Le assaggiatrici - (Silvio Soldini, 2025) - Recensione - Con Elisa Schlott, Max Riemelt, Alma Hasun
Prussia Orientale, 1943. Verso l'epilogo della seconda guerra mondiale, Hitler si nasconde in una sorta di quartier generale ricavato nei bunker sotterranei costruiti all'interno di un bosco . Rosa Sauer è una giovane berlinese che, rimasta sola (marito al fronte, genitori morti nei bombardamenti), si rifugia dai suoceri in campagna. Improvvisamente viene reclutata dalle SS insieme ad altre donne per diventare “assaggiatrice” dei pasti destinati al Führer, per verificarne l’assenza di veleno. Ogni boccone può essere l’ultimo. Tra le assaggiatrici nascono diffidenze, alleanze e legami di sorellanza....
Per 2 persone 6 crespelle (vedi Come fare le crespelle (o crepes) - La dose perfetta - Il Blog di Petardo ) 100 g di gorgonzola dolce 100 g di latte 10 g di farina 10 g di burro Olio evo per spennellare la pirofila Fondete il burro e amalgamatevi la farina. Quindi aggiungete il latte per fare una besciamella. Aggiungete alla besciamella il gorgonzola a pezzetti e amalgamate. Distribuite la farcia sulle crespelle e arrotolatele. Depositatele in una pirofila imburrata e scaldate in forno a 200 gradi, con gratinatura finale accendendo il grill. Varianti: Riccioli di burro sulle crespelle prima di...
Come fare le crespelle (o crepes) - La dose perfetta
La dose di ingredienti per le crespelle di solito variano da ricetta a ricetta, pur mantenendo gli stessi elementi, e cioe' uova, latte, farina, burro e sale. Le quantita' che ritengoi perfetta per la preparazione di 6 crespelle in una padella antiaderente da 18 cm di diametro del fondo sono le seguenti: 200 g di latte 100 g di farina 2 uova (2 x 50 g sgusciate circa) 20 g di burro Un pizzico di sale Si frullano gli ingredienti con un minipimer nell'apposito bicchiere. Trovo facilitante pesare per ogni crespella 70 g di preparazione prima di distribuirla sul fondo della padella, leggerissimamente...
Per tutta la vita - (Paolo Costella, 2021) - Recensione - Con Ambra Angiolini, Luca Bizzarri, Carolina Crescentini, Claudia Gerini, Paolo Kessisoglu
Un tribunale ecclesiastico scopre che un finto prete ha celebrato per ben nove anni matrimoni senza alcuna validità. Tutte le nozze officiate da lui vengono annullate dalla sacra rota, e, tra queste, quattro coppie si ritrovano improvvisamente “non sposate” dopo anni di convivenza. Per rimediare, la curia organizza un nuovo rito collettivo, ma nell’attesa del “secondo sì” i protagonisti iniziano a interrogarsi sul proprio rapporto. "Per tutta la vita" è una commedia diretta da Paolo Costella e da lui scritta assieme a tre altri noti sceneggiatori che parte da un evento piuttosto assurdo per raccontare...
Mountainhead - (Jesse Armstrong, 2025) - Recensione - Con Steve Carell, Ramy Youssef
Randall, Hugo, Venis e Jeff sono quattro ex soci di una startup rivoluzionaria, ora potentissimi miliardari e rivali. Si ritrovano nel lussuoso rifugio di montagna di Hugo, il più "povero" del gruppo, per un weekend che dovrebbe essere di relax. Ma il mondo fuori è in pieno caos, sconvolto da una nuova intelligenza artificiale creata da uno di loro che sta creando una crisi planetaria. Questo diventa occasione per alleanze, tradimenti e calcoli spietati di individui che alla fine si scoprono essere anche assai maldestri... "Mountainhead" si svolge quasi completamente in una grande e modernissima...
Senza sangue - (Angelina Jolie, 2024) - Recensione - Con Salma Hayek, Demián Bichir
Inizio del XX secolo: in una imprecisata terra di confine segnata da guerre civili e vendette, un gruppo di uomini armati assalta una fattoria isolata. Il padre e il fratello della piccola Nina vengono uccisi. Lei riesce a salvarsi perché nascosta dal padre sotto il pavimento, ma ha udito tutto. Passano molti anni: Nina è ormai adulta, segnata dal trauma ma determinata a confrontarsi con il passato. Rintraccia Tito. E' uno degli uomini che parteciparono all’eccidio, ma anche quello che, all'insaputa degli altri, la risparmia anche se si è accorto della sua presenza. Il loro incontro non sembra...
Civil War - (Alex Garland, 2024) - Recensione - Con Nick Offerman, Kirsten Dunst
In un futuro prossimo, gli Stati Uniti sono dilaniati da una guerra civile tra il governo federale e forze ribelli guidate da stati come California e Texas. La storia segue una squadra di giornalisti e fotoreporter guidati da Lee mentre attraversano il paese per documentare il conflitto assistendo agli orrori della guerra e a scelte morali drammatiche. Infine raggiungono Washington, dove era già in corso l’assalto alla Casa Bianca, per ottenere un’intervista esclusiva al presidente. "Civil War" è un film scritto e diretto da Alex Garland su un tema decisamente, purtroppo, attuale e che è stato...
Museo della Villa del Varignano, "Penelope, l'eredità delle donne" e "Belin Burger"
Fine giornata dall'impronta cultural-teatrale e (poco) gastronomica. L'occasione era la combinazione della visita guidata alla Villa del Varignano di Le Grazie (SP) e dello spettacolo teatrale "Penelope, l'eredità delle donne" che si teneva all'interno della stessa. Dati gli orari degli eventi (19.30 e 20.30, rispettivamente) abbiamo iniziato con un aperitivo al baretto "O' Goto", prospicente il grazioso porticciolo turistico della località ligure. Aperitivo economico, con il minimo sindacale di stuzzichini: patatine, olive (greche) e "vortici" alla paprika. L'idea era quella di concludere la serata...
Il ristorante "Da Felice" si trova sul lungomare di Chiavari, nella zona ristrutturata non molto tempo fa e non lontano dall'iconico quasi ecomostro "Torre Fara", ex colonia estiva costruita nel 1935 ristrutturata nel 2018 (vedi qui). Lo storico locale è inserito nella lista dei "Bib Gourmand" della guida Michelin, quella dei locali dal prezzo contenuto e dal buon rapporto qualità/prezzo. In effetti il menu presenta piatti dal prezzo compreso tra 12 euro e non superiori a 20 euro (6 euro i dolci). E' presente un menù degustazione di 4 portate a 37 euro. La sala si presenta bene, con la cucina,...
The Brutalist - (Brady Corbet, 2024) - Recensione - Con Adrien Brody, Felicity Jones, Guy Pearce
The Brutalist è un dramma monumentale che segue trent’anni della vita di László Tóth, ebreo, stimato architetto del Bauhaus prima dell'ascesa del nazismo Sopravvissuto all’Olocausto, Tóth emigra negli Stati Uniti nel 1947 con la speranza di ricominciare. Inizialmente vive in condizioni precarie, aiutato dal cugino che ha un negozio di mobili. Il suo stile, modernista, spesso non incontra i gusti dell'epoca. Nel 1952 lo raggiunge la moglie Erzsébet, ridotta su una sedia a rotelle a seguito delle sofferenze patite nei campi di concentramento. La sua situazione pare risollevarsi quando riceve un incarico...
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