Campanelle al cacao. Da Sapori, Siena, alla Lidl

Come per le colombelle alle mandorle descritte qui:

http://petardo.over-blog.it/2015/03/colombelle-alla-mandorla-da-sapori-siena-alla-lidl.html

anche le Campanelle al cacao sono prodotti (direi pasquali) derivati dai famosi Ricciarelli Sapori.

Anche questi sono stati acquistati in un supermercato che di solito non tratta molti prodotti di marca (la Sapori, attiva dal 1832, e' oggi della Colussi Perugia), cioe' la tedesca Lidl.

1.8 euro per 5 dolcetti, o, meglio, pasticcini che, per mantenere la fragranza, sono confezionati uno a uno.

Gli ingredienti sono: zucchero, mandorle, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), albume d’uovo, acqua, fibra alimentare, aromi, agente lievitante: carbonato acido d’ammonio, sale.

Si sente chiaramente la provenienza toscana di questo pasticcino, dove il sapore del cacao da' una nota amaricante estremamente gradevole. Sono sicuro che il pubblico femminile, come mia moglie, l'apprezzeranno molto.