Dim Sum Vitasia (Lidl) - Prova assaggio

Si tratta di una selezione di 3 diversi ravioli cinesi (3 per tipo) con salsa di accompagnamento a base di soia e zenzero.

Hanno anche 3 forme diverse che si distinguono per il nome

Quelli bianchi si chiamano Ha Cao. Qui contengono essenzialmente pesce (pangasio), carote e germogli di bambù.

Quelli rossicci, sorta di "raviolo aperto" di marchesiana memoria,  si chiamano Shumai. Sono proposti con, all'interno, gamberetti, patate dolci e funghi.

Infine, i ravioli verdi, "Goyza", sono a base di fagioli, cavolo, carote, funghi e erba cipollina.

Per la preparazione ho scelto quella più "filologica", al vapore, anche se sulla confezione si proponeva anche il  microonde.

Si gustano intingendoli, caldi, nella salsa contenuta nella confezione.

Divertenti e abbastanza buoni.

Il prezzo e' un pò elevato, considerando gli standard Lidl: 3.99 euro, pero' il confezionamento e la fattura appaiono accurati.