Zoran, il mio nipote scemo - (Matteo Oleotto, 2013) - Recensione - Con Giuseppe Battiston, Teco Celio, Rok Presnikar, Marjuta Slamic, Roberto Citran, Riccardo Maranzana
In un paese friulano ai confini con la Slovenia l'attivita' principale di molti uomini sembra essere quella di bere d'un fiato parecchi bicchieri di vino, uno dopo l'altro. Il corpulento Paolo Bressan non fa eccezione. Umorale, menefreghista, ex donnaiolo e bugiardo, probabilmente per queste ragioni e' stato lasciato dalla moglie che adesso sta con quello che e' diventato il suo datore di lavoro. Molto di malavoglia fa il cuoco in una casa di riposo. Scopre di essere l'erede unico di una vecchia zia slovena, recentemente deceduta. Speranzoso, va a verificare i lasciti della parente, ma scopre che...
In vendita da Esselunga, un ottimo yogurt realizzato sullo stile degli yogurt greci. Questi yogurt si chiamano "colati" perche' acquistano densita' e cremosita' da un trattamento a bassa temperatura (4 gradi) su un setaccio che fa perdere il siero allo yogurt. Non e' pero' realizzato in Grecia ma in una valle del piacentino: la verde e incontaminata valle D'Aveto. Ho scelto la versione con mirtillo nero, che presenta lo yogurt sul fondo del contenitore e la salsa sopra, non mescolati preventivamente. La cosa aumenta, a mio avviso, il divertimento della fruizione. Al gusto questo yogurt si e' dimostrato...
Burger di farro e amaranto - (Linea" Cereali che piacere" di Bonduelle)
Hamburger adatti ai vegani o vegetariani e agli "onnivori" in vena di proteine vegetali. Gli ingredienti sono, infatti, zucchine, ceci, zucchine, piselli, patate, spinaci, farro, semi di amaranto, olio di semi di girasole, fibre vegetali (avena, agrumi, psyllum), farine di lenticchie e piselli, sale, curcuma, prezzemolo. Curioso e' l'uso dei semi di amaranto, una pianta sudamericana cara agli Aztechi. Si possono fare sia al forno che in padella, con risultati discreti, se non ci si aspetta qualcosa che scimmiotti gli hamburger di carne. E' un prodotto da tenere in freezer per quando non si ha il...
Aperitivo serale e visita a Casa Carbone, Lavagna (GE) - Proprieta' del FAI
Di passaggio per Lavagna (la "scusa" del week end era una noiosissima assemblea condominiale a Levanto), ne approfittiamo per partecipare ad un evento organizzato dal FAI (Fondo Ambiente Italiano) nella cittadina ligure. L'immobile di proprieta' del FAI "Casa Carbone" era visitabile questa sera (dalle 19 alle 21) con tanto di aperitivo offerto nel giardino. Il tutto con il biglietto di ingresso: aperitivo piu' visita a 9 euro. In fondo al bel corridoio di ingresso illuminato da lampade, si apre un inaspettato, suggestivo e verdissimo cortile interno dove pochi tavolini ospitavano i visitatori.
Oggi...
Musica a San Dionigi (Vigevano) - X concerto - Paganini e la sua cerchia - Violinista Dimitry Smirnov
Quest'estate pare siano di moda i concerti dei giovani musicisti virtuosi. Dopo i due pianisti Josef Mossali ( http://petardo.over-blog.it/2018/08/macugnaga-piano-trail-2018-concerto-di-josef-mossali.html ) e Ivan Vihor ( http://petardo.over-blog.it/2018/08/macugnaga-piano-trail-2018-concerto-di-ivan-vihor.html ), un altro giovane virtuoso allo strumento che forse piu' di ogni altro apre la strada questo tipo di approccio, anche grazie al musicista virtuoso per antonomasia, Niccolo' Paganini. E proprio alle musiche di Paganini e' dedicato questo concerto, con un ricco programma di 24 brevi brani...
