Dim sum con gamberetti ed erba cipollina "Chef Select" (Lidl) - Prova assaggio

Da Lidl, la proposta di questi "dim sum", cioe' ravioli in stile orientale ripieni di gamberetti e erba cipollina.

200 g (a 1.59 euro) corrispondenti a 12 ravioli, una quantita' adatta a 2 persone.

Nel ripieno e' presente anche pangrattato.

La cottura puo' avvenire in acqua o in olio. Naturalmente si possono fare anche a vapore, modalita' piu' "filologica", che e' quella che ho scelto.

Si possono poi condire "a piacere", come indicato sulla confezione.

Per rimanere filologici, si consiglia di intingerli brevementemente in salsa di soia o in una una salsa agrodolce.

Il risultato e' stato discreto, ma con il gusto del gamberetto molto poco presente e il "bordo" del raviolo un po' troppo consistente.

Sono prodotti da De Angelis Food Srl a Villafranca (VR)