Bratwurst Wudy di pollo e tacchino

Recentemente in sconto all'Esselunga, ho provato questi nuovi wurstel Wudy chiamati "Bratwurst".

Da Wikipedia leggo che il nome Brätwurst deriva da brät, significa carne finemente spezzettata, e Wurst, ovvero salsiccia.

Rispetto ai piu' comuni wurstel Wudi, i Bratwurst mi sembrano speziati in modo migliore e con la carne triturata meno finemente.

In questo caso li ho fatti bollire in acqua prima di presentarli, freddi assieme ad una insalata mista, con cipolle e patate lessate (sempre freddi, dato che e' estate.

Si possono anche servire caldi, naturalmente, e grigliati.

Voto: 7