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Risotto alle code di gambero con gremolata di anelli di totano croccanti "Bonta' d'Amare" (Esselunga)
Ho usato un prodotto surgelato che mi e' parso piuttosto buono (gli anelli di totano croccanti "Bonta' d'Amare", in sconto quelche tempo fa da Esselunga), per cambiare un po' il risotto alle code di gamberi, dandogli una variante dal punto di vista della...
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Settimana iberica alla Lidl - "Pimientos del piquillo rellenos de bacalao" (Peperoni ripieni di merluzzo e gamberi) e "Tacos de pota con aroma natural de ajo" (Totano gigante a pezzetti aromatizzato all'aglio)
Ennesima settimana iberica alla Lidl, con alcuni prodotti nuovi (o che i erano sfuggiti nelle precedenti offerte)... Cominciamo con il "Pimientos del piquillo rellenos de bacalao" Si tratta di interessanti peperoni ripieni di una farcia a base di merluzzo...
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Come estendere un'area Wi-Fi con il Wi-Fi range extender TP-Link TL-WA850RE
A meno che non abitiate in un monolocale, e, in particolare, se vivete in una villetta a piu' piani, sicuramente vi siete scontrati con il segnale Wi-Fi del vostro router internet che non raggiunge adeguatamente tutti i punti della casa. La soluzione...
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Posti da panini: Bar Burgener, Macugnaga, frazione Staffa
Nonostante i 1.300 metri di quota e nonostante il mese di Marzo, se le giornate sono come queste non c'e' niente di meglio, a mezzogiorno, di pranzare all'aperto. Una possibilita' alla frazione Staffa di Macugnaga la da il bar Burgener, posticino molto...
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Come fare la polenta saracena (rivisitata) in 30 minuti circa
Ricordo che da giovane, durante un corso estivo di musica elettronica che si teneva a Pamparato, nel cuneese, le osterie locali facevano un piatto tipico che mi piaceva un sacco: la polenta saracena. La servivano condendola con formaggio filante, o con...
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Il ristorante del bar - ristorante "La Locanda" di Macugnaga (frazione Pecetto)
Di questo posto ne avevo gia' parlato qui http://petardo.over-blog.it/2014/12/posti-da-panini-la-locanda-bar-ristorante-con-camere-a-macugnaga-fraz-pecetto.html Oggi, in occasione di un altro inizio di vacanza (con relativa casa troppo fredda per cenarci),...
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Il Ristorante Bar Alpino al Lago delle Fate di Macugnaga
Gitarella con pranzo, oggi, al Lago delle Fate di Macugnaga (vedi anche http://petardo.over-blog.it/article-da-macugnaga-staffa-alla-citta-fantasma-dei-minatori-in-val-quarazza-passando-dal-lago-delle-fate-119597530.html). La "scusa" era evitare di pranzare...
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Posti da pizza - Pizzeria Antica Guetta - Bonassola
Avevo gia' parlato di questo posticino, situato in una posizione assolutamente favorevole di Bonassola, un paesino della riviera ligure di ponente (vedi http://petardo.over-blog.it/article-ristorante-antica-guetta-bonassola-sp-102739971.html ). La vista...
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Un bel piatto rustico invernale: risotto con verza e fagioli borlotti Valfrutta
Un risotto con verza e fagioli borlotti puo' risolvere con gusto (e con sostanza) il piatto principale di una serata d'inverno. Per di piu', e' adatto anche ai vegetariani. Ingredienti per 2 persone 140 g di riso Carnaroli o Arborio (non parboiled!) 1/4...
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Come riparare un impianto di irrigazione con elettrovalvola da 24V guasta sostituendo solo il solenoide
In un giardino posto attorno ad una villetta dotato di irrigazione automatica, zone di erba secca posizionate in un certo settore fanno capire che c'e' qualcosa che non va, probabilmente nell'irrigazione. Di solito, come in questo caso, l'irrigazione...
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Posti da gelato - Bonassola (SP) - Caffe' delle rose
A Levanto ci sono parecchie gelaterie, ma le migliori o hanno solo gelato da asporto (niente tavolini) o sono caratterizzate da un dehor che fa sembrare il cliente un pesce in un aquario o hanno i tavolini piazzati direttamente sul marciapiede, a diretto...
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Musica in quota 2025 - Alpe Ciamporino - Concerto di Dolcenera
L'Alpe Ciamporino è un ex alpeggio a 2000 metri S.L.M., oggi zona sciistica. E' raggiungibile da San Domenico di Varzo tramite una strada sterrata in circa 1.5 ore a piedi o, come abbiamo fatto noi, con il nuovissimo e modernissimo impianto di cabinovie...
