Bernie - ( Richard Linklater, 2011) - Recensione - Con Jack Black, Shirley MacLaine, Richard Robichaux, Matthew McConaughey, Rip Torn
Bernie e' un curioso personaggio. Laureato in "scienze mortuarie" (laurea che, ho controllato, esiste veramente), lavora con passione e capacita' presso una impresa di pompe funebri a Carthage, un remoto paese texano. Bravissimo nel trattare i cadaveri per farli sembrare "belli", e' spesso invitato dall'universita' a tenere lezioni in questo ambito. Ma le sue capacita' non sono solo tecniche: e' molto abile anche a comprendere ed essere "caritatevole" verso i clienti che devono metabolizzare il lutto. In particolare le signore anziane vedove stravedono per lui, per la sua gentilezza un po' affettata...
Ovunque tu sarai - (Roberto Capucci, 2017) - Recensione - Con Francesco Apolloni, Ricky Memphis, Roberto Capucci, Cristiana Vaccaro
Quattro amici di professioni e abitudini piuttosto eterogenee, sono accomunati dalla passione calcistica per la Roma e da una certa immaturita'. Pur essendo ultratrentenni, spesso rasentano l'infantilismo. L'occasione della partita tra Real Madrid e Roma, che si terra' allo stadio Bernabeu della capitale iberica, li porta ad organizzare un tour turistico-sportivo in Spagna. Il viaggio, prima in aereo e poi con il classico pulmino Volkswagen scassato, e' anche l'occasione per l'addio al celibato di uno dei quattro. Ma in Spagna faranno incontri che cambieranno la vita a tutti... Dico la verita':...
Palline (gnocchi) di sedano rapa ai pomodorini Pachino freschi
Ingredienti per la pasta: 200 g di sedano rapa nettato e tagliato a tocchi200 g di pangrattato200 g di farina1 uovo2 pizzichi di sale Ingredienti per il condimento: 8 pomodorini PachinoOlio evoAglio disidratatoOlio evo al peperoncinoSale 2 cucchiai di grana padano grattugiatoUna noce di burro Lassate il sedano rapa al microonde mettendo i tocchi in un recipiente adatto coperto da domopak. 4 minuti alla potenza massima. In un capace mixer da cucina mettete il sedano rapa lessato, il pangrattato, la farina, l'uovo sgusciato e il sale. Frullate fino a quando non si sara' formata una palla di pasta...
Vigevano - Incontro con Mogol (Giulio Rapetti) organizzato dalla Fondazione della Cassa di Risparmio di Piacenza e Vigevano
L'evento sarebbe dovuto avvenire presso l'auditorium della Fondazione della Cassa di Risparmio di Piacenza e Vigevano, poi, immaginando l'afflusso di persone, il comune ha concesso il locale della Cavallerizza. Scelta adeguata in quanto l'auditorium puo' ospitare solo 99 persone, mentre, grazie all'interesse suscitato dall'ospite, l'afflusso e' stato ben piu' numeroso. L'occasione si inserisce all'interno della serie di incontri che la Fondazione ha programmato quest'anno (ma che si svolgeranno soprattutto a Piacenza) dal titolo “I Grandi Anniversari”. Il titolo dell'evento di ieri sera era “Cinquant’anni...
Torta pasqualina ai carciofi con sfoglia realizzata con la macchina per la pasta Imperia
In questo lunedi' di pasquetta mi sono cimentato in uno dei piatti classici di questo periodo che si fanno in Liguria: la famosa torta pasqualina, in questo caso nella sua variante con i carciofi. Ingredienti per 4 - 5 persone: 4 carciofi senza gambo puliti, senza le foglie piu' dure (e la parte apicale con le spine) e tagliati a fettine sottiliAglio disidratato (un pizzico)Olio evoSalePepe300 g di ricotta30 g di grana padano grattugiatoMaggiorana3 uova Per la pasta: 300 g di farina3 cucchiai di olio (o qualcosa in piu', per una pasta piu' friabile. Da valutare anche l'aggiunta di burro, sempre...
