Civilta' perduta - (James Gray, 2016) - Recensione - Con Charlie Hunnam, Robert Pattinson, Sienna Miller, Tom Holland, Angus Macfadyen
Agli inizi del 1900 la cartografia di molte zone del continente sudamericano era assai carente, e causa di conflitti tra Brasile e Bolivia. I 2 paesi affidano all'Inghilterra di fare da arbitro, ma per questo occorrevano mappe della zona precise. La Royal Geographical Society affida cosi' a Percy Fawcett, valente ufficiale britannico privo di riconoscimenti e dalla genealogia poco blasonata e per questo snobbato dalle gerarchie militari, l'incarico di mappare il selvaggio territorio ancora in gran parte sconosciuto. In questo modo avrebbe anche il vantaggio di fare la carriera che fino ad ora gli...
Santuario della Madonna della Gurva (Calasca Castiglione, valle Anzasca)
A circa 11 chilometri da Piedimulera, andando lungo la valle Anzasca verso il monte Rosa per la SS549, si incontra sulla sinistra un cartello indicatore per il Santuario Madonna della Gurva. Se si arriva in auto, parcheggiare non sara' semplice, vista l'impossibilita' di farlo lungo la strada principale. Si puo' trovare qualcosa imboccando una stradina un poco piu' avanti, sulla destra. Il santuario, normalmente non visibile dall'auto, appare stando sul ciglio della strada. Una curata stradina a gradoni porta su un bel ponte a schiena di asino e quindi al santuario, costruito nel diciassettesimo...
Sully - ( Clint Eastwood, 2016) - Recensione - Con Tom Hanks, Aaron Eckhart, Laura Linney, Anna Gunn, Autumn Reeser, Sam Huntington
Sully e' il curioso soprannome di Chesley Sullenberger, esperto pilota aeronautico che e' diventato famoso nel 2009 per aver salvato tutti i passeggeri (equipaggio compreso) dell'aereo in cui volava. Questo aereo, decollato da poco dall'aeroporto LaGuardia di New York, incontra un grosso stormo di uccelli che mettono fuori uso i 2 motori. La procedura "normale" avrebbe previsto di far planare l'aereo nel piu' vicino aeroporto, ma lui intui' che l'altezza da terra non era sufficiente per questa operazione e decise di planare sul fiume Hudson, accollandosi un rischio non da poco. Si tratta di una...
Macugnaga Piano Trail 2018 - Concerto di Josef Mossali
Questo e' il terzo appuntamento di questa nuova rassegna pianistica che si tiene a Macugnaga, rassegna chiamata con un nome inglese (trail) che fa venire in mente le gare podistiche di risalita delle montagne che si svolgono nelle localita' montane. A suonare lo splendido pianoforte Gran Coda Fazioli da 278 cm portato per la serie di concerti nella Kongresshaus di Macugnaga, e' il giovanissimo pianista Josef Mossali. Il diciassettenne bresciano ha gia' al suo attivo numerosi riconoscimenti. Il suo talento anche virtuosistico lo ha dimostrato perfettamente nell'esecuzione dei brani in programma,...
Poetry - ( Lee Chang-dong, 2010) - Recensione - Con Yu Junghee, Lee David, Kim Hira, Ahn Naesang. Genere
In una triste provincia della Corea del Sud la sessantacinquenne Yang Mi-ja, accudisce Jong, il brufoloso e squallidino nipote adolescente. La figlia e mamma di Jong e' lontana per lavoro. E' ancora una bella signora, e si tiene con cura. Vive facendo la badante part time presso un signore anziano piuttosto danaroso probabilmente menomato da un ictus. Talvolta ha strane amnesie che le vengono diagnosticate come un principio di alzheimer. Lei ha un animo molto sensibile, vorrebbe scrivere poesie ma le manca l'"ispirazione". Per questo inizia a frequentare un corso di poesia e un gruppo di pseudo...
Tra le varie focaccerie di Levanto, vorrei segnalare questa, situata in posizione un po' defilata, in una stradina trasversale di via Dante Alighieri. E' una focacceria da asporto, ma nella stradina ci hanno fatto stare 3 o 4 tavolini all'aperto per chi vuole gustare i prodotti sul posto. All'interno del locale, un altro paio di tavolini, il bancone con esposte le focacce a disposizione e, piu' dietro, la zona del forno, a vista, con il serio fornaio sempre all'opera. Il pezzo forte di questa focacceria e' la focaccia al formaggio di Recco, una buona approssimazione dell'originale (Recco si trova...
La Prescinsêua e' un caratteristico prodotto caseario genovese che ha l'aspetto che lo fa somigliare ad una via di mezzo tra la ricotta (ma e' molto piu' saporito e leggermente acidulo) e lo yogurt (ma e' piu' denso e dal sapore che lo accomuna di piu' ai formaggi). E' chiamato anche quagliata, o cagliata, genovese o ligure. E' abbastanza facile trovarlo in alcuni supermercati in Liguria, prodotto da "Latte Tigullio". Ad esempio nei supermercati della catena "Doro". Pare che fosse usato inizialmente per le focacce al formaggio di recco, successivamente sostituito dalla crescenza, soprattutto a...
Aspic con code di gambero argentino e gelatina in dadi "Ideal"
Ingredienti per 2 persone 6 code di gambero argentino piuttosto grosse1 uovo1 zucchina1 carota1 uovo1 cucchiaio di basilico tritatoGelatina in dadi Ideal (1 cubetto)SalePepeOlio evo Sgusciate le code di gambero ed eliminate il budellino interno. Fate tostare i carapaci in un cucchiaio di olio evo. Quindi aggiungete 500 g di acqua e fate sobbollire per 15 minuti. Filtrate il liquido ottenuto, nel quale, a fuoco basso e mescolando, sciogliete la gelatina in dadi. Infine aggiungete un cucchiaio di basilico tritato. Tagliate la carota e la zucchina a bastoncini da circa 1 x 1 x 4 cm. Lessate la carota...
Dopo la prova (senza infamia e senza lode) del 100% frullato veggie Valfrutta - Pera Finocchio e Zenzero (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/08/100-frullato-veggie-valfrutta-pera-finocchio-e-zenzero.html ), mi sono lasciato tentare da questa variante della stessa linea di prodotti al mango, mela, zucca e carota. Oltre agli ingredienti citati contiene succo d'uva e maracuja. Anche qui niente acqua aggiunta ne' zuccheri. Il risultato finale, per i miei gusti, e' ancora meno "easy" della versione con pera, finocchio e zenzero. La presenza della zucca stona parecchio, e neanche allungando con acqua...
100% frullato veggie Valfrutta - Pera Finocchio e Zenzero
In mancanza del mio succo di frutta ACE preferito (preferito in particolare per il gusto) "Succoso di San Benedetto (vedi http://petardo.over-blog.it/2017/05/il-migliore-succo-di-frutta-ace-succoso-san-benedetto.html ) ho provato questo prodotto di valfrutta "100% frullato veggie" che dichiara come ingredienti principali pera, finocchio e zenzero. Il prodotto appare piuttosto originale e orientato al consumatore piu' naturalista. Infatti tra gli ingredienti non compare ne' zucchero, ne' coloranti ne' conservanti (a parte l'antiossidante). Curiosamente, l'ingrediente utilizzato in quantita' maggiore...
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