Gradito regalo di una persona dalle parti della costa romagnola per vacanze, un particolare prodotto di pasticceria: gli amaretti morbidi al Sangiovese. Non mi pare possa essere un prodotto tipico di antica origine, piu' probabilmente e' recentemente stato studiato per farne un prodotto per turisti, dato che il nome Sangiovese fa subito folk, come folk e' l'involucro. Ma magari mi sbaglio. Curiosamente, dopo lo zucchero (36%) l'ingrediente principale sono le mandorle di albicocche (che non sapevo commestibili), al 10%, quindi albume d'uovo, uva passa e Il Sangiovese D.O.C. al 5%. Il sapore, e'...
"Brisaula" della Val D'Ossola (La Bottega Della Carne di Bannio Anzino)
Sulla salita tra Piedimulera e Macugnaga, a circa meta' strada, si incontra, a Bannio Anzino, un intrigante cartello che indica un negozio chiamato "La Bottega Della Carne". Questo negozio offre una selezione dei prodotti locali, tra i quali formaggi e insaccati. Era da tempo che volevo fermarmi a fare una visitina, e finalmente l'occasione l'ho trovata. Senza far gridare al miracolo, il negozio offre effettivamente un certo numero di prodotti interessanti, come ad esempio il prosciutto del monte Rosa, il filetto di suino marinato e altre speciatita'. Per questa volta mi sono orientato verso la...
Indivisibili - ( Edoardo De Angelis, 2016) - Recensione - Con Marianna Fontana, Angela Fontana, Antonia Truppo, Massimiliano Rossi, Toni Laudadio
In una degradatissima provincia napoletana, sia sotto l'aspetto ambientale che umano, vivono due giovani sorelle siamesi Viola e Dasy. Sono attaccate a livello dell'anca e, sebbene gli organi vitali sono separati, i vasi capillari in comune fano si che certe situazioni e sensazioni possano passare dall'una all'altra. Il loro gradevole aspetto e la loro bravura come cantanti ha portato la sua famiglia, e in particolare il disgraziatissimo padre che si picca di essere un musicista compositore delle canzoni delle figlie, a sfruttarle come se fossero un fenomeno da baraccone per guadagnare denaro (che...
Miles Ahead - (Don Cheadle, 2016) - Recensione - Con Don Cheadle, Ewan McGregor, Zoe Saldana, Keith Stanfield, Emayatzy Corinealdi
Dopo 5 anni di silenzio (musicale) il celebre trombettista jazz Miles Davies sembra ritrovare (all'insaputa, o quasi, dei suoi discografici) la voglia e l'ispirazione per nuovi brani. Siamo alla fine degli anni '70, e Miles e' al culmine della sua fama. Ottimo argomento, per lo squattrinato giornalista del Rolling Stones Dave Brill, per fare l'articolo della sua vita. Tra i due nasce una certa complicita' da contrapporre major discografiche. Un Davies depresso, dipendente da sostanze e accudito dalla moglie (ballerina) che lui certamente non tratta bene... Miles Ahead e' un film scritto e diretto...
Nel paese piu' importante della val Vigezzo in occasione dell'ultima serata della rassegna "Pensieri e Sentieri", dove sarebbe intervenuto il meteorologo Luca Mercalli ( http://petardo.over-blog.it/2017/08/santa-maria-maggiore-vb-festival-sentieri-e-pensieri-incontro-con-luca-mercalli-micro-e-macro-dai-microclimi-del-lago-maggiore-e-del ) ne approfittiamo per una rapida visita alla cittadina. Si trova a 840 metri di altezza, in una larga e verde vallata attorniata da montagne non molto alte. Le stradine del paese sono praticamente in piano, per cui non ci si sente granche' in un paese di montagna....
Santa Maria Maggiore (VB) - Festival "Sentieri e Pensieri - Incontro con Luca Mercalli - “Micro e Macro: dai microclimi del Lago Maggiore e della Val Grande al clima del pianeta”
Notevole affluenza di pubblico, ieri sera, per l'intervento di Luca Mercalli sul tema “Micro e Macro: dai microclimi del Lago Maggiore e della Val Grande al clima del pianeta”. Il cinematografo comunale del paese, dallo stile Impero un po' di periferia, piuttosto dimesso all'esterno ma ben ristrutturato all'interno, era al completo, tanto che molte persone hanno dovuto rimanere in piedi. Mercalli e' stato come lo conosciamo tramite le sue apparizioni televisive: chiaro e interessante. Ha sciorinato dati e grafici dalla scientificita' inappuntabile per dimostrare cio' che purtroppo e' anche epidermicamente...
Eravamo a Santa Maria Maggiore con lo scopo di partecipare all'intervento del meteorologo Luca Mercalli nell'ambito della rassegna "Sentieri e Pensieri". Per cena decidiamo di andare in pizzeria. Nella zona centro del paese ce ne sono tre. Scegliamo una delle due presenti nella via principale, la Pizzeria da Franco. Curiosamente, e' anche il locale dove andra' l'ospite della serata Luca Mercalli, che infatti si vede occhieggiare in una di queste foto. Il locale e' sobrio, semplice, di stampo abbastanza classico, ed e' dotato di forno a legna, condizione necessaria (ma non sufficiente) per una ottima...
Spaghetti di grano saraceno "Probios Altricereali" con ragu' vegetariano biologico "Mariangela Prunotto"
Oltre a questa ( http://petardo.over-blog.it/2017/08/fettuccine-ai-funghi-la-campofilone-con-sugo-ai-funghi-porcini-tarall-oro.html ) L'altra coppia di prodotti che ho acquistato nel negozio di recente apertura "La culla del desiderio", a Macugnaga, e' decisamente originale. Si tratta di una pasta adatta anche agli intolleranti al glutine in quanto e' prodotta con farina di grano saraceno (99%) e, probabilmente per legare il tutto, lecitina di soia come emulsionante. Sono spaghetti di colore grigio scuro della "Probios Altricereali". Per il condimento, un sugo pronto vegetariano: il ragu' vegetariano...
Dal Belvedere di Macugnaga a Pecetto per il sentiero naturalistico (ghiacciaio, Alpe Fillar, Roffelstaffel) - Con immagini del percorso
Una escursione non difficile ma neanche priva di "piccoli brividi", soprattutto chiaramente se non si e' esperti, e' quella che parte dal Belvedere di Macugnaga (1914 metri di altitudine) e, percorrendo il lato destro della vallata (guardando il monte Rosa) torna alla frazione Pecetto a circa 1400 metri. Ufficialmente il grado di difficolta' e' "E", cioe' di livello "Escursionistico", e la durata di 3 ore. In realta' noi, con un passo non certamente veloce e con un piccolo incidente di percorso (ci siamo fermati per lasciar passare un lungo gregge di pecore) ci abbiamo messo circa 2 ore e 30 minuti....
Sono anni che vado in vacanza a Macugnaga, l'ultimo paese (o, meglio, gruppetto di frazioni), alla fine della valle Anzasca, e non avevo mai visitato Anzino, un paesino posto tra Piedimulera e Macugnaga. Non e' situato direttamente sulla strada principale della valle, la SP 66. Per raggiungerlo, un volta raggiunto Pontegrande, occorre svoltare a sinistra e percorrere circa due chilometri. Con Bannio e Pontegrande forma il comune di bannio Anzino (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/08/valle-anzasca-bannio.html ). Di Anzino, caratteristico paese costituito da pittoresche case, stupisce la grande...
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