Visitando un supemercato che di solito non frequento, essendo in una cittadina a 10 km da dove abito, il Simply, mi sono imbattuto in una inedita sequenza di infusi interessanti e a basso costo. Per 1.47 euro offrono questo infuso alla malva, addirittura con certificazione "Bio". Secondo molti, in particolare per i prodotti non rilavorati dopo la raccolta, la certificazione "Bio" e' importante. Non sia mai che ai principi organolettici benefici dell'infuso, si aggiungano quelli meno benefici di qualche pesticida o altro agente chimico... La malva e' una pianta di origine nordafricana oggi presente...
Bastoncini di sfoglia al sesamo con ripieno al formaggio (feta), Fagottini di pasta sfoglia al sesamo ripieni di formaggio all'origano, fagottini di pasta sfoglia al formaggio (cheese puffs) - Tris di stuzzichini Eridanous (Lidl)
Nella settimana dei prodotti greci proposta da Lidl tramite il marchio (penso proprietario) Eridanus, spesso facciamo razzia di surgelati a base di ottima pasta fillo. Per rendere ancora piu' stuzzicante la proposta, qui ne illustro 3 tipi, che possono essere preparati contemporaneamente (con qualche precauzione per i tempi di cottura che sono diversi) per offrire un antipasto sfizioso. In particolare, troviamo i "Bastoncini di sfoglia al sesamo con ripieno al formaggio (feta)", a 2.79 euro per 360 g, i "Fagottini di pasta sfoglia al sesamo ripieni di formaggio all'origano", 1 kg per 2.99 euro,...
Pita with chichen filling (fagottini farciti con carne di pollo) - Eridanous, Lidl.
Nell'ultima vendita promozionale dei prodotti greci, alla Lidl, ho provato questa "Pita with chichen filling", tradotta come "fagottini farciti con carne di pollo". 4.49 euro per 850 g di prodotto. L'ingrediente che piu' mi attira, in realta', e' la pasta fillo con la quale e' racchiusa la carne di pollo e le verdure di ripieno. In effetti diffido spesso dei prodotti surgelati che hanno carne come ripieno, ma in questo caso devo dire che il risultato, se non entusiasmante, e' almeno garbato. La pasta fillo, a parere mio, e' una delle specialita' greche piu' interessanti. Questi fagottini, in realta',...
Come gia' detto da altre parti, mai come in questo periodo mi sento di aiutare il popolo greco, in chiara crisi finanziaria. Nel mio piccolo, anzi, piccolissimo provo a fare qualcosa acquistando i prodotti greci (quelli che presumo mi piacciano) presenti alla settimana ellenica di Lidl. Gli "Greek Delight Coconut" (dolcetti gelatinosi tipici greci al cocco) di Eridanous, Lidl, sono davvero dei dolcetti curiosi. Cubetti gelatinosi molto appicicaticci separati da una specie di farina formata dal cocco grattugiato. Il sapore non e' male, anche se talvolta, grazie anche alla consistenza, ricorda un...
Mai come in questo periodo mi sento di aiutare il popolo greco, in chiara crisi finanziaria. Nel mio piccolo, anzi, piccolissimo provo a fare qualcosa acquistando i prodotti greci (quelli che presumo mi piacciano) presenti alla settimana ellenica di Lidl. Ad esempio, questo curioso barattolo di quasi 500 g di scorze d'arancia candite in una "pappetta" dolce. Prodotto (pare) tipico greco. (Meno di 2 euro, se non ricordo male). Gli ingredienti sono scorze d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua,ac ido citrico, sorbato di potassio e aromi. Il risultato e' eccellente, d'altronde, per i golosi...
Difficile resistere a 200 g di insalata russa per meno di mezzo euro. La porzione, adatta a 2 o 3 persone, puo' essere usata assieme ad altri assaggini per un antipasto estivo, fresco e di semplicissima preparazione. Piccoli cubetti di ortaggi misti (piselli, carote, patate) immersi in maionese. Tutto sommato prodotti conservanti e coloranti di dubbia provenienza non se ne vedono, negli ingredienti. Il sapore e' gradevole, e non indulge nell'acido come altre preparazioni del genere. Questo prodotto del marchio Vitakrone (della Lidl, penso) anche a prezzo pieno non e' certo un furto: solo il 22%...
Radiatori "Garofalo" alle zucchine novelle, fiori di zucchina fritti, pesto e gamberetti indiani surgelati di "Oggi Pesce"
Un piatto estivo, a basso costo e (cosa apprezzata da mia moglie) che non utilizza molte pentole. Ingredienti per 3 persone 220 g di pasta tipo "radiatori" di Garofalo 200 g di zucchine novelle 6 fiori di zucchina 100 g di gamberetti indiani sgusciati precotti e surgelati "Oggi pesce" Materiale per fare il pesto (vedi http://petardo.over-blog.it/article-pesto-leggero-113265701.html ). Qui anziche' i costosi pinoli ho usato i semi di girasole ( http://petardo.over-blog.it/2015/04/pipon-tostado-salado-sol-mer-semi-di-girasole-giganti-tostati-e-salati-dalla-settimana-iberica-di-lidl.html ) pre-tagliuzzandoli...
"Gran Grigliata di Mare" - Surgelato della "Bonta' di Mare", Esselunga
Questo surgelato, acquistato all'Esselunga poche settimane fa grazie ad uno sconto del 30% che ne riduceva il prezzo a meno di 4 euro, puo' essere una discreta soluzione quando non si e' avuto il tempo per andare a fare la spesa e, nonostante cio', si vorrebbe un secondo sfiziosetto. Si tratta di 500 g di prodotto, comprendente calamari, 2 pezzi di merluzzo e 2 gamberi argentini, gia' grigliati. Contengono anche del "sugo" solidificato che, penso, non faccia parte della grigliatura, ma e' stato aggiunto dopo per dare piu' sapore. Si preparano facilmente mettendo il tutto in padella, con un po'...
Settimana francese alla Lidl. Che ne dite dei formaggi? Oggi, "Le Pave'" e i "Crottin de Chevre"
Tentando di resistere ai certamente non magri formaggi francesi, abbiamo capitolato di fronte a 2 piccoli "Crottin de Chevre" e ad un formaggio chiamato "Le Pave'". Il primo, di capra, tipico dei Pirenei, e' presentato in una simpatico involucro trasparente (per l verita' non molto "campagnolo") non ermetico, per cui l'afrore di questi ottimi formaggi arriva chiaramente al naso. Non e' utilizzato latte crudo, ma pastorizzato, d'altronde per 1.99 euro, 120 g di formaggio di questo tipo sono un affarone. Discorso simile per "Le Pave'", 1.79 euro per 200 g di ottimo formaggio di pasta molle. Anche...
Tavoletta di cioccolato Lindt Excellence "Noix De Coco Intense"
Mia moglie ha la buona abitudine di donare il sangue. Come si sa, Italia la donazione e' gratuita, ma all'AