Anelli e ciuffi di calamaro patagonico surgelati (di Maremundi) - Prova assaggio

7.69 euro per 500 grammi di anelli e ciuffi di calamari gia' puliti e pronti all'uso mi sembra un prezzo ragionevole (ma pare che si possano trovare anche a poco meno di 6 euro).

L'aspetto del prodotto e' molto simile alla foto presente sulla confezione e del tutto equivalente a quella del prodotto fresco (il che non e' sempre vero).

Non e' presente nessun altro additivo

Ho provato gli anelli e ciuffi di calamaro patagonico surgelati maremundi sia saltati in padella con poco olio che lessati (in questo ultimo caso per una insalata di pasta, direttamente nella pentola dove lessavo i rigatoni) sempre con ottimi risultati, sia per la consistenza che per il sapore.

Prima della preparazione, come uso fare per alcuni tipi di surgelati, ho sciacquato e scongelato il prodotto immergendolo in acqua a temperatura ambiente, quindi (soprattutto se si fanno saltare in padella) scolandoli molto accuratamente e lasciandoli asciugare.

Sono prodotti in Spagna

Consigliabili.