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Il Blog di Petardo Cinema, cucina, turismo, fai da te...

A piedi nudi - (Andrew Fleming, 2014) - Recensione - Con Evan Rachel Wood, Scott Speedman, J.K. Simmons, Treat Williams, Kate Burton

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A piedi nudi - (Andrew Fleming, 2014) - Recensione - Con Evan Rachel Wood, Scott Speedman, J.K. Simmons, Treat Williams, Kate Burton
A piedi nudi - (Andrew Fleming, 2014) - Recensione - Con Evan Rachel Wood, Scott Speedman, J.K. Simmons, Treat Williams, Kate Burton

Braccato da creditori poco raccomandabili ai quali deve 35.000 euro e con pendenze giudiziarie a causa della sua innata capacita' di cacciarsi nei guai, Jay Wheeler tira avanti, tra un vizio e l'altro, pulendo i pavimenti in un ospedale psichiatrico. Potrebbe fare una vita molto piu' agevole, dato che e' la "pecora nera" di una famiglia molto facoltosa, ma vorrebbe cavarsela da solo e non avere a che fare con il severo e quadratissimo padre. Ma le richieste dei debitori si fanno sempre piu' pressanti, e, su suggerimento di un conoscente, accetta di andare al matrimonio del fratello dove, in quell'occasione,...

Ad Astra - (James Gray, 2019) - Con Brad Pitt, Tommy Lee Jones, Ruth Negga, John Ortiz, Liv Tyler, Donald Sutherland

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Ad Astra - (James Gray, 2019) - Con Brad Pitt, Tommy Lee Jones, Ruth Negga, John Ortiz, Liv Tyler, Donald Sutherland
Ad Astra - (James Gray, 2019) - Con Brad Pitt, Tommy Lee Jones, Ruth Negga, John Ortiz, Liv Tyler, Donald Sutherland

In un futuro non molto lontano, misteriose "scariche di energia" provenienti dal cosmo stanno causando danni alle apparecchiature elettriche ed elettroniche dei satelliti che ruotano attorno alla terra. Il pluridecorato maggiore Roy McBride, nell'intento di riparare una di queste grandi strutture dalle conseguenze di queste scariche, rischia la vita precipitando in terra frenato da un paracadute danneggiato. Si verra' a scoprire che quelle scariche provengono dalla base del "Progetto LIMA" di stanza nelle zone di Nettuno, che da svariati anni non da' altri segni di vita. Lo scopo del "Progetto...

La dea fortuna - (Ferzan Ozpetek, 2019) - Recensione - Con Stefano Accorsi, Edoardo Leo, Jasmine Trinca, Sara Ciocca

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La dea fortuna - (Ferzan Ozpetek, 2019) - Recensione - Con Stefano Accorsi, Edoardo Leo, Jasmine Trinca, Sara Ciocca
La dea fortuna - (Ferzan Ozpetek, 2019) - Recensione - Con Stefano Accorsi, Edoardo Leo, Jasmine Trinca, Sara Ciocca

In un gruppo di case addossate l'una all'altra di Roma Ostiense vive un variegato numero di amici abituati a trovarsi spesso per festeggiare assieme. Tra loro, i protagonisti del film, Arturo ed Alessandro. Portano avanti un po' stancamente il loro rapporto da anni, non senza piu' o meno occasionali tradimenti. Durante una di queste feste, un po' inaspettata, giunge Annamaria e i suoi due figli di 9 e 12 anni con i quali vive a Palestrina. Lei era la compagna di Alessandro, ed e' proprio lei che gli presento' Arturo anni prima. Annamaria si trova ad avere insistenti mal di testa, e deve essere...

Come collegare il vecchio computer VIC 20 alla presa SCART di un televisore

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Come collegare il vecchio computer VIC 20 alla presa SCART di un televisore
Come collegare il vecchio computer VIC 20 alla presa SCART di un televisore

Forse non tutti sanno che il vecchio computer VIC 20, famosissimo negli anni '80 che ancora oggi conta molti "fan" del vintage, si puo' collegare a qualsiasi televisore dotato di presa SCART o all'ingresso video "composito" (quello del connettore RCA di colore giallo, per intenderci) senza la necessita' del modulatore VHF di cui era dotato. Sicuramente la qualita' video migliora, cosi' come quella audio collegando opportunamente il VIC 20 all'ingresso audio del televisore. Il connettore audio/video del VIC 20 e' nella posizione indicata dalla figura qui sotto riportata. Si tratta di un connettore...

Nico, 1988 - (Susanna Nicchiarelli, 2017) - Recensione - Con Trine Dyrholm, John Gordon Sinclair, Anamaria Marinca, Sandor Funtek II, Thomas Trabacchi

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Nico, 1988 - (Susanna Nicchiarelli, 2017) - Recensione - Con Trine Dyrholm, John Gordon Sinclair, Anamaria Marinca, Sandor Funtek II, Thomas Trabacchi
Nico, 1988 - (Susanna Nicchiarelli, 2017) - Recensione - Con Trine Dyrholm, John Gordon Sinclair, Anamaria Marinca, Sandor Funtek II, Thomas Trabacchi

Il film racconta della ragazza che e' diventata famosa per essere stata la musa di Andy Wharol e la cantante dei Velvet Underground, Christa Päffgen (in arte Nico) non nel periodo del massimo splendore (anche estetico) ma negli ultimi anni di vita. In tour in Europa come cantante solista, fa i conti con gli anni che passano, la dipendenza dalle droghe pesanti (sostituite dal metadone) e i tentativi di riallacciare i rapporti con il problematico figlio. "Nico, 1988", scritto e diretto da Susanna Nicchiarelli, e' interpretato da Trine Dyrholm, attrice con una fisicita' che chi ricorda la biondissima...

