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Bar enoteca O'Goto - Le Grazie (Portovenere, SP)
Uno dei pochi bar (forse 2) presenti sul lungomare della localita' "Le Grazie" e' il "O'Goto". L'interno, affollato di bancali e bombole (penso) di birra, e' molto angusto (ma e' presente un bagno accettabile). I tavolini sono tutti fuori, una parte sul...
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Pinsa "Fata Morgana" ai 2 formaggi con olive taggiasche e peperone crusco
Ingredienti per una pinsa Una base di pinsa (o pizza romana) precotta "Fata Morgana" Scamorza Stracchino Olive taggiasche Peperone crusco pronto "Il Buongustaio" Una facile e originale preparazione realizzata con l'ottima base per pizza romana (che secondo...
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Gnocchi di zucca e ricotta che si "formano" nell'acqua bollente, gettandoli con il cucchiaio
Ultimamente mi piacciono gli gnocchi (se cosi' possiamo chiamarli) che rassodano nell'acqua bollente (giustamente salata), mentre prima sono una "pappetta" piuttosto morbida, con la quale sarebbe impossibile realizzare i "filoni" dai quali ricavare quelli...
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Virtuosissima Sirena - Una sera in casa Strozzi ascoltando Barbara
Barbara Strozzi, non conosciutissima presso il grande pubblico, e' stata una musicista e cantante soprano veneziana che visse tra il 1619 e il 1677. Sorprendente figura di spicco della musica del suo tempo, divenne protagonista dell'accademia degli Unisoni,...
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La stanza accanto - (Pedro Almodóvar, 2024) - Recensione - Con Tilda Swinton, Julianne Moore, John Turturro
Martha è una reporter di guerra gravemente malata che decide di porre fine alla sua esistenza tramite una pillola, illegale, recuperata tramite il "dark web". Per farlo con quello che lei ritiene il giusto stato d'animo, affitta per un mese una bella...
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Concerto di Antonella Ruggiero a Lavagna
Il concerto non pareva nato sotto una buona stella: arrivati a 40 minuti dall'inizio, i posti a sedere nella suggestiva cornice della seicentesca piazza Marconi a Lavagna erano già tutti occupati. D'altronde il concerto era gratuito... Troviamo un po'...
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Sarzana - Incontro con Ornella Vanoni
L'incontro, spostato nel gradevole "Teatro degli Impavidi" per motivi metereologici, fa parte della rassegna chiamata "Festival della parola", per la prima volta a Sarzana. Evento assai partecipato, grazie alla notorietà e alla simpatia della quasi novantunenne...
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Incontri al Caffè della Versiliana 2025 - Sandra Bonzi e Claudio Bisio intervistati da Fabio Genovesi
Incontro con la giornalista e scrittrice Sandra Bonzi per la presentazione del suo ultimo lavoro: "Una parola per non morire", un romanzo giallo un po' anomalo, dato che ad indagare è una cronista, la milanese Elena Donati. E' il terzo romanzo della Bonzi...
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Levanto Music Festival – Amfiteatrof - Tango argentino
Nella suggestiva cornice della cava di marmo rosso di Levanto, uno spettacolo con musiche, canto e ballo di tango argentino. Protagonisti l'orchestra "Lo Que Vendrà", il cantante Martin Piñol e la coppia di ballerini Adriano Mauriello e Sara Paoli. Differentemente...
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Sentieri e Pensieri, Santa Maria Maggiore - Incontro con Jacopo Veneziani e Alessandro Cini
Il noto critico d'arte Jacopo Veneziani e il restauratore Alessandro Cini hanno tenuto un interessante ed emozionante incontro sul tema dell'arte quando rappresenta la guerra. Spunto è la recente attività di Cini che, assieme a due collaboratrici dello...
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Ristorante "La Perla dell'Ostricaio" di Livorno
Cena dopo il concerto al tramonto tenuto al tempietto della terrazza Mascagni di Livorno ( vedi qui ). Ospitato sul lato destro del suggestivo "Grand Hotel Palazzo", antistante proprio il famoso lungomare dedicato al musicista livornese, si trova (privo...
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Vigevano - La statua di San Giovanni Nepomuceno
La statua di San Giovanni Nepomuceno situata nella Piazza Ducale di Vigevano venne eretta attorno al 1730 per volere del gen. austriaco Liechtestein (Vigevano allora era sotto dominio austriaco). Secondo lo storico vigevanese Oreste Vismara, nel suo "Nozioni...
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Vigevano - HAPPY BIRTHDAY JULIAN! - Omaggio ai 100 anni dalla nascita di Julian Beck
Lo spettacolo-commemorazione dal titolo "HAPPY BIRTHDAY JULIAN! - Una rivoluzione possibile, lunga 100 anni" si è tenuto all'interno del ridotto del teatro Cagnoni di Vigevano. Julian Beck (1925–1985) è stato un attore, regista teatrale, poeta, pittore...
