Orogel "Virtu' di Zuppa" con legumi e cereali - Prova assaggio

Le preparazioni surgelate per zuppe sono assai pratiche perche' contengono molti elementi e non costringono il consumatore a comprarli separatamente, nettarli e prepararli per la zuppa.

Anche dal punto di vista del tempo impiegato e, probabilmente, del costo ci sono dei vantaggi, soprattutto se, come in questo caso, sono acquistati in offerta (da Esselunga) pagandoli attorno all'euro e mezzo.

Per la preparazione, basterebbe cuocerli in 250 g di acqua per 10 - 12 minuti di bollore.

Io preferisco fare un brodo vegetale con cipolla, carota e sedano. Questa "dote" l'ho sempre a portata di mano in quanto gli "scarti" di questi 3 elementi li recupero mettendoli in freezer e utilizzandoli all'occorrenza.

Non e' scritto nella confezione, ma e' necessario insaporire con sale o dado.

Io preferisco anche sciacquare il contenuto della busta Orogel perche' mi pare che in questo modo, eliminando l'eventuale straterello di cristalli di ghiaccio, si elimina anche un certo possibile sentore di prodotto surgelato.

Gli ingredienti contenuti in questo prodotto Orogel sono: cereali parzialmente cotti (orzo, farro), legumi (fagioli cannellini, lenticchie, fagioli borlotti, ceci), patate, pomodoro, carote, zucchine, grano saraceno, cavolfiore, zucca, porro, sedano, spinaci, olio extravergine di oliva, sale, scalogno, broccoli, cipolla, basilico, aglio.

Veramente un sacco! E nessun conservante o tantomeno colorante.

Dopo i 10 - 12 minuti la zuppa e' pronta, con una gradevole consistenza piuttosto "papposa".

Il sapore, che non e' male, sarebbe a mio avviso migliore se tra gli ingredienti non ci fossero pezzetti di pomodoro, che danno una nota un po' acidina al tutto.

Voto: 6.5/10