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Involtini di carpaccio filanti agli aromi
Ingredienti per 2 persone. 4 larghe fette di carpaccio 12 cucchiai di pangrattato Aromi (prezzemolo, basilico, rosmarino, salvia) Scamorza tagliata a fettine sottili Olio evo Sale Pepe Vino bianco Frullate il pangrattato con gli aromi, un pizzico di sale...
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Orecchiette, pomodorini di Pachino e ricotta salata "a la julienne" Italiamo (Lidl)
La ricotta salata "a la julienne" Italiamo e' una nuova proposta del marchio di proprieta' Lidl specifico per prodotti italiani. Contiene 100g di prodotto ed e' vendita a 0.99 euro. Con questo prodotto ho realizzato un ottimo piatto tipico pugliese: le...
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Camember Croquettes "Duc de Coeur" - Lidl - Prova assaggio
Dal marchio "Duc de Coeur", dedicato ai prodotti gastronomici francesi di Lidl, si propongono questi stuzzichini per antipasto o aperitivo a base di Camembert Si tratta di "palline" impanate da friggere in olio per circa 4 minuti (di piu' no perche' tendono...
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La Santa Strofa! - Ensamble Rime Sparse - Auditorium san Dionigi Vigevano
L'idea del concerto-performance teatrale non e' male, soprattutto se si tratta di un concerto di madrigali, canzonette e mottetti del '500. A meno di non essere appassionati conoscitori, una sequenza di una dozzina di brani di musica antica a 3 e 4 voci...
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Biscotti alle mandorle "Italiamo" - Lidl - Prova assaggio
I classici biscotti di pasta di mandorle con canditi confezionati uno ad uno in una elegante scatola di cartone. La nota ricetta siciliana e' qui proposta da Lidl sotto il marchio Italiamo. La produzione e' effettivamente di una azienda siciliana, di...
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Alla mia piccola Sama - ( Waad Al-Khateab, Edward Watts, 2019)
Waad al-Kateab e' una studentessa siriana che vive ad Aleppo durante il periodo delle proteste contro la dittatura di Bashar al-Assad. La conseguente feroce repressione culminata nella "battaglia di Aleppo", alla quale hanno cinicamente partecipato mezzi...
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Botticelli Inferno - (Ralph Loop, 2016) - Documentario - Recensione
Oltre alla celeberrima "Nascita di Venere", Botticelli tra le altre opere ha dipinto un quadro meno noto al grande pubblico ma non per questo meno affascinante. L'argomento e l'atmosfera sono decisamente diverse pur essendo stati dipinti nello stesso...
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La piazza della mia città - Bologna e Lo Stato Sociale
La pellicola prende spunto dal concerto che il gruppo musicale "Stato Sociale" tenne in Piazza Maggiore a Bologna (la loro citta') nel 2018. Un concerto discusso perche' la soprintendenza alle belle arti aveva dato parere negativo. In realta' Piazza maggiore...
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Tortelli verdi con ripieno di ceci e ricotta
Ingredienti per 2 persone: Per la pasta: 150 g di farina 1 cubetto di spinaci surgelati lessati 1 pizzicone di sale Per la farcia: 50 g di ricotta 120 g di ceci lessati 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato Sale Pepe Per il...
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L'orchestra di piazza Vittorio - (Agostino Ferrente, 2006) - Recensione .
Il film narra di una scommessa (vincente) che aveva l'obiettivo di trasformare un cinematografo romano posto in piazza Vittorio a Roma, che doveva diventare una sala Bingo, in un centro policulturale, sede di una orchestra multietnica. La zona (Esquilino)...
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Mezzi paccheri al branzino e pomodorini Pachino
Ispirato a una ricetta di Ilaria Foschini su "La Cucina Italiana" di Agosto 2023. Ingredienti per 2 persone 160 g di mezzi paccheri Un branzino sfilettato e senza spine tagliato a tocchetti da circa 2 cm di lato 250 g di pomodorini pachino tagliati a...
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One Life - (Michael Gunton, Martha Holmes, 2011) - Recensione - Con Daniel Craig, Mario Biondi
"One Life" e' un classico documentario naturalistico realizzato con cura, pazienza (6 anni di lavorazione) e grandi mezzi dalla BBC, azienda nota in questo genere di attivita'. Spezzoni di vita di una varieta' eterogenea di specie animali riprese magistralmente...
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Roma, santa e dannata - (Roberto D'Agostino, Marco Giusti, Daniele Ciprì, 2023) - recensione
Il passato e il presente della splendida e, per certi versi, "infernale" notte della "Roma godona" accompagnati da Roberto D'Agostino e Marco Giusti. Raccontati come in un girone dantesco, episodi e mitologiche presenze. Ad aiutarli, tra gli altri, Carlo...
