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Settimana gastronomica francese alla Lidl - Tarte au citron (tortino al limone) di Duc de Coeur
Un piccolo peccato di gola alla settimana della gastronomia francese della Lidl. 4 tortine al limone da 80 g formate da una base di pan di spagna con sopra una morbidissima crema al limone per 1.79 euro. L'aspetto e' piuttosto gradevole, anche meglio...
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Antipasto primaverile con uovo, gamberi argentini di Panaesca, insalata "Misticanza" di Vallericca (Lidl) e salsa rosa "Calve'"
Ho fatto questo piatto come antipasto che precede questo risotto ( http://petardo.over-blog.it/2016/03/risotto-ai-carciofi-con-gremolata-di-tuorlo-sodo.html ), in modo da sfruttare il bianco dell'uovo rassodato che la' non era utilizzato. Si prepara sui...
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Come fare gli gnocchi di topinambur
Il topinambur e' un tubero dal sapore molto interessante, in quanto ricorda il carciofo. Si puo' mangiare sia crudo che cotto. Una variante di utilizzo che trovo interessante sono questi gnocchi al topinambur. Ingredienti per 2 persone 300 g di topinambur2...
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Santa Maria Maggiore (VB) - Pizzeria da Franco
Eravamo a Santa Maria Maggiore con lo scopo di partecipare all'intervento del meteorologo Luca Mercalli nell'ambito della rassegna "Sentieri e Pensieri". Per cena decidiamo di andare in pizzeria. Nella zona centro del paese ce ne sono tre. Scegliamo una...
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Ristorante "Barabba in white" - Monterosso (SP)
A Monterosso, in provincia di La Spezia, eravamo andati per partecipare alla presentazione del libro "Il terzo tempo", di Lidia Ravera (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/07/presentazione-del-libro-il-terzo-tempo-di-lidia-ravera-monterosso-sp-rassegna-letteraria-un-mare-di-libri.html...
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Mostra di Salvatore Astore alla strada sotterranea del castello di Vigevano
Interessante mostra di Salvatore Astore nella pittoresca cornice della strada sotterranea del castello di Vigevano. Le opere in mostra sono perlopiu' di grandi dimensioni (ed io ho un debole per questi formati...). Queste mi sono piaciute particolarmente...
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Petto d'oca affumicato della salumeria "Nicolino" di Mortara
A Mortara, in provincia di Pavia, da 53 anni si svolge la sagra del salame d'oca. Questo insaccato pare sia caratteristico di questa zona da molto tempo addietro, anche se meno conosciuto al grande pubblico, in quanto gia' nel 1200 se ne parlava. Anticamente...
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PIccole Apple Pies - Di Haterwoods, da Lidl
Gia' presenti nel supermercato in attesa della settimana dedicata ai prodotti di Irlanda e Gran Bretagna, che inizia domani, questa confezione di 6 piccole tortine di mele hanno richiamato l'attenzione di mia moglie. Il prezzo, 1.39 euro, mi sembrava...
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Paccheri di Gragnano "Italiamo" con burrata "Italiamo", pistacchi e pancetta
Semplice e ottima pasta che utilizza prodotti "Italiamo", della Lidl. Ingredienti per 2 persone 140 g di paccheri di Gragnano "Italiamo" 1/2 burrata "Italiamo" 20 g di pistacchi grossolanamente spezzettati con il batticarne 75 g di pancetta a dadini Rosolare...
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Cheesy leek pie (torta di porro e formaggi) e Pommes noisettes di "Duc de coeur" (Lidl)
Per la settimana Lidl dedicata ai prodotti francesi, oltre alle ottime escargot, che quando ci sono vanno a ruba ( http://petardo.over-blog.it/2014/09/le-proposte-di-cucina-francese-ai-supermercati-lidl-per-settembre-2014-tra-queste-escargot-ripiene-duc-de-coeur.html...
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La Pizzata Ligure - Surgelato di Zanini, da Esselunga
Ho trovato veramente notevole questo prodotto surgelato, certamente di ispirazione della zona di Recco ma realizzato a Sarzana dall'azienda Zanini. Ricorda infatti un po' la focaccia al formaggio di Recco (per la presenza di morbida crescenza all'interno...
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Come riparare le chiavi con telecomando delle autovetture (o almeno provarci) - Caso Fiat 500L 2014
La stragrande maggioranza delle autovetture oggi dispone di una chiave di accensione del motore che comprende anche un telecomando in grado di aprire le portiere senza la necessita' di inserire la chiave nel nottolino delle porte. Quando tale telecomando...
