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Sachertorte surgelata di Alpen fest (Lidl)
Nella settimana dei prodotti mitteleuropei di Lidl non poteva mancare la celeberrima sachertorte. Questa e' surgelata. Costa 4.49 euro ed e' da 500 g. L'aspetto e' discreto: esattamente come l'immagine sulla confezione (e non e' poco)... ha il pregio...
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Minestrone Tradizione - di Findus
Acquistato in sconto al 50% da Esselunga (meno di 2 euro) questo minestrone surgelato si e' rivelato uno dei migliori prodotti per questi tipi di piatti. Non e' un minestrone particolarmente originale, ma la qualita' dei prodotti utilizzati e l'ottimo...
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Settimana francese alla Lidl. Che ne dite dei formaggi? Oggi, "Le Pave'" e i "Crottin de Chevre"
Tentando di resistere ai certamente non magri formaggi francesi, abbiamo capitolato di fronte a 2 piccoli "Crottin de Chevre" e ad un formaggio chiamato "Le Pave'". Il primo, di capra, tipico dei Pirenei, e' presentato in una simpatico involucro trasparente...
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I pronti da cuocere di Esselunga: Trota Iridea agli Aromi con riso Venere e zucchine novelle
Un prodotto economico ma (mi pare) sano in vendita da Esselunga sono queste trote gia' pulite e condite con un trito aromatico. Con meno di 3.5 euro circa si ottiene un buon secondo piatto di pesce per 2 persone. Come indicato sulla confezione, la preparazone...
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Foglie d'ulivo veraci del pastificio artigianale Fiore con pomodorini pachino e olive taggiasche denocciolate "Italiamo"
Avevo gia' utilizzato il tipo di pasta chiamato "foglie d'ulivo" in questa ricetta: http://petardo.over-blog.it/2016/02/foglie-d-ulivo-veraci-del-pastificio-artigianale-fiore-con-salsa-di-rucola-granda-tradizione.html . Oggi le ritroviamo abbinata (come...
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Wurstel "Pramstrahler" (Penny Market) e senape dolce "Kania" (Lidl)
Quando vedo dei wurstel dall'aspetto un po' rustico e artigianale, spesso non resisto. Cosi' ho fatto con questi Wurstel "Pramstrahler" notati al Penny Market, che ho acquistato anche grazie al prezzo conveniente (0.99 euro). La preparazione e' semplicissima:...
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Insalata ai 5 cereali con Soia Edamame (Orogel)
Insalata ai 5 cereali con Soia Edamame e' un surgelato Orogel che si inserisce nel sempre piu' folto gruppo di prodotti che strizza l'occhio al vegetanesimo e, in generale, ad una alimentazione "moderna" e un po' salutista. Fa parte infatti della serie...
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Cascione alla Parmigiana (Italiamo, Lidl)
Questa settimana alla Lidl tra i prodotti tipici italiani a marchio "Italiamo" c'era questo "Cascione alla Parmigiana", di cui non avevo mai sentito parlare prima. Cascione e' uno dei nomi che, in Romagna, identificano le piadine. Questo piatto pronto,...
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Orata alla mediterranea, di "Cuoco di Bordo", da Esselunga (surgelato)
Tengo sempre una piccola dispensa di piatti pronti in freezer, da usare quando si torna tardi dall'ufficio. Poiche' questa dispensa la si puo' "costruire" nel tempo, personalmente uso acquistare questi prodotti quando sono in promozione, anche perche'...
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Bratwurst Wudy di pollo e tacchino
Recentemente in sconto all'Esselunga, ho provato questi nuovi wurstel Wudy chiamati "Bratwurst". Da Wikipedia leggo che il nome Brätwurst deriva da brät, significa carne finemente spezzettata, e Wurst, ovvero salsiccia. Rispetto ai piu' comuni wurstel...
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Insalata di Freekeh (di Bocon, da Esselunga)
Mi sembra notevole l'impegno della azienda trevigiana Bocon nel produrre surgelati originali e dall'aspetto nutrizionalmente interessante. Nel campo delle insalate di cereali, poi, eccelle anche per la fantasiosita' degli ingredienti, come nelle altre...
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Novita' Vs. Tradizione: salame piacentino Italiamo e mortadella vegetale (chiamata "affettato vegetariano gustoso" a marca Io Veg con melone
Ultimo "prosciutto e melone" della stagione con sorpresa. Approfittando della promozione di prodotti vegetariani alla Lidl marca "Io Veg", ho proposto un particolare affettato del tutto simile alla mortadella, chiamato da Io Veg "affettato vegetariano...
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Spatzle con panna e speck (piatto pronto surgelato Bocon, da Esselunga)
Fare gli spatzle in casa, sebbene non impossibile, non e' semplicissimo: ci vuole anche quell'attrezzino con i buchi per far cadere la "pappetta" con la quale si realizzano questi gnocchetti tirolesi direttamente nell'acqua bollente salata. Soprattutto...