Arrotolato di maiale con zucca e castagne aromatizzato al marsala e marmellata di mirtilli

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Arrotolato di maiale con zucca e castagne aromatizzato al marsala e marmellata di mirtilli
Arrotolato di maiale con zucca e castagne aromatizzato al marsala e marmellata di mirtilli

Ingredienti per 2 persone 400 g di lonza di maiale 150 g di zucca lessata 100 g di pancetta coppata 120 g di castagne lessate al vapore e sbucciate 1 cipolla 30 g di marsala 30 g di marmellata di mirtilli 3 foglie di salvia Aglio disidratato Olio evo Sale Pepe Aprite la lonza con un coltello affilato in modo fa ottenete una striscia di carne piuttsoto lunga che appiattirete leggermente con un batticarne. Stufate la cipolla nettata e tritata in 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale. Aggiungete meta' delle castagne tritate grossolanamente, la salvia tritata e infine unite 15 g di marmellata di...

Come fare la pasta "streppa e caccia la" (strappa e butta la')

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 Come fare la pasta "streppa e caccia la" (strappa e butta la')
Come fare la pasta "streppa e caccia la" (strappa e butta la')

Un'ottima proposta mutuata da un articolo su "Sale & Pepe" di questo mese. Si tratta di un piatto della cosiddetta (e per me fino a poco tempo fa sconosciuta) "tavola bianca", cosi' chiamata a causa del colore pallido di queste proposte, tipiche dell'entroterra dell'estremo ponente ligure. Si dice che originariamente era una pasta fatta dai pastori. Non avendo particolari attrezzature, una volta impastata la farina con l'acqua formavano dei pezzetti di pasta strappandoli con le dita dal "malloppo" di pasta e buttandoli sul ripiano infarinato o anche direttamente in acqua. La ricetta originale prevedeva...

Come fare i "macarrones de busa" (o maccheroni al ferretto sardi)

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Come fare i "macarrones de busa" (o maccheroni al ferretto sardi)
Come fare i "macarrones de busa" (o maccheroni al ferretto sardi)

Ingredienti per 2 persone Per la pasta 150 g di pasta di semola di grano duro Sale Olio evo Acqua Per condire 130 g di spalla di maiale pulita dal grasso 1 cipolla 150 g di polpa di pomodoro 30 g di vino bianco secco 15 g di pecorino sardo a scaglie sottili Sale Olio evo Impastate gli ingredienti per la pasta aggiungendo poca acqua alla volta fino ad ottenere una "palla" omogenea, liscia e soda che farete iposare, coperta da un canovaccio da cucina, per circa 30 minuti. Prendete un pezzo di pasta della grandezza di una noce e avvolgetela attorno ad un grosso ferro da calza. Su un piano infarinato...

Pizza con funghi con porcini e tartufo "Deluxe" (Surgelato, Lidl) - Prova assaggio

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Pizza con funghi con porcini e tartufo "Deluxe" (Surgelato, Lidl) - Prova assaggio
Pizza con funghi con porcini e tartufo "Deluxe" (Surgelato, Lidl) - Prova assaggio

Questa intrigante pizza surgelata e' in vendita da Lidl sotto il marchio (di cui e' proprietaria) dei prodotti "di lusso" (o sedicenti tali) Deluxe. In questo caso si puo' davvero dire che il nome si adatta, essendoci tra gli ingredienti dei bei pezzi di porcini (13.2%) e un adeguato 0,6% di tartufo nero. Il tutto al non proibitivo prezzo di 2.5 Euro, quindi il prezzo di una pizza margherita surgelata. Per la cottura si consiglia di lasciare la pizza a temperatura ambiente per una decina di minuti, quindi si cuoce in forno (io ho scelto non ventilato) a 200 gradi per circa 10 minuti. La prova assaggio...

Fagottini di pasta al cacao ripieni di pate' di fegato d'oca e cipolle rosse caramellate su crema alla toma di Pienza

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Fagottini di pasta al cacao ripieni di pate' di fegato d'oca e cipolle rosse caramellate su crema alla toma di Pienza
Fagottini di pasta al cacao ripieni di pate' di fegato d'oca e cipolle rosse caramellate su crema alla toma di Pienza

Ingredienti per 2 persone Per la pasta 90 g di farina 00 10 g di cacao amaro 1 uovo Un pizzico di sale Per il ripieno 60 g di pate' di fegato d'oca "Jensen" 1 cipolla rossa nettata e tritata Un pizzico di sale 10 g di burro 1 cucchiaio di zucchero Per la salsa 100 g di panna da cucina 100 g di toma di Pienza 1 tuorlo d'uovo Per competare 10 g di burro 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato Amalgamate gli ingredienti per la pasta in un mixer da cucina in modo da formare una palla liscia e omogenea, aggiungendo poca acqua alla volta (qualche cucchiaio). Con la apposita macchina fate delle sfoglie...

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