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Il Blog di Petardo Cinema, cucina, turismo, fai da te...

Orecchiette con pistacchi e tonno

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Orecchiette con pistacchi e tonno
Orecchiette con pistacchi e tonno

Ingredienti per 2 persone 2 cucchiai di pangrattato 20 g di pistacchi sgusciati e triturati grossolanamente 200 g di orecchiette fresche (vedi http://petardo.over-blog.it/article-orecchiette-caserecce-con-broccoletti-e-scamorza-111988117.html ) Aglio disidratato da macinare 200 g di tonno fresco 2 cucchiai di pomodori pachino tagliati in 8 parti e conditi con sale, poco olio e un pizzico di aglio disidratato 2 cucchiai di finocchietto selvatico nettato e spezzettato Olio evo Vino bianco Sale Tostate il pangrattato e i pistacchi in una padella antiaderente leggermente unta di olio. Scottate brevemente...

Sole cuore amore - (Daniele Vicari, 2016) - Recensione - Con Isabella Ragonese, Eva Grieco, Francesco Montanari, Francesco Acquaroli, Giulia Anchisi

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Sole cuore amore - (Daniele Vicari, 2016) - Recensione - Con Isabella Ragonese, Eva Grieco, Francesco Montanari, Francesco Acquaroli, Giulia Anchisi
Sole cuore amore - (Daniele Vicari, 2016) - Recensione - Con Isabella Ragonese, Eva Grieco, Francesco Montanari, Francesco Acquaroli, Giulia Anchisi

Eli si sveglia alle 4.30 di mattina 7 giorni su 7 e impiega 2 ore di mezzi pubblici per andare a lavorare in un bar della periferia romana. Fa bene il suo mestiere di barista, e' benvoluta dai clienti ed e' brava a fare le tartellette per la colazione. Tutto questo per 800 euro al mese, in nero. Nonostante tutto il titolare dell'esercizio anziche' uno schiavista (e razzista, nei confronti della collega straniera) quale e' riesce a sembrare quasi una persona ragionevole, con l'aria di crisi economica che si respira. Eli torna a casa la sera tardi, giusto in tempo per mettere a letto i suoi 4 piccoli...

Polpette di ceci e fagioli aromatizzate alla paprika con dadini di toma biellese

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Polpette di ceci e fagioli aromatizzate alla paprika con dadini di toma biellese
Polpette di ceci e fagioli aromatizzate alla paprika con dadini di toma biellese

Avevo a disposizione nel frigo, residuo da una ricetta precedente, mezzo barattolo di fagioli borlotti e mezzo di ceci, entrambi gia' lessati. Li ho "recuperati" con questa semplice ma buona ricetta. Ingredienti per 2 persone: 1/2 barattolo di ceci lessi1/2 barattolo di fagioli cannellini lessi1 cucchiaio di toma biellese a pezzetti1 cucchiaio di farina1 uovo1 pizzico di aglio in polvere1/2 cucchiaino di paprika1 pizzico di saleOlio evo Frullate tutti gli ingredienti tranne la toma fino a formare una pasta che appallottolerete a mo di diverse polpette del diametro di 5 cm circa, che realizzerete...

La notte che mia madre ammazzò mio padre - (Inés París, 2017) - Recensione - Con Belén Rueda, Eduard Fernández, Diego Peretti, María Pujalte, Fele Martínez

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La notte che mia madre ammazzò mio padre - (Inés París, 2017) - Recensione - Con Belén Rueda, Eduard Fernández, Diego Peretti, María Pujalte, Fele Martínez
La notte che mia madre ammazzò mio padre - (Inés París, 2017) - Recensione - Con Belén Rueda, Eduard Fernández, Diego Peretti, María Pujalte, Fele Martínez

La reale composizione della famiglia allargata di Isabel, una attrice quarantenne con scarso successo alle spalle e per questo frustrata, la si capisce solo dopo parecchi minuti dall'inizio del film, tra mariti, ex mariti, figli propri o adottati ed ex mogli del marito. Tutti o quasi lavorano nel mondo del cinema. L'attuale marito Angel (scrittore) e la sua ex moglie Susana (regista) vorrebbero realizzare un film su suo copione. Invitano ad una cena il possibile attore protagonista, il relativamente famoso Diego Peretti, argentino, (che qui interpreta se stesso). Ma anche la moglie vorrebbe una...

Elysium - (Neill Blomkamp, 2013) - Recensione - Cn Matt Damon, Jodie Foster, Sharlto Copley, Alice Braga, Diego Luna, Wagner Moura

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Elysium - (Neill Blomkamp, 2013) - Recensione - Cn Matt Damon, Jodie Foster, Sharlto Copley, Alice Braga, Diego Luna, Wagner Moura
Elysium - (Neill Blomkamp, 2013) - Recensione - Cn Matt Damon, Jodie Foster, Sharlto Copley, Alice Braga, Diego Luna, Wagner Moura

In questo film di fantascienza si suppone che l'uomo abbia continuato nella sua sistematica distruzione della terra in nome del guadagno a spese di larghi strati di popolazione. L'ordine sul pianeta, oramai ridotto a polveroso dormitorio di persone costrette, quando va bene, a lavorare in lerce fabbriche senza alcun diritto ne' adeguate norme di sicurezza, e' tenuto grazie a spietati poliziotti-robot. L'anno e' il 2154. Per evitare di vivere in questo inferno inquinato, i potenti e i piu' facoltosi abitano in una enorme astronave satellite della terra chiamata Elysium dove e' stato ricostruito...