Confettura extra di zucca e zenzero dell'azienda agricola Valle Olocchia di Pontegrande (VB)
Confettura "a km zero" acquistata a Macugnaga. Incuriosito dagli ingredienti (zucca, zenzero, limone e zucchero), l'ho acquistata, anche se il prezzo (4 euro) non era bassissimo. Mi sono subito chiesto a cosa potesse essere abbinata. Assaggiandola, dubito che possa essere usata come dolcificante dello yogurt per una colazione, a meno che non abbiate una passione smodata per il sapore della zucca, qui piuttosto evidente. Anche con i formaggi non mi e' sembrata abbinarsi molto bene. Perfetto, invece, l'utilizzo come ingrediente nei tortelli alla mantovana, con amaretti, sugo di mostarda e uovo, in...
Questo tipo di condimento per paste asciutte lo trovo in un negozietto a Macugnaga, quando sono in vacanza, "La culla del desiderio". Si tratta di una realizzazione dell'azienda albese "Mariangela Prunotto", di cui avevo gia' provato il ragu' vegetariano (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/08/spaghetti-di-grano-saraceno-probios-altricereali-con-ragu-vegetariano-biologico-mariangela-prunotto.html ). Qui tra gli ingredienti troviamo pomodoro, carote, cipolle, sedano, basilico e sale, tutto di provenienza biologica. Per utilizzarlo al meglio consiglio di farlo semplicemente scaldare, fino a farlo...
La casa di famiglia - (Augusto Fornari, 2017) - Recensione - Con Lino Guanciale, Stefano Fresi, Matilde Gioli, Libero de Rienzo, Luigi Diberti
I quattro figli di Sergio, per far fronte alle difficolta' economiche di Alex, il (diciamo cosi') fratello meno "accorto", decidono di comune accordo (o quasi) di vendere la casa di famiglia. In quella casa, fino a cinque anni prima, viveva ancora il padre, prima di entrare in coma a causa di un problema coronarico. In effetti, dopo cinque anni di coma la probabilita' di un "risveglio" e' molto remota, e per questo, oltre che per le ragioni contingenti di cui sopra, Alex, Giacinto, Oreste e Fanny, si sentono liberi di agire in questo senso. Solo Giacinto, qullo che appare il piu' serio e realizzato...
Scoprendo Forrester - (Gus Van Sant, 2000) - Recensione - Con Sean Connery, Rob Brown, F. Murray Abraham, Anna Paquin, Busta Rhymes, April Grace
Il sedicenne di colore Jamal abita nel Bronx. Gioca bene a basket, "troppo" bene, e, sorprendentemente, ama scrivere, e lo fa bene, "troppo" bene. La sua seconda straordinaria capacita' e' sicuramente derivata dall'interesse che ha per la lettura, che lo hanno portato ad avere una cultura letteraria notevole, anche qui direi "troppo"... Dal campetto in mezzo ai palazzi del Bronx dove gioca con gli amici si vede un appartamento di una casa piuttosto inquietante dove vive, senza uscirne mai, un signore anziano. Spesso lo si intravede scrutare con un binocolo il mondo esterno. Per scommessa, Jamal...
The lesson - Scuola di vita - (Kristina Grozeva, Petar Valchanov, 2014) - Recensione - Con Margita Gosheva, Ivan Barnev, Ivan Savov, Stefan Denolyubov, Ivanka Bratoeva
Nadia e' una insegnante di inglese dalle solide convinzioni morali e civiche che vive in un triste paesino della Bulgaria. E' fermamente (e anche naturalmente) decisa a trasmettere il suo rigore agli alunni. Per il furto del portafogli ad una sua alunna, probabilmente causato da un compagno di classe, inizia una "caccia al ladro" determinata ma volta non tanto alla punizione quanto al recupero di chi ha sbagliato. E' sposata e madre di una bambina di 6 anni. La sua condizione economica piuttosto fragile si aggrava quando scopre che il marito (disoccupato e dedito all'alcol) anziche' pagare le rate...
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