Wurstel "Pramstrahler" (Penny Market) e senape dolce "Kania" (Lidl)

Quando vedo dei wurstel dall'aspetto un po' rustico e artigianale, spesso non resisto.

Cosi' ho fatto con questi Wurstel "Pramstrahler" notati al Penny Market, che ho acquistato anche grazie al prezzo conveniente (0.99 euro).

La preparazione e' semplicissima: si fanno bollire in acqua per circa 10 minuti, ma il tempo non e' granche' importante (basta che non si disfino). Poi possono rimanere immersi nell'acqua calda (senza fuoco acceso sotto) fino al momento del consumo.

L'azienda che li produce e' altoatesina, piuttosto attenta alla qualita', almeno cosi' si legge qui: http://www.pramstrahler.eu/it/ .

Il sapore e' delicato, meno aromatico di quanto mi sarei aspettato, visti i puntini scuri delle spezie che si intravedono sui wurstel, ma per fortuna non hanno quello che chiamo "sentore di polifosfato" che talvolta avverto in altri insaccati di questo tipo.

Questi wurstel li ho gustati accompagnati da patate al forno e un'ottima e particolare senape dolce della "Kania" reperibile, ma solo durante le offerte dei prodotti tedeschi, alla Lidl.

Voto per i wurstel: 7/8

Voto per la senape: 8