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Settimana iberica alla Lidl - "Jamon iberico de Cebo" (prosciutto spagnolo, forse "patanegra", ma non ne sono sicuro) e "Datiles con bacon" (Involtini di pancetta e datteri)
Veniamo alla seconda puntata della settimana iberica alla Lidl (agosto 2015). La mia intenzione era quella di acquistare lo "Jamon Serrano", che era presente a circa 3 euro, ma in una confezione un po' troppo abbondante e non completamente sottovuoto....
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Preparato per creme caramel "Cremoso" S.Martino (in vendita da Esselunga)
A cercare bene, anche nei supermercati esistono ancora prodotti di marche non particolarmente note e non facenti parte dei pochi megaraggruppamenti industriali che controllano l'alimentazione mondiale. Uno di questi e' la San Martino, una azienda di San...
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Leroy Merlin parquet: prodotti e informazioni sulla posa del pavimento
In questo articolo si daranno indicazioni generali sia sulla scelta del materiale che sulla posa del parquet Considerazioni generali e scelta del parquet Il parquet in legno come pavimento dell'abitazione è una soluzione che ha numerosi vantaggi: È esteticamente...
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Come fare una peperonata con (anche) le zucchine
Non sempre gli acquisti (un po' incauti) di mio figlio vengono per nuocere. Gli interessavano delle zucchine (non so perche', ma adora questo genere di vegetale, lui che un tempo divorava solo sanguinolenti pezzi di carne) e al supermetcato c'erano solo...
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Frittatina morbida alle foglie di ravanello
A volte si comprano i ravanelli con attaccate le foglie. Per capire se i ravanelli sono appena raccolti e' sufficiente guardare l'aspetto delle foglie: se sono belle pimpanti e diritte, sono raccolti da poco. Se sono flosce e penzolanti, no. Nel primo...
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Apple MacBook Pro 15 - CPU i7 2.5 - 3.7 GHz, GPU Iris Pro + R9 M370X, 512 GB SSD
Regalo di Natale pesante, quest'anno (2015), per il mio "figliuolo". Gli serviva un computer nuovo e, dopo la, secondo lui, positiva esperienza con un Apple, acquistato anni fa, e la meno positiva esperienza con un HP Windows ha pensato bene di scegliere...
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Bad Wildbad (Germany) - Gästehaus Kühnle
La tappa del viaggio di ritorno da Amsterdam l'abbiamo fatta in un piccolo paesino di 10.000 abitanti della Germania piu' profonda: Bad Wildbad. E' situato nella foresta nera, e tra le attrazioni piu' interessanti c'e' un suggestivo storico bagno termale...
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Il picoproiettore sarà la prossima feature di smartphone e “Wearable technology ”? Ritot, è il primo esempio.
Uno dei problemi che sono intrinseci negli smartphone è il display, spesso troppo piccolo per poter visualizzare bene le pagine web, anche se adattate per dispositivi mobili. D’altronde i tablet, più grandi, non possono essere messi comodamente in una...
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Entrecote (o controfiletto) di vitellone in padella, marinata al brandy (o, se potete, al cognac) con pepe verde e rosmarino
Un taglio del vitellone meno costoso del filetto e' l'entrecote (o controfiletto). La posizione e' adiacente al filetto ma le caratteristiche fanno si che costi circa il 50% in meno. E' comunque un taglio molto pregiato che oggi ho provato in una ricetta...
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Mostra personale di Cesare Giardini alla strada sotterranea di Vigevano
Bella mostra di recenti (e non) opere del noto pittore vigevanese Cesare Giardini, dal titolo "Nuove visioni di un viaggiatore". Nella suggestiva cornice della strada sotterranea del castello di Vigevano, una cinquantina di quadri dallo stile inconfondibile...
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Pappardelle di farina di riso
Avevo in casa della farina di riso, regalatami da un amico. Che ci fo? la prima cosa che mi e' venuta in mente erano delle pappardelle un po' spesse, tipo pizzoccheri, per intenderci. Temevo un po' per un'eventuale fragilita', dato che la farina di riso...
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Simpatica novita' da Esselunga: i pomodorini colorati (multicolore) - Tre esempi di utilizzo
I pomodorini colorati sono un prodotto abbastanza recentemente apparso nel reparto frutta e verdura di Esselunga. Qualche volta sono anche in sconto (1.8 euro per la confezione, da 350 g). Sono di circa 2 cm di diametro e sono di colore giallo, rosso,...
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Imprevisti estivi (e il pronto soccorso di Sarzana)
Racconto (breve) di un imprevisto estivo E` cominciato il grande caldo e appena possible abbiamo iniziato le vacanze, a Levanto. Tempo bello, caldo e voglia di spiaggia a cui accompagnamo sempre qualche nuotata, muniti di occhialini per poter vedere qualche...