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Maria Maddalena - (Garth Davis, 2018) - Recensione - Con Rooney Mara, Joaquin Phoenix, Chiwetel Ejiofor, Tahar Rahim, Shira Haas
Il film tratta la vicenda di Maria di Magdala da quando, dopo aspri contrasti con la famiglia patriarcale a causa del suo carattere indipendente e poco incline a sottostare alle volonta' del padre e del fratello, decide di seguire Gesu', affascinata dalle...
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Ravioli bicolore "Armonie di taleggio DOP e funghi" - Italiamo, Lidl
Dal marchio Lidl dei prodotti "italiani" (o pseudo tali), questi ravioli bicolore con 2 ripieni differenti, forse su ispirazione di quelli recentemente proposti anche da Rana. A 1.29 euro, 250 g di prodotto (adatto quindi per 2 persone) di ravioli, la...
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Bucatini allo spada con aromi freschi
Ingredienti per 2 persone 140 g di bucatini 150 g di pesce spada in tranci Erbe aromatiche (erba cipollina, basilico, prezzemolo) mondate 25 g di pistacchi La scorza di 1/2 limone Aglio disidratato Olio extravergine di oliva Sale Pepe Tritate le erbe...
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Il miglior Uovo di Pasqua? Walcor "Amarcor" al 72% con fave di cacao!
Walcor e' una marca di prodotti derivati dal cacao che, pur essendo nata bel 60 anni fa, e' rimasia confinata in ambiti artigianali, e per questo non e' molto conosciuta al grande pubblico. L'azienda si trova a Pozzaglio ed Uniti, in provincia di Cremona....
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Crepe rolls - Crepe (o crespella) arrotolata con salmone affumicato - Deluxe (Lidl)
Tra i prodotti "di pregio" proposti da Lidl sotto il marchio "Deluxe", ho trovato interessanti questi tranci di crepe farcite con "creme fraiche" al salmone, salmone affumicato a pezzetti, pomodori e erba cipollina. Il prezzo standard, per 160 g di prodotto,...
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Bellissime capre bicolori di razza "Vallesana" a Macugnaga
Per la prima volta da quando vengo in vacanza a Macugnaga, ho visto queste bellissime capre "bicolori": la parte anteriore nera e quella posteriore bianca. Informandomi, ho scoperto che si tratta di capre abbastanza rare ma considerate autoctone in questa...
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Settimana dei prodotti francesi alla Lidl - Torta salata farcita con gamberi e verdure (di Duc De Coeur)
A 2.99 euro questa settimana alla Lidl c'era questa Torta salata farcita con gamberi e verdure a marca "Duc De Coeur", che e' il brand scelto dalla catena di supermercati per commercializzare i prodotti francesi. La foto sulla confezione era invitante,...
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Come riparare il tergicristallo posteriore (o tergilunotto) della Fiat 500L (o almeno provarci)
Ieri mi sono accorto che il tergicristallo posteriore della mia Fiat 500L era in una posizione strana (vedi la prima foto qui sotto). Avvicinandomi, ho notato che mancava il coperchietto di plastica che cela lo snodo. Prendendo il tergicristallo con la...
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Biscotti morbidi al cioccolato fondente "Kings" (dark chocolate chunks - soft cookie)
Ho trovato questi strani biscottoni al Bennet. Mi hanno incuriosito sia per la millantata morbidezza sia per la presenza del cioccolato "dark". Anche la confezione era piuttosto attraente. Prezzo: 1.99 euro. All'interno, solo 4 biscottoni, per un totale...
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Soppressa Veneta Dal Salumiere (Lidl)
Un dubbio per il nome: pare che non si dica soppressa ma sopressa, con una "p" sola, nome che deriva da un verbo (antico, del dialetto di quelle zone, penso) che significa tagliare a pezzetti con la mezzaluna. Dove abito io non e' un salume molto comune,...
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Luigi Lo Cascio presenta "Storielle per granchi e per scorpioni" - Libreria "Le notti bianche" Vigevano
Capita spesso che le prime nazionali di concerti di cantanti o gruppi abbastanza famosi si tengano a Vigevano, forse perche' e' una cittadina di provincia un po' appartata che permette di "testare" l'effetto che fa sul pubblico lo spettacolo senza fare...
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Chili con pollo "El Tequito" - Lidl - Prova assaggio
A soli 1.99 euro, da Lidl, nelle settimane dove si promuovono i prodotti messicani (o presunti tali) si puo' trovare questo chili con pollo gia' pronto. Si tratta di 800 g di prodotto, piu' che sufficiente per 3 o 4 persone, ad esempio, per farcire tortillas....
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Pesto di tonno con pistacchio "Campisi" - Prova assaggio
Dei 210 g di pesto di tonno con pistacchi della azienda di Marzameni, in provincia di Siracusa, trovata in sconto e che probabilmente non avrei acquistato a prezzo pieno (circa 5 euro) ho avuto qualche dubbio sul suo utilizzo. Infatti, sul pregevole contenitore...