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Lidl - settimana dello "street food" - Focaccia con provola affumicata, scarola, olive, pinoli e uvetta surgelata "Strada del gusto"
Secondo acquisto tra le proposte del "cibo di strada" della settimana scorsa da Lidl, dopo i cannoli siciliani (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/06/lidl-settimana-dello-street-food-mini-cannoli-siciliani-surgelati-strada-del-gusto.html ). Si tratta...
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Musica in quota 2018 - Concerto dell'Accademia Jazz Band e Vincenzo Limongi presso il rifugio Gattascosa (alpe Monscera, val Bognanco)
Appuntamento piuttosto "leggero" per la rassegna "musica in quota", quello di oggi, (14 agosto) tenuto al rifugio "Gattascosa" di Bognanco (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/08/val-bognanco-anello-di-trekking-dal-rifugio-san-bernardo-al-rifugio-gattascosa.html...
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Torta pasqualina agli spinaci "Bocon" - da Esselunga
La torta pasqualina agli spinaci (esiste anche una varieta' ai carciofi) e' una specialita' della cucina ligure, oggi presente tutto l'anno presso i negozi di pasta fresca e gastronomia della regione ma caratteristica del periodo pasquale. E' una torta...
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Incontro con Raul Montanari su "La vita finora" per il Festival delle Trasformazioni alla Sala della Duchessa
Nella recentemente restaurata ala del castello di Vigevano, e precisamente alla "Sala della Duchessa", Raul Montanari ha tenuto un incontro per la presentazione del suo ultimo romanzo, dal titolo "La vita finora". L'incontro, nell'ambito del "Festival...
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Porchetta affettata in busta "Dal Salumiere" (Lidl)
Ad in prezzo certamente concorrenziale (tra l'altro era in offerta), da Lidl ho acquistato questa busta di porchetta affettata. Tra gli ingredienti non mancano antiossidanti e conservanti (come da norma in prodotti di questo tipo). A causa dell'aspetto...
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Risotto alla macugnaghese
Chiaramente questo piatto non esiste, e' una variante della pasta alla macugnaghese, (vedi http://petardo.over-blog.it/article-pasta-alla-macugnaghese-113876739.html ), e' quindi "inventata" di sana pianta, ma non e' affatto male... Ingredienti per 2...
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Jordans Special Muesli
Ho acquistato il "Jordans Special Muesli" all'Esselunga grazie soprattutto ad un consistente sconto, dato che i 5.45 euro del prezzo pieno mi sembrano un po' troppi. Oltretutto non lo avevo mai assaggiato. Si tratta di un muesli che si presenterebbe molto...
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Punte di asparagi surgelate "CRAI" con uova
Anche se non e' proprio stagione, avevo voglia del classico piatto "uova al tegamino con asparagi". A venirmi incontro, questa confezione di asparagi surgelati di CRAI. Si usano come per il prodotto fresco, lessandoli in acqua salata. Non si devono scongelare...
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Insalata estiva con cipolle di Breme, patate, fagiolini boby e filetto di vitello al profumo di basilico
Ottimo piatto estivo, completo e gradevole Ingredienti per 3 persone 350 g di filetto di vitello 2 cipolle rosse di Breme (o, in alternativa, di Tropea) 2 patate 15 fagiolini boby (chiamati anche cornetti) 2 uova sode 1 mazzetto di basilico Olio evo Sale...
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Pasticcino al cioccolato aromatizzato all'arancia "Duo Gourmand" della Duc De Coeur (LIDL)
Durante l'ultima "settimana francese" della LIDL avevo acquistato (su insistenza della moglie) questi pasticcini al cioccolato con aroma di arancia della ditta che (penso) sia partner di LIDL. A circa 2 euro, la scatola contiene, perfettamente impacchettati,...
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Mango slices - Vitasia (Lidl) - Prova assaggio
Al discount Lidl, durante la settimana dei prodotti orientali, si puo' trovare questo prodotto, a marchio Vitasia A 1.19 euro, fette di mango sciroppate "in light syrup". 420 g totali, 250 g di prodotto sgocciolato. Ingredienti: mango, acqua e zucchero....
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Japanese style rice mix (snack a base di riso) - di Vitasia (Lidl) - Prova assaggio
Se volete assaggiare un autentico snack in stile giapponese, o quantomeno orientale, questo "Japanese style rice mix" e' una buona approssimazione. Si presenta come una serie di croccanti bocconcini dall'aspetto laccato e dal sapore inconfondibilmente...
