Biscotti alle mandorle "Italiamo" - Lidl - Prova assaggio

I classici biscotti di pasta di mandorle con canditi confezionati uno ad uno in una elegante scatola di cartone. La nota ricetta siciliana e' qui proposta da Lidl sotto il marchio Italiamo.

La produzione e' effettivamente di una azienda siciliana, di Niscemi, la "Blanco".

Nessuna sorpresa per gli ingredienti, tranne un accenno all'olio di palma che non mi pare possa essere presente nella formulazione tradizionale.

Il sapore e' discreto.

Quello che mi ha meno favorevolmente impressionato, nonostante la presenza di emulsionanti, e' la consistenza: un po' "gnucca" e asciutta.

Anche il prezzo, meno concorrenziale del solito rispetto agli standard Lidl, non depone granche' a favore di questi dolcetti, buoni ma a mio avviso non entusiasmanti, almeno a confronto con lo stesso prodotto fresco di pasticceria.