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Locanda Dè Banchieri di Fosdinovo
La Locanda De' Banchieri di Fosdinovo appare come uno di quei luoghi in cui l’esperienza gastronomica e quella dell’ospitalità si intrecciano senza forzature. Arrivando sulle colline di Fosdinovo, il casale seicentesco che ospita la locanda appare subito...
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Fagottini di pasta fillo e spinaci (spinach parcels) Eridanous, da Lidl
Ultima specialita' greca acquistata in occasione della settimana ellenica alla Lidl, questi gonfiotti di pasta fillo agli spinaci. Ormai io e mia moglie lo sappiamo: la pasta fillo, sebbene surgelata, e' una sicurezza, e anche questi gonfiotti sono stati...
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Germogli di asparago pisello "Spreafico" (da Esselunga) per una fresca insalatina mista e come tocco originale in un piatto di pasta con le sarde
E' la prima volta che vedo questo genere di prodotto in vendita da Esselunga e, scusate l'ignoranza, anche in assoluto. Non potevo lasciarmeli scappare, anche se il prezzo di quasi 3 euro per 100 g di prodotto non sono uno scherzo. Poi, pare che i germogli...
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Cotechino a fette Negroni. Soluzione "con trucco" per una cena facile, veloce e buona
Si, e' vero, cotechini e zamponi non sono considerati dieteticamente particolarmente consigliabili. Ma io sono un fervente sostenitore della corrente di pensiero che fa della varieta' dei cibi che si considerano per il proprio menu' un fattore benefico,...
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Sacchettini al tartufo Deluxe (Lidl)
Per meno di un euro, 250 g di pasta all'uovo che racchiudono un simpatico ripieno con patate, champignon e circa il 9% di tartufo (nero, sicuramente), piu' la "giusta: quantita' di conservanti. E' un piccolo miracolo, dato che poi, dopo 3-4 minuti di...
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Kebab surgelato "il Sole", da Esselunga
Approfittando per l'ennesima volta di una offerta speciale (ottima cosa per assaggiare nuove proposte) ho voluto provare questo Kebab surgelato della azienda "il Sole" , che diciara la rua realizzazione "il kebab italiano", immagino considerando la provenienza...
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Giornale FAI di primavera 2019 - Castello di Gariga o "della Maggia" di Gariga di Podenzano (PC)
Il castello di Gariga o "della Maggia" e' uno dei tanti piccoli castelli che si trovano nelle campagne attorno a Piacenza. Molti sono disabitati, in stato di semi-abbandono. Questo invece e' ancora abitato dagli ultimi proprietari, la famiglia Arcelli....
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Come cuocere (lessate) le cipolle con il forno a microonde
Non amo molto il forno a microonde. Lo uso solo per un numero limitato di cotture. Una di queste e' la cottura delle cipolle. I nutrizionisti sono d'accordo nel ritenere che una verdura cotta in acqua bollente salata perda molte delle virtu' organolettiche....
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Prodotti Agromonte: pomodorino ciliegino semisecco, pesto alla siciliana e pasta di olive nere
Spesso i regali di tipo alimentare fatti e ricevuti per il Natale sono piu' un'operazione di maquillage e marketing che di sostanza, ma questa volta devo ammettere che non e' stato cosi'. Mi sono stati regalati 3 vasetti di prodotti Afromonte: una "specialita'"...
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Mini stuzzichini (aumonieres) al formaggio (surgelati) Deluxe con misticanza Vallericca (da LIDL)
Questi stuzzichini solleticavano parecchio le fantasie gastronomiche di mia moglie, tanto che siamo dovuti ritornare alla LIDL per acquistarli. Di marca Deluxe (i prodotti "di pregio" del supermercato discount) sono meno economici del solito: 2.99 euro...
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Zuppa alla toscana "Come una volta" (surgelato)
Non amo particolarmente le zuppe pronte, ma, approfittando di un discreto sconto dell'Esselunga, ho voluto provare questa "zuppa alla toscana" surgelata, dal "brand" non molto originale: "Come una volta". A circa 1.8 euro, tutti gli ingredienti precotti...
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Risotto al peperone giallo con cipolla e piselli mantecato al grana e galbanino
Un piatto totalmente vegetariano, gradevole e colorato. Ingredienti per 2 persone 1 cipolla bionda spellata e tagliata a pezzetti 1 peperone giallo (piccolo) o 1/2 peperone grande tagliato a tocchetti di 1 cm di lato circa Una manciatina di piselli surgelati...