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Filetto di salmone al vapore, gusto affumicato con grani di pepe Rio Mare - Prova assaggio
Ho provato questo prodotto della stranota azienda di pesce in scatola Rio Mare anche perche' era in sconto. Il prezzo pieno, infatti (attorno ai 4 euro e mezzo) mi sembra un po' eccessivo, per 125 g di prodotto sgocciolato. Una volta aperta la confezione,...
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Chele di surimi al sapore di granchio "Pescanova"
Non uso molto spesso questo tipo di prodotto, ma l'offerta era allettante: 1.5 euro circa al 50% di sconto da Esselunga. Li ho acquistati giusto da tenerli li', in freezer per un aperitivo o un antipastino veloce e improvvisato. Una volta aperta la confezione,...
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Viva lo zenzero (Norberasco)
Questo prodotto, mi pare piuttosto nuovo della Norberasco, e' in sconto in questo periodo da esselunga, a 2.99 euro (che comunque non e pochissimo). In un libro sull'alimentazione salutare, mia moglie aveva letto delle proprita' benefiche dello zenzero,...
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Come risolvere semplicemente il problema di pettinarsi con i capelli "elettrizzati" (cioe' carichi elettrostaticamente)
L'elettricita' statica e' l'accumulo superficiale di cariche elettriche su un corpo di materiale isolante. I capelli e il pettine sono due materiali isolanti che, se caricati elettrostaticamente, possono attrarsi l'un l'altro rendendo "complicata" l'azione...
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Dessert "Mocaccino" Deluxe (Lidl) - Prova assaggio
A 1.99 euro, un dessert di sorprendente bonta' di Deluxe, la marca "di lusso" della Lidl. In due bicchierini (di vetro, quindi riutilizzabili) un dolcetto formato da morbidi strati di mousse alla panna e mousse al caffe'. Per completare, uno straterello...
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Focaccia al grano saraceno con aglio disidratato e rosmarino
Questa ricetta e' tratta da una simile di Vissani Ingredienti 350 g di farina 00 150 g di farina di grano saraceno 20 g di lievito di birra fresco 15 g di sale 5 g di zucchero Olio evo Aglio disidratato in polvere Rosmarino fresco Impastate con un mixer...
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Salsiccia di cinghiale stagionata Deluxe (Lidl)
Un buon prodotto della Deluxe (marchio "di qualita'" del panorama Lidl) in vendita a 1.99 euro per 100g. Negli ingredienti si legge che e' realizzato con il 70% di carne di cinghiale, mentre il 23% e' di suino. Oltre al sale e alle spezie, gli usuali...
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Un valzer tra gli scaffali - (Thomas Stuber, 2018) - Recensione - Con Sandra Hüller, Franz Rogowski, Peter Kurth, Matthias Brenner, Andreas Leupold
Ex Germania Est. Una ex industria di trasporti, dopo la riunificazione, e' stata riconvertita in un supermercato discount. Ci lavoravano soprattutto gli ex dipendenti, oramai abbastanza avanti con l'eta'. Viene assunto Christian, un giovane piuttosto...
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Peperone ripieno aromatico con ricotta di bufala, basilico, capperi e olive taggiasche
Ingredienti per 2 persone 1/2 peperone grande o 1 peperone piccolo 1 uovo 125 g di ricotta di bufala 2 pomodorini pachino 10 g di capperi 20 g di olive taggiasche denocciolate spezzettate 20 g di Grana Padano grattugiato Pangrattato 4 foglie di basilico...
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Carne in scatola Simmenthal "Angus Beef" - Limited edition
Non sapevo che l'arcinota azienda di carne in scatola Simmenthal (prettamente italiana anche per l'invenzione di questo processo) avesse iniziato la produzione del suo prodotto utilizzando carne della pregiata razza di bovini "Angus". Li ho trovati in...
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Cetriolini in agrodolce Mcennedy (Lidl)
Per la settimana dei prodotti americani (o almeno che si rifanno a quel paese) alla Lidl si offrono questi cetriolini in agrodolce. Amo la cucina italiana, ma se c'e' una cosa che trovo poco attraente (gustativamente parlando) e' il metodo di fare i sottaceti....
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Come fare i grissini di pasta brisee al grano saraceno
Facile e originale, questa ricetta consente di ottenere in breve tempo degli sfiziosi grissini. Ingredienti per 2/3 persone 70 g di farina 00 30 g di farina di grano saraceno 40 g di burro 1 tuorlo Sale Pepe Impastate gli ingredienti con un mixer da cucina...
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Cucina Rossana 214
Come si puo' rimanere indifferenti davanti ad una cucina che ti segue da 24 anni (trasloco compreso) e che ti sembra (o e') tuttora bellissima? Rossana 214 Designer: Michele De Lucchi Ancora oggi, con quel colore grigio metallizzato, sembra progrttata...