (e non bruciate) aggiungete il riso basmati e fate tostare qualche minuto, quindi aggiungete tutto il brodo bollente, mescolate,...
Ingredienti per 3 persone 2 lasagne verdi della grandezza della teglia da forno ( vrdi http://petardo.over-blog.it/article-lasagne-fatte-a-mano-con-verdure-al-forno-120399440.html con meta' dose) 3 lasagne bianche (vedi sopra, ma senza aggiungere gli spinaci) 3 sottocoscia di pollo senza pelle 1 zucchina 1/4 di peperone 3 cipollotti 1 carota Mezzo cubetto di spinaci surgelati 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di dado vegetale Sale Pepe Pecorino non molto stagionato Galbanino Olio extravergine di oliva Disossate i sottocoscia e mettere in un pentolino antiaderente le ossa, facendole tostare leggermente....
Filetto di vitellone con salsa al pathe' di fegato, tortino di patate, verdure passate al burro e tortino di riso ai porcini.
Ingredienti per 3 persone Il risotto Vedi http://petardo.over-blog.it/article-risotto-ai-funghi-porcini-surgelati-113431439.html , sostituendo il parmigiano con pecorino abbastanza fresco La carne 3 fette di filetto Una noce di burro Sale Pepe 100 g di panna da cucina 1/2 pathe' d'oca Jensen Il tortino di patate 1/2 confezione di gartin dauphinois http://petardo.over-blog.it/article-cena-franco-lidl-n-1-gratin-daupinions-duc-de-coeur-120450892.html o un altro tortino di patate a scelta. Le verdure Una manciata di fagiolini lessati e passati al burro. Una carota nettata, tagliata a filetti e passata...
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