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Frullatore ad immersione Bialetti BIA0FMX35OR
Acquistato all'outlet di Vicolungo, presso il negozio della Bialetti, questo mixer ad immersione mi ha favorevolmente colpito per l'aspetto, apparentemente robusto dato che alcune parti sono metalliche. Un po' sorpreso anche per lo sconto (dagli originali...
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Come fare il pane al groviera
Ingredienti per 2 persone 400 g di farina 00 150 g di groviera grattugiato 2 uova 40 g di burro 20 g di lievito di birra Latte 10 pistacchi ridotti in granella Sale Zucchero In un mixer da cucina impastate farina, burro, uova, 10 g di zucchero e 10 g...
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Come fare le cipolle rosse al forno in cartoccio
Un metodo facile per fare saporite cipolle cotte e' utilizzando il forno. Chiudendole in un cartoccio di carta alluminio, tutte le sostanze e i profumi vengono preservati (almeno quelli non termolabili, naturalmente). In questo caso ho usato una cipolla...
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Settimana iberica alla Lidl - "Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas" (Peperoni ripieni di merluzzo e gamberi)
Nella settimana dei prodotti iberici di Lidl mi sono lasciato tentare da questi peperoni ripieni di merluzzo e gamberi. Dato il presso piuttosto basso (1.49 euro per 260 g di prodotto) non mi aspettavo di trovarci dentro chissa' che gamberoni interi,...
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Settimana iberica alla Lidl - "Pimientos del piquillo rellenos de bacalao" (Peperoni ripieni di baccala') con carote passate al burro
Dopo la confezione di "Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas" (Peperoni ripieni di merluzzo e gamberi), (vedi http://petardo.over-blog.it/2016/04/settimana-iberica-alla-lidl-pimientos-del-piquillo-rellenos-de-merluza-y-gambas-peperoni-ripieni-di-merluzzo-e-gamberi.html...
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Cena all'Osteria 100 Italie dell'outlet Shopinn di Brugnato
All'outlet Shopin con lo scopo di assistere a quella che si rivelera' come una bellissima intervista-concerto di Paola Turci (vedi http://petardo.over-blog.it/2016/07/shopinn-brugnato-incontro-con-paola-turci.html ), per la cena ci siamo orientati ancora...
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Rifugio Ristorante Ghiacciai Del Rosa - Macugnaga (nuova gestione, dal 2016)
Ottima sorpresa, quest'anno, al Belvedere di Macugnaga. Il Rifugio Ristorante Ghiacciai Del Rosa, dopo qualche anno di inattivita', ha riaperto, e questa sarebbe gia' di per se un'ottima notizia. Ma la notizia e' ancora piu' intrigante perche' la nuova...
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Tortelli "con la coda" di grano saraceno riempiti con ricotta, grana e pecorino
Ingredienti per 2 persone 50 g di farina di grano saraceno70 g di farina 001 uovo10 g di parmigiano grattugiato20 g di pecorino toscano poco stagionato a cubetti da circa 0.5 cm di lato50 g di ricotta frescaSaleNoce moscataPepe Impastate le farine con...
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Per la rassegna "A Vigevano Jazz" 2018, concerto con la Big Band Jazz Company di Gabriele Comeglio e Tullio De Piscopo
Bel concerto all'interno della bella rassegna musicale "A Vigevano Jazz" che si e' tenuta per il terzo anno a Vigevano. Con la Big Band Jazz Company di Gabriele Comeglio, guest star di quest'anno e' stato Tullio De Piscopo, notissimo batterista che ha...
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Come risolvere il problema della sabbia e altre impurita' all'interno dei tubi di irrigazione del giardino che bloccano gli ugelli irrigatori
Capita a volte che un irrigatore dell'impianto di innaffiatura del giardino si rompe e occorre cambiarlo, oppure semplicemente, magari per un po' di usura del filetto, "salta" a causa della pressione dell'acqua. In questi casi, e' normale che nell'apertura...
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Cena al Japanse Restaurant Genki di Amsterdam
Non ero mai stato in un ristorante del tipo "all you can eat", dato che trovo la tecnica "umanamente degradante". Sotto "copertura" di mio figlio (che invece apprezza) ne ho provato uno ad Amsterdam, il "Japanse Restaurant Genki". Si trova in una zona...
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Montalatte manuale G.A.T. "Cappuccino" - Prova di utilizzo
Rimasti senza la macchina per il caffe' espresso, con la quale utilizzavo il vapore per montare il latte per il classico cappuccino mattutino, ho deciso di rivolgermi verso un accessorio assai meno costoso: un montalatte manuale. Ho trovato questo modello...
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FRAleMURA Festival - Reading con Livia Grossi e i neo cronisti di “Giornale Parlato” e lettura scenica con Emanuela Villagrossi
Lunga serata la scorsa sera a Framura. Framura e' un paese disseminato su una colina davanti al mare di Liguria in provincia di Spezia, formato da varie frazioni. L'inizio della serata sarebbe dovuto essere teoricamente alle ore 19.30, alla frazione SETTA,...