Class enemy - (Rok Bicek, 2013) - Recensione - Con Igor Samobor, Natasa Barbara Gracner, Tjasa Zeleznik, Masa Derganc, Robert Prebil
L'empatica e un po' complice professoressa di tedesco di una scuola di Lubiana deve andare in maternita'. A sostituirla sara' il professor Zupan, madrelingua. Da subito gli studenti (adolescenti) capiscono che molto cambiera'. Serissimo, inflessibile e severo, il professore imprime una tensione palpabile nelle lezioni che tiene, una atmosfera difficile che inquieta la classe. A causa dei suoi modi, che in realta' potremmo definire, almeno in parte "severi ma giusti", gli studenti vedono legami con un atteggiamento di tipo nazista, e, sempre almeno in parte, non gli si puo' dare torto. Il suicidio...
Risotto con indivia riccia mantecato con scamorza pettinicchio e pistacchi tostati
Ottimo ed originale risotto con alcuni ingredienti inusuali. Per 2 persone 1/4 di cespo di indivia riccia 1 acciuga 120 g di riso 2 cucchiai di pistacchi sgusciati, triturati grossolanamente e tostati leggermente in padella 40 g di scamorza 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 20 g di burro Olio evo 700 g di brodo Fate sciogliere l'acciuga in una padella con 4 cucchiai di olio evo. Tostatevi il riso, quindi unite l'indivia tagliata a pezzetti piuttosto piccoli (2 cm di lato circa) e bagnate con il brodo, poco per volta, portando a cottura. Mantecate con la scamorza, il parmigiano e il burro. Nei...
Tonno spiaggiato - (Matteo Martinez, 2018) - recensione - Con Frank Matano, Marika Costabile, Lucia Guzzardi, Niccolò Senni, Fabrizio Nevola
Diventare un comico di successo e' il grande sogno di Francesco. I tentativi, nei vari concorsi e provini ai quali partecipa, sono sconfortanti, fino a quando non gli viene in mente di fare batture che hanno come argomento il fisico della sua ragazza, piuttosto florido. A lei, Francesca, che era l'unica che rideva alle sue batture e lo seguiva nei suoi spettacoli mescolandosi tra il pubblico, non piacque questo cambio di strategia (che invece faceva sbellicare gli altri), e per questo lo lascio'. I numerosi tentativi di Francesco di pacificazione non ebbero successo fino a quando, durante il funerale...
Ingredienti per 2 persone 2 cucchiai di pangrattato 20 g di pistacchi sgusciati e triturati grossolanamente 200 g di orecchiette fresche (vedi http://petardo.over-blog.it/article-orecchiette-caserecce-con-broccoletti-e-scamorza-111988117.html ) Aglio disidratato da macinare 200 g di tonno fresco 2 cucchiai di pomodori pachino tagliati in 8 parti e conditi con sale, poco olio e un pizzico di aglio disidratato 2 cucchiai di finocchietto selvatico nettato e spezzettato Olio evo Vino bianco Sale Tostate il pangrattato e i pistacchi in una padella antiaderente leggermente unta di olio. Scottate brevemente...
Sole cuore amore - (Daniele Vicari, 2016) - Recensione - Con Isabella Ragonese, Eva Grieco, Francesco Montanari, Francesco Acquaroli, Giulia Anchisi
Eli si sveglia alle 4.30 di mattina 7 giorni su 7 e impiega 2 ore di mezzi pubblici per andare a lavorare in un bar della periferia romana. Fa bene il suo mestiere di barista, e' benvoluta dai clienti ed e' brava a fare le tartellette per la colazione. Tutto questo per 800 euro al mese, in nero. Nonostante tutto il titolare dell'esercizio anziche' uno schiavista (e razzista, nei confronti della collega straniera) quale e' riesce a sembrare quasi una persona ragionevole, con l'aria di crisi economica che si respira. Eli torna a casa la sera tardi, giusto in tempo per mettere a letto i suoi 4 piccoli...
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