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Filetto di branzino su spadellata di patate, carciofi e olive
Ingredienti per 2 persone 2 filetti di branzino spinati e senza pelle 1 carciofo 2 piccole patate 10 olive taggiasche sott'olio denocciolate Olio evo Sale Pepe Brodo vegetale Aromi per pesce Pelate le patate e tagliatele a fette di circa 0.5 mm di spessore....
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L'Arminuta - (Giuseppe Bonito, 2021) - Recensione - Con Sofia Fiore, Carlotta De Leonardis, Vanessa Scalera, Fabrizio Ferracane
Anni '60 Senza un comprensibile motivo, una ragazzina di 13 anni viene accompagnata dal nervoso padre adottivo da pescara dove abitava ad una localita' di campagna nel profondo Abruzzo. Li' vive (o, per meglio dire, sopravvive) la sua vera famiglia, che...
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Porras - Dolci tipici andalusi di "Sol & Mar" - Lidl - Prova assaggio
Le "Porras" (che si traduce in "bastoni" o "manganelli" in italiano) sono dolci tipici dell'Andalusia a base di farina, olio, acqua e agenti lievitanti ed emulsionanti. La forma e' (appunto) quella di "bastoncini" dalle dimensioni relativamente sostenute...
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NOTE DI VIAGGIO - IL FILM - (Andrea Longhin, Claudio Spanu, 2021) - Documentario - Recensione
Nel 2019 e nel 2020 sono usciti 2 CD dal titolo "Note di viaggio - Capitolo 1: venite avanti..." e "Note di viaggio - Capitolo 2: Non vi succederà niente" contenenti 12 canzoni ciascuno di Francesco Guccini reinterpretate da ben 27 cantanti e cantautori...
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Segantini - Ritorno alla natura - (Francesco Fei, 2016) - Recensione - Con Filippo Timi, Gioconda Segantini, Annie-Paule Quinsac, Franco Marrocco, Romano Turrini.
Questo docufilm e' un buon modo per entrare in contatto con la vita e le (bellissime) opere di Giovanni Segantini, uno dei maggiori pittori dell'800 Italiano. Alcune parti ricostruiscono la storia dell'artista, qui interpretato da Filippo Timi, che bene...
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Gamberi e anelli di calamari al curry con riso pilaf
Ingredienti per 2 persone 12 code di gamberi sgusciate 12 anelli di calamaro 1 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaini di pasta di curry Olio di soia Sale Peperoncino 1/2 cipolla tritata Aglio disidratato Maizena Prezzemolo tritato Per il fumetto I carapaci...
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Dim Sum Vitasia (Lidl) - Prova assaggio
Si tratta di una selezione di 3 diversi ravioli cinesi (3 per tipo) con salsa di accompagnamento a base di soia e zenzero. Hanno anche 3 forme diverse che si distinguono per il nome Quelli bianchi si chiamano Ha Cao. Qui contengono essenzialmente pesce...
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Confusi - Fiction di RaiPlay - Recensione
La rampolla ventenne di una ricca famiglia milanese si ritrova sola e con la carta di credito bloccata perche' i genitori, con grossi guai con la finanza, scappano a Panama. Per guadagnare qualcosa decide di affittare 3 stanze della sua bella e grande...
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Tagliatelle di segale biodinamica delle Cascine Orsine - Prova assaggio
Cascine Orsine e' una azienda agricola che opera coltivazioni biodinamiche presente a Bereguardo, in provincia di Pavia. Producono, o fanno produrre con le loro materie prime, vari prodotti tra i quali questa pasta contenente al 100% farina di segale....
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Filetto di salmone con hummus di ceci
Ingredienti per 2 persone Hummus di ceci realizzato sulla base di 160 g di ceci lessati 1 filetto di salmone Olio evo Sale Pepe Cuocete il filetto di salmone senza pelle su una padella antiaderente leggermente unta di olio finchè sulla superficie non...
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Santa subito - (Alessandro Piva, 2019) - Recensione
Il film, o, meglio, documentario di Alessandro Piva narra la vicenda di Santa Scorsese, una solare ragazza dalla vocazione spirituale particolarmente sentita. Dai 21 anni ai 23 anni sara' oggetto di morbose attenzioni da parte di un molestatore che, alla...
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Fabrizio De André - Principe libero - ( Luca Facchini, 2018) - Recensione - Con Luca Marinelli, Ennio Fantastichini
Il film ripercorre la vita del grande cantautore genovese. Dai primi passi nell'ambiente musicale, a livello poco più che goliardico, con Paolo Villaggio, fino al matrimonio con la seconda moglie, Dori Ghezzi, concludendosi con il filmato dell'ultimo...