Squid rings in batter (anelli di calamari in pastella) - Ocean Sea (Lidl) - Prova assaggio

Questo prodotto, in vendita da Lidl, e' piuttosto conveniente: circa 2 euro per 500 g di anelli di calamari in pastella.

Tra gli ingredienti dichiara il 40% di totano gigante del pacifico, farina, lievito, agenti addensanti e lievitanti.

Gli "agenti addensanti e lievitanti" permettono una ricopertura abbondante e solida degli anelli, anche se in modo non del tutto naturale, penso.

Per la cottura bastano pochi minuti in olio bollente, fino a doratura.

Il risultato e' apprezzabile sia dal punto di vista della consistenza che del sapore.

Certo, non sono leggerissimi e sono fritti, ma, una volta ogni tanto, uno strappo alle regole "salutistiche" penso che si possa fare...