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Happy Mix - Di Soavegel, da Esselunga
L'aperitivo e' diventato negli anni uno degli appuntamenti anche sociali piu' diffusi. L'happy hour che ne e' seguito ha avuto un successo indiscutibile soprattutto per i giovani, che ne approfittavano per cenare a basso prezzo, divertendosi, socializzando...
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Wild chum salmon filet provence style (filetto di salmone selvaggio alla provenzale) - Di Deluxe, da Lidl
Le dimensioni di questo prodotto mi hanno sempre un po' spaventato: ben 700 g di filetto di salmone intero non sono uno scherzo, anche perche' noi non potremmo mai prepararlo tutto, essendo in 2 o 3 persone al massimo, e quindi occorre tagliarlo (ovviamente...
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Gelato al cioccolato fondente extra della Repubblica Dominicana - Da FiorFiore Coop
Un esempio di prodotto acquistato in sconto e poi ricomprato a "prezzo pieno" e' questo gelato al cioccolato fondente della marca piu' di "lusso" della Coop: la "Fior di Fiore". Vanta di utilizzare solo prodotti naturali, senza coloranti, conservanti,...
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L'uovo (ovetto) di Pasqua Noccior di Lindt al latte, con nocciole Piemonte
Una delle (poche) uova di Pasqua acquistate per quest'anno e' stato un minuscolo ovetto della Lindt, impreziosito da nocciole Piemonte che rendono l'aspetto piacevolmente "butterato". L'acquisto e' stato fatto all'outlet di Vicolungo, vicino a Novara,...
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Tortelloni ai funghi porcini Deluxe (Lidl) con condimento agli champignon
Questi tortelloni (veramente grandi) di gradevole aspetto erano in vendita questa settimana ad un prezzo veramente invitanre, come del resto i tortelloni stessi: 0.99 euro. La confezione e' di 250 g. Con un condimento non minimale puo' essere un discreto...
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Campanelle al cacao. Da Sapori, Siena, alla Lidl
Come per le colombelle alle mandorle descritte qui: http://petardo.over-blog.it/2015/03/colombelle-alla-mandorla-da-sapori-siena-alla-lidl.html anche le Campanelle al cacao sono prodotti (direi pasquali) derivati dai famosi Ricciarelli Sapori. Anche questi...
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Come fare il brodo di fagiano
Il fagiano e' un bellissimo animale, e so che molti inorridirebbero sapendo che si puo' fare un ottimo brodo, ma tant'e', qualche volta capita di essere fatti oggetto di regali da parte dei cacciatori amici o conoscenti di questo bel volatile, e quindi,...
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Biscotti da colazione: i Ritornelli del Mulino Bianco
La fantasia di chi, nelle aziende dolciarie, da’ i nomi ai prodotti è spesso un po’ popolaresca, ma non in questo caso. Ritornelli è un nome a mio avviso raffinato per un biscotto a strisce di colore beige e marrone. Io penso che si riferisca al ritorno...
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Il bollito in forno? E perche' no? Magari anche solo parzialmente...
Per fare un buon bollito serve del tempo. Soprattutto tempo di cottura. Tre ore e' il tempo medio che occorre. Quindi, se lavorate, si fa nei giorni di festa, magari al mattino. Per evitare di dover stare a casa tutta la mattinata della domenica per vegliare...
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Biscotti da colazione: Zuppole della Balocco
Le Zuppole sono biscotti della azienda piemontese Balocco, di Fossano, in provincia di Cuneo. È curioso vedere che, nel tempo, le zuppole hanno cambiato forma. Prima erano quadrate, un po’ banali, mentre ora assomigliano, come forma, alle nastrine del...
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Gnocchi ripieni al tartufo con salsa al tartufo. Entrambi Deluxe (LIDL)
Come si puo' pensare di gustare dei gnocchi ripieni al tartufo conditi da salsa al tartufo per meno di 4 euro (per 2 persone)? Sembra impossibile ma si puo'. I prodotti Deluxe visibili nella foto lo permettono. Si fanno bollire in acqua bollente salata...
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Muffins alle nocciole Deluxe (Lidl)
Chiaramente, come al solito e nonostante la voglia di dieta, mia moglie non si e' sottratta alle sirene dei dolciumi. Questa volta ha oprtato per dei muffins ricoperti di cioccolato e granella di nocciole. Per soli 2.19 euro 4 tortine, la prima delle...