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Posti da aperitivo - Macugnaga - Centro Sportivo Pecetto - Nuova gestione
La nuova gestione del Centro Sportivo Pecetto ha dato una impronta molto ben visibile anche esteticamente. Il grande spazio antistante il bar, che comprende aree per pic-nic e zone giochi per grandi e per piccoli, e' stata risistemata in modo molto gradevole,...
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Mini cheesecakes with mixed berries (di Deluxe, Lidl)
A circa 2.5 euro da Lidl si possono trovare questi cheesecakes ai frutti di bosco misti surgelati. Nella confezione ci sono 2 tortini sufficienti per 4 persone (dividendoli a meta'), oppure per 2 persone con un certo appetito... Su una base di biscotto...
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Tortelli con le code ripieni di brie CHÊNE d'ARGENT, spinaci e petto di tacchino al forno Aequilibrium (Aia)
Per questa ottima ricetta ho usato brie CHÊNE d'ARGENT, in questi giorni in vendita da Lidl a 0.99 euro. Ingredienti per 2 persone 1 uovo 120 g di farina Sale 1 cubetto di spinaci surgelati Sale Un pizzico di dado granulare Olio evo 12 pezzetti di brie...
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Il castello di Bonassola by night
Fa sempre piacere quando un piccolo comune riesce a mettere a posto una parte del suo passato, malgrado le ristrettezze economiche in cui versano in questi ultimi anni dove la crisi finanziaria si e' fatta sentire fortemente. Questo e' successo a Bonassola,...
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Torta pasqualina ai carciofi "Bocon" (prodotto surgelato, da Esselunga) - Ingredienti principali e prova di assaggio
Dopo il buon successo della torta pasqualina agli spinaci, sempre della Bocon, (vedi http://petardo.over-blog.it/2015/04/torta-pasqualina-agli-spinaci-bocon-da-esselunga.html ) ho trovato, ancora in sconto, il surgelato della Bocon della torta pasqualina...
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Concerto della Blue Buffalo Band alla Kongresshaus di Macugnaga
Tanti eventi questa sera a Macugnaga: almeno 2 concerti, dei quali uno alla Kongresshaus alle 21 e l'altro al Senner pub alle 22.30. Anche per problemi di sonno, abbiamo optato per il primo, anche perche' si e' protratto fin dopo le 23. Francamente avevo...
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Pasta fillo Elakis farcita con Philadelphia, erba cipollina e salmone
L'utilizzo della pasta fillo Elakis, acquistata all'Esselunga per circa 2.5 euro, si e' verificata molto piu' semplice del previsto. Il primo tentativo lo potete trovare qui: http://petardo.over-blog.it/2017/05/pasta-fillo-elakis-con-carne-speziata-per-fare-i-sigari-marocchini-o-asparagi-frittata-e-toma.html...
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Pizza Margherita "26 x 38" di Italpizza (surgelato, da Esselunga)
Italpizza e' un'ottima marca di pizze surgelate, come ho avuto modo di vedere anche in altre occasioni. Mi risulta essere distribuita da Esselunga in esclusiva. E' a lievitazione naturale, stesa a mano e precotta in forno a legna. Anche per questo non...
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Il museo "Casa Walser" di Macugnaga
Sono parecchi anni che frequentiamo Macugnaga, bella localita' montana piemontese posta alle pendici della parete est del monte Rosa, ma non avevamo ancora visitato il museo "Casa Walser". Macugnaga, di cui parlo anche qui ( http://petardo.over-blog.it/article-macugnaga-trekking-scalate-e-freeride-sulla-parete-est-del-monte-rosa-85872836.html...
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Sugo salmone e gamberi di "Gastronomia di mare" - Lidl - Prova assaggio
Piuttosto economico questo sugo salmone e gamberetti, a circa 1.5 euro da Lidl (in sconto). Il brand, "Gastronomia di mare", mi pare sia di proprieta' della nota catena di discount. Questo prodotto e' realizzato da "Naturello", a Pojana Maggiore (VI)....
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Pizza margherita "La Numero Uno" di Italpizza - Prova assaggio (anticipo che e' una delle migliori)
Che Italpizza sia una delle migliori marche di pizza surgelata lo dimostra quest'altro prodotto recentemente introdotto sul mercato: la pizza Margherita chiamata non per nulla "La Numero Uno". Dalla confezione si citano 24 ore di lievitazione e la cottura...
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Pesto alla siciliana "Italiamo" - Lidl - Prova assaggio
Da "Italiamo", il brand dei prodotti tipici italiani (o pseudo tali) di Lidl, ho provato questo sedicente "pesto alla siciliana. A 1.49 euro 180 g di prodotto, abbondanti per fare un sugo per la pasta per 2 persone (ma potrebbe andare bene anche per 3...