Baumwipfelpfad Schwarzwald - Il sentiero delle cime degli alberi nella foresta nera - Bad Wildbad (Germany)

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Baumwipfelpfad Schwarzwald - Il sentiero delle cime degli alberi nella foresta nera - Bad Wildbad (Germany)
Baumwipfelpfad Schwarzwald - Il sentiero delle cime degli alberi nella foresta nera - Bad Wildbad (Germany)

Una delle attrazioni di Bad Wildbad, oltre alle terme (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/09/terme-storiche-di-bad-wildbad.html e http://petardo.over-blog.it/2018/09/passeggiando-per-bad-wildbad-germany.html ) e' lo "Baumwipfelpfad Schwarzwald" che, tradotto, significa qualcosa come "Il sentiero delle cime degli alberi nella foresta nera". Per raggiungere questo luogo si puo' usare la funicolare, che parte dal del paese, o, in circa 15 minuti, si sale in automobile. Un ampio parcheggio (a pagamento) e' a disposizione. Lo "Baumwipfelpfad Schwarzwald" è un sentiero lungo circa 1250 m posto nella...

Passeggiando per Bad Wildbad (Germany)

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Passeggiando per Bad Wildbad (Germany)
Passeggiando per Bad Wildbad (Germany)

Bad Wildbad, il paese termale scelto per la sosta di una notte durante il viaggio tra Amsterdam e casa, e' sviluppato attorno al fiume "Grande Enz", che in realta' e' un torrentello piuttosto piccolo nel quale confluisce, poco dopo il paese, il "Kline Enz". Gli abitanti sono circa 10.000, per questo il paese si visita facilmente anche a piedi. Centrale e' la strada lastricata con piastrelle chiare posta alla destra del fiume, dove si affacciano la maggior parte dei negozietti (non particolarmente glamour) della cittadina. All'inizio della via, la zona degli stabilimenti termali e del teatro. Bad...

Cena al ristorante Wildbader Hof di Bad Wildbad (Germany)

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Cena al ristorante Wildbader Hof di Bad Wildbad (Germany)
Cena al ristorante Wildbader Hof di Bad Wildbad (Germany)

A pochi chilometri da Bad Wildbad ci sarebbe stato il "Wagnerstüble", un ristorante che utilizza prodotti provenienti da agricoltura biologica con chef probabilmente piuttosto noto anche in tv. Da una faticosa telefonata riusciamo a capire che era il suo giorno di chiusura, oltretutto stava pure per andare in ferie. Ripieghiamo sul piu' semplice Wildbader Hof, situato proprio in Bad Wildbad, dove alloggiamo. E' situato su una strada pedonale in riva al torrente che attraversa il paese parallela alla via principale. Ci sono anche tavolini all'aperto che hanno un originale "inserto" al centro con...

Terme storiche di Bad Wildbad (Palais Thermal)

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Terme storiche di Bad Wildbad (Palais Thermal)
Terme storiche di Bad Wildbad (Palais Thermal)

La zona terme di Bad Wildbad e' a poche decine di metri dal centro del paese. Qui ci sono parecchi importanti edifici con alberghi di un certo lusso, auditorium e centri termali. Quello principale e' in uno storico edificio attaccato al quale ne hanno costruito uno dalle fattezze decisamente piu' recenti. E' il "Palais Thermal". Qui c'e' la possibilita' di fare piu' trattamenti termali, compresa la sauna, ma noi optiamo per la semplice piscina termale. Alla moderna reception la signora ha tentato di spiegarci in un discreto inglese (qui nella "profonda Germania" non e' scontato) come funziona la...

Bad Wildbad (Germany) - Gästehaus Kühnle

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Bad Wildbad (Germany) - Gästehaus Kühnle
Bad Wildbad (Germany) - Gästehaus Kühnle

La tappa del viaggio di ritorno da Amsterdam l'abbiamo fatta in un piccolo paesino di 10.000 abitanti della Germania piu' profonda: Bad Wildbad. E' situato nella foresta nera, e tra le attrazioni piu' interessanti c'e' un suggestivo storico bagno termale (vedi ...) e il "Baumwipfelpfad Schwarzwald", una specie di passeggiata su una passerella di legno posta nel bosco alta piu' o meno come le cime degli alberi (vedi ... ). Qui avevamo prenotato tramite booking.com un alberghetto senza eccessive pretese e piuttosto economico (60 euro la stanza per 2 persone), il Gästehaus Kühnle. Dopo qualche giorno...

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