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Cucina Rossana 214
Come si puo' rimanere indifferenti davanti ad una cucina che ti segue da 24 anni (trasloco compreso) e che ti sembra (o e') tuttora bellissima? Rossana 214 Designer: Michele De Lucchi Ancora oggi, con quel colore grigio metallizzato, sembra progrttata...
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Come fare i grissini di pasta brisee al grano saraceno
Facile e originale, questa ricetta consente di ottenere in breve tempo degli sfiziosi grissini. Ingredienti per 2/3 persone 70 g di farina 00 30 g di farina di grano saraceno 40 g di burro 1 tuorlo Sale Pepe Impastate gli ingredienti con un mixer da cucina...
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Ceci lessati in scatola "Smart" (Esselunga) - Prova assaggio
Della nota e poco esteticamente esaltante linea di prodotti "discount" di Esselunga di marca "Smart" ho provato questi ceci lessati in scatola. Si presentano con la solita evidentissima livrea giallo vivo senza alcuna indicazione fotografica del contenuto....
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Seaweed salad (Insalata di alghe) "SAVE" - Prova assaggio
Per una ricetta di origine orientale si richiedevano come ingredienti un "misto di alghe", certamente di non facile reperimento, soprattutto se in supermercati "normali". Ho trovato questo prodotto, di origine coreana, all'Esselunga. Si tratta di un misto...
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Petit Chevres Doux di Duc de Coeur (Lidl) - Prova assaggio
I formaggetti freschi di latte caprino come questo Petit Chevre Doux di Chevretine sono sempre gradevoli. Anche grazie al sapore non troppo accentuato, possono piacere anche a chi non gradisce molto l'aroma caratteristico dei formaggi prodotti da questo...
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Grissini al farro "Happy Vi" - Prova assaggio
I grissini "di Milano", citta' della moda, non potevano non avere qualche ingrediente un po' Glamour, anche se non propriamente originario di questa zona... In questo caso il farro. D'altronde anche i grissini non sono prettamente un prodotto milanese....
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Focaccia al grano saraceno con aglio disidratato e rosmarino
Questa ricetta e' tratta da una simile di Vissani Ingredienti 350 g di farina 00 150 g di farina di grano saraceno 20 g di lievito di birra fresco 15 g di sale 5 g di zucchero Olio evo Aglio disidratato in polvere Rosmarino fresco Impastate con un mixer...
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Dessert "Mocaccino" Deluxe (Lidl) - Prova assaggio
A 1.99 euro, un dessert di sorprendente bonta' di Deluxe, la marca "di lusso" della Lidl. In due bicchierini (di vetro, quindi riutilizzabili) un dolcetto formato da morbidi strati di mousse alla panna e mousse al caffe'. Per completare, uno straterello...
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Peperone ripieno aromatico con ricotta di bufala, basilico, capperi e olive taggiasche
Ingredienti per 2 persone 1/2 peperone grande o 1 peperone piccolo 1 uovo 125 g di ricotta di bufala 2 pomodorini pachino 10 g di capperi 20 g di olive taggiasche denocciolate spezzettate 20 g di Grana Padano grattugiato Pangrattato 4 foglie di basilico...
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Japanese style rice mix (snack a base di riso) - di Vitasia (Lidl) - Prova assaggio
Se volete assaggiare un autentico snack in stile giapponese, o quantomeno orientale, questo "Japanese style rice mix" e' una buona approssimazione. Si presenta come una serie di croccanti bocconcini dall'aspetto laccato e dal sapore inconfondibilmente...
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Mango slices - Vitasia (Lidl) - Prova assaggio
Al discount Lidl, durante la settimana dei prodotti orientali, si puo' trovare questo prodotto, a marchio Vitasia A 1.19 euro, fette di mango sciroppate "in light syrup". 420 g totali, 250 g di prodotto sgocciolato. Ingredienti: mango, acqua e zucchero....
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Insalata estiva con cipolle di Breme, patate, fagiolini boby e filetto di vitello al profumo di basilico
Ottimo piatto estivo, completo e gradevole Ingredienti per 3 persone 350 g di filetto di vitello 2 cipolle rosse di Breme (o, in alternativa, di Tropea) 2 patate 15 fagiolini boby (chiamati anche cornetti) 2 uova sode 1 mazzetto di basilico Olio evo Sale...
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Punte di asparagi surgelate "CRAI" con uova
Anche se non e' proprio stagione, avevo voglia del classico piatto "uova al tegamino con asparagi". A venirmi incontro, questa confezione di asparagi surgelati di CRAI. Si usano come per il prodotto fresco, lessandoli in acqua salata. Non si devono scongelare...