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Apple MacBook Pro 15 - CPU i7 2.5 - 3.7 GHz, GPU Iris Pro + R9 M370X, 512 GB SSD
Regalo di Natale pesante, quest'anno (2015), per il mio "figliuolo". Gli serviva un computer nuovo e, dopo la, secondo lui, positiva esperienza con un Apple, acquistato anni fa, e la meno positiva esperienza con un HP Windows ha pensato bene di scegliere...
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Bad Wildbad (Germany) - Gästehaus Kühnle
La tappa del viaggio di ritorno da Amsterdam l'abbiamo fatta in un piccolo paesino di 10.000 abitanti della Germania piu' profonda: Bad Wildbad. E' situato nella foresta nera, e tra le attrazioni piu' interessanti c'e' un suggestivo storico bagno termale...
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Il picoproiettore sarà la prossima feature di smartphone e “Wearable technology ”? Ritot, è il primo esempio.
Uno dei problemi che sono intrinseci negli smartphone è il display, spesso troppo piccolo per poter visualizzare bene le pagine web, anche se adattate per dispositivi mobili. D’altronde i tablet, più grandi, non possono essere messi comodamente in una...
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Entrecote (o controfiletto) di vitellone in padella, marinata al brandy (o, se potete, al cognac) con pepe verde e rosmarino
Un taglio del vitellone meno costoso del filetto e' l'entrecote (o controfiletto). La posizione e' adiacente al filetto ma le caratteristiche fanno si che costi circa il 50% in meno. E' comunque un taglio molto pregiato che oggi ho provato in una ricetta...
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Mostra personale di Cesare Giardini alla strada sotterranea di Vigevano
Bella mostra di recenti (e non) opere del noto pittore vigevanese Cesare Giardini, dal titolo "Nuove visioni di un viaggiatore". Nella suggestiva cornice della strada sotterranea del castello di Vigevano, una cinquantina di quadri dallo stile inconfondibile...
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Pappardelle di farina di riso
Avevo in casa della farina di riso, regalatami da un amico. Che ci fo? la prima cosa che mi e' venuta in mente erano delle pappardelle un po' spesse, tipo pizzoccheri, per intenderci. Temevo un po' per un'eventuale fragilita', dato che la farina di riso...
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Simpatica novita' da Esselunga: i pomodorini colorati (multicolore) - Tre esempi di utilizzo
I pomodorini colorati sono un prodotto abbastanza recentemente apparso nel reparto frutta e verdura di Esselunga. Qualche volta sono anche in sconto (1.8 euro per la confezione, da 350 g). Sono di circa 2 cm di diametro e sono di colore giallo, rosso,...
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Imprevisti estivi (e il pronto soccorso di Sarzana)
Racconto (breve) di un imprevisto estivo E` cominciato il grande caldo e appena possible abbiamo iniziato le vacanze, a Levanto. Tempo bello, caldo e voglia di spiaggia a cui accompagnamo sempre qualche nuotata, muniti di occhialini per poter vedere qualche...
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Le lampadine a LED che non si spengono MAI! Trucco per risolvere il "problema"
NOTA: per vedere la versione piu' recente dell'articolo, con alcune note e soluzioni aggiuntive, clicca qui. Una cosa abbastanza buffa che capita a me (e non solo) quando sostituisco le lampadine a incandescenza o al neon con lampadine a LED (quelle multiled,...
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Bulgur e quinoa "Pedon" (Esselunga) con verdure speziate stufate e cubetti di tonno saltati con zenzero
Se si vuol cambiare un po', anziche' la solita pasta o il solito riso oggi si possono trovare facilmente prodotti alternativi, provenienti da ogni parte del mondo. Nel reparto "granaglie" di Esselunga la scelta e' piuttosto ampia. Oggi ho trovato questo...
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Bucatini con aglio disidratato, olio evo al peperoncino Ranieri, ceci Esselunga e nocciole sgusciate "Il raccolto"
Ingredienti per 2 persone 130 g di bucatini 1/2 scatola di ceci Esselunga sciacquati 20 g di nocciole pelate "Il raccolto" 3 cucchiai di olio evo *Costa d'Oro" non filtrato 2 cucchiai di olio evo al peperoncino "Ranieri" Un pizzico di aglio disidratato...
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Serata con Gaetano Liguori alla Cooperativa Portalupi di Vigevano. Presentazione del libro "Confesso che ho suonato" e piccolo concerto
Possibile che per assistere a qualcosa di interessante a Vigevano (in particolare se a basso costo, o addirittura gratuitamente) ci si debba rivolgere alla Cooperativa Portalupi e alla festa cittadina di Rifondazione Comunista? Fatto sta che questa serata...
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Risotto al filetto di storione e piselli con Carnaroli e riso Venere
Ingredienti per 2 persone 100 g di riso Carnaroli 20 g di riso nero Venere 600 g di brodo vegetale !00 g di filetto di storione tagliato a dadini Una piccola manciata di piselli surgelati Olio evo Burro (20 g) Sale Pepe Fate saltare lo storione in poco...
