Il Ristorante Bar Alpino al Lago delle Fate di Macugnaga
Gitarella con pranzo, oggi, al Lago delle Fate di Macugnaga (vedi anche http://petardo.over-blog.it/article-da-macugnaga-staffa-alla-citta-fantasma-dei-minatori-in-val-quarazza-passando-dal-lago-delle-fate-119597530.html).
La "scusa" era evitare di pranzare a casa in modo da partire presto nel pomeriggio.
Il Ristorante Alpino e' uno dei due ristoranti presenti sul posto. L'altro e' il "Lanti", che non manchero' nei prossimi anni di "visitare". L'Alpino e' stato aperto nel 1955.
Vista la buona giornata e la temperatura mite, decisiamo di pranzare su un terrazzino con fondo erboso (ma non particolarmente curato) con il lago e la val Quarazza a fare da splendido panorama. Non avevamo prenotato, ma c'era giusto un tavolo per 4 persone, che poi condividemmo con una coppia di giovani. Se siete numerosi e' meglio prenotare anche in Settembre...
Il pranzo: antipasto con ricotta locale e lardo con miele e pane nero. Un classico della zona sempre buono. Poi polenta con fonduta (ottima) e polenta con salsicce e spezzatino (meno entusiasmante). Per il dessert di quella golosastra di mia moglie l'interessante dolce "quarazzino", con cioccolato, tortino di mais e panna montata. La spesa, compresi i 2 cafe' e una birra doppio malto, e' stata di poco piu' di 40 euro.