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Salsiccia di pollo e suino con patate e scamorza "Aia"
Il tempo da lupi di questi giorni ci ha fatto venire voglia di polenta, salsiccia e lombo con cipolle. Anziche' la solita salsiccia di suino ho trovato in vendita presso il Carrefour questa interessante versione contenente soprattutto pollo (45%) e patate...
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Pasta fillo Elakis farcita con verdure e salmone
L'utilizzo della pasta fillo Elakis, acquistata all'Esselunga per circa 2.5 euro, si e' verificata molto piu' semplice del previsto. Il primo tentativo lo potete trovare qui: http://petardo.over-blog.it/2017/05/pasta-fillo-elakis-con-carne-speziata-per-fare-i-sigari-marocchini-o-asparagi-frittata-e-toma.html...
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New York Cheesecake - Lidl
Questa classica cheesecake (torta al formaggio), presente alla settimana dei prodotti made in USA della Lidl, ha incuriosito mia moglie, sempre sensibile ai prodotti dolciari. E' un surgelato che, rispettando le indicazioni sulla confezione, dovrebbe...
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Risotto al caffe' con fagioli cannellini e scamorza
Il caffe' in questa ricetta da' un leggero e gradevole aroma che non guasta. Ingredienti per 2 persone 140 g di riso Arborio 1/2 tazzina di caffe' Brodo vegetale 100 g di fagioli cannellini 70 g di scamorza 2 cucchiai di parmigiano 20 g di burro I gherigli...
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Come fare una salsa allo yogurt e cetriolo adatta ai piatti di pesce
Una salsa semplice e veloce adatta al pesce lessato o al forno che richiama certe specialita' greche. Ingredienti per 2 persone 15 g di farina 15 g di burro 1/2 cetriolo 1/2 cucchiaino di aceto balsamico 70 g di yogurt al naturale Sale Pepe Con il burro...
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Alette di pollo marinate (cicken wings) - Culinea, da Lidl
Non ero convintissimo di voler acquistare questo prodotto. Mi stuzzicava l'idea di assaggiare le famose alette di pollo (non ricordo di averlo mai fatto) ma temevo un sapore un po' troppo speziato e "strano" per i miei gusti. Invece, queste alette di...
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15 cicken nuggets - XXL - da Lidl
Questo e' un prodotto di origine non chiara (non ho capito se XXL e' la marca o che) realizzato con carne di pollo tritata e altri ingredienti. Acquistati per avere a disposizione dei surgelati pronto all'uso in caso di necessita' di stuzzichini facili...
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Burger di farro e amaranto - (Linea" Cereali che piacere" di Bonduelle)
Hamburger adatti ai vegani o vegetariani e agli "onnivori" in vena di proteine vegetali. Gli ingredienti sono, infatti, zucchine, ceci, zucchine, piselli, patate, spinaci, farro, semi di amaranto, olio di semi di girasole, fibre vegetali (avena, agrumi,...
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Spesa alla bottega svedese Ikea: salmone affumicato "Salmo Salar Premium", senape dolce "SÅS SENAP & DILL" e dolce alla pasta di mandorle "SÖTSAK DAMMSUGARE",
All'IKEA di Corsico per l'acquisto di barre a LED per l'illuminazione sottopensile della cucina ( vedi ), visto l'orario piuttosto "tardo" abbiamo sfruttato la bottega svedese che c'e' all'uscita delle casse per la spesa della cena. Ci sono parecchie...
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Insalata di riso con asparagi, ceci e gamberi accompagnata da melone bianco
Ingredienti per 2 medaglioni di insalata di riso 50 g di riso Basmati 20 g di riso nero "Venere" 10 code di gambero grandi lessate, sgusciate e tagliate in 3 parti 2 asparagi lessati 100 g di ceci lessati 1 cucchiaio di maionese 1/3 melone bianco Sale...
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Come usare la pasta fillo in modo insolito: lasagne di fillo con brie, pere e miele alla cannella
Ecco una interessante ricetta trovata in rete (su Giallo Zafferano) che utilizza la pasta fillo, facilmente reperibile in rotoli da Esselunga. ingredienti per 2 persone Pasta fillo 1 pera Formaggio Brie 1/2 cucchiaio di miele 1 cucchiaino di cannella...
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Macugnaga Piano Trail 2018 - Concerto di Josef Mossali
Questo e' il terzo appuntamento di questa nuova rassegna pianistica che si tiene a Macugnaga, rassegna chiamata con un nome inglese (trail) che fa venire in mente le gare podistiche di risalita delle montagne che si svolgono nelle localita' montane. A...