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Pappardelle di riso e prezzemolo con gamberi e sugo all'astice Biffi
Mi sono lasciato attirare da questo sugo pronto che occhieggiava sugli scaffali Esselunga anche se (strano) non erano in sconto. In effetti il costo, tra i 3 e i 4 euro, non e' proprio minimo, anche se uno degli ingredienti e' il pregiato astice, sebbene...
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"Esuli russi a Levanto. Ilaria Vladimirovna Amfiteatrova: una scrittrice dimenticata" - Conferenza dalla Prof. Marzia Dati
Nell'ambito del festival musicale Massimo Amfiteatrof che si tiene a annualmente a Levanto (SP), quest'anno si e' inserita questa interessante conferenza tenuta dalla professoressa Marzia Dati ( http://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0ahUKEwjJ3OXs6vHNAhWIWRQKHZRQBsgQFggcMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.keats-shelley-house.org%2Fsystem%2Fresources%2F0000%2F0103%2FNota_biografica_Marzia_Dati.doc&usg=AFQjCNG_B2_11gqHRyErZ2NaFA_e-KZuJg&bvm=bv.126993452,d.d24...
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Posti da aperitivo - Vigevano - Premiata Caffetteria
Ieri sera, a casa tardi dall'ufficio e poi un appuntamento alle 9.45. Non c'e' tempo per imbastire una cena vera e propria a casa. Che si fa? Io e mia moglie abbiamo deciso per (rabbrividisco per quello che sto dicendo) un'apericena... Qui a Vigevano...
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Posti da panini: La Locanda, Bar Ristorante con Camere a Macugnaga (fraz. Pecetto)
Appena arrivati a Macugnaga, e in attesa che la casa si scaldi (tutto sommato e' pur sempre il 20 Dicembre) optiamo per un pranzetto veloce a base di panini in un posto recentemente ristrutturato, alla frazione Pecetto. Si tratta del Bar-Ristorante con...
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Ultima mattinata di sci di fondo della stagione a Macugnaga, nella pista "signal"
Questo inverno inizialmente piuttosto avaro di neve (non abbastanza per la pista di fondo posta ai 1.300 metri di Macugnaga durante le feste di Natale e Capodanno) ci ha regalato una (probabilmente) ultima bellissima occasione ieri, alla fine di Marzo....
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Creamy Lobster Bisque with prawns (bisque cremosa di aragosta con gamberetti) Deluxe (Lidl) - Ottima!... magari con qualche aiutino...
Ebbene si, la "Creamy Lobster Bisque with prawns", che si potrebbe tradurre in bisque cremosa di aragosta con gamberetti, della Deluxe (il marchio "di lusso" della Lidl) mi ispirava parecchio. Anche grazie al buon prezzo (sui 3 euro, mi pare) non potevo...
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Stinco di maiale alla birra (Stella Artois) con verdure
Come ci insegnano i vicini tedeschi, lo stinco e' un ottimo pezzo di carne del nobile maiale, per di piu' inusitatamente economico. L'importante e' non avere fretta, dato che le cotture, per lo stinco, devono essere piuttosto lunghe. Quindi, se si ha...
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Risotto alla trevigiana mantecato con il mascarpone
Non so perche' le confezioni di mascarpone sono sempre cosi' abbondanti: 500 g di questo prodotto (che, ricordo, e' un formaggio ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico o acido acetico, come recita wikipedia, tipico della Lombardia) non sono...
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Cena al ristorante Wildbader Hof di Bad Wildbad (Germany)
A pochi chilometri da Bad Wildbad ci sarebbe stato il "Wagnerstüble", un ristorante che utilizza prodotti provenienti da agricoltura biologica con chef probabilmente piuttosto noto anche in tv. Da una faticosa telefonata riusciamo a capire che era il...
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Osteria Il Podesta' - Asti
Nella cittadina piemontese in occasione della Giornata FAI d'Autunno 2018 (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/10/giornata-fai-d-autunno-2018-visita-alla-fabbrica-di-cioccolato-e-torroni-barbero-di-asti.html ), cerchiamo un ristorante o una trattoria...
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Sugo alla capasanta atlantica e vino prosecco (Deluxe della Lidl)
Un prodotto Deluxe della Lidl che mi ha recentemente attirato e' questo "sugo alla capasanta atlantica e vino prosecco" (circa 3 euro) Era consigliata (ma senza grossi entusiasmi) anche dal "Gambero Rosso", il canale satellitare di cucina che ha anche...
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Interessa una Focaccia al Formaggio di Recco STREPITOSA? Focacceria Manuelina! Ovviamente a Recco.
Quando mi reco nella località dove passo spesso le mie vacanze estive, Levanto, nella Liguria di levante (vedi http://petardo.over-blog.it/article-levanto-la-spezia-liguria-la-spiaggia-108018178.html) mi fermo spesso, quando passo per l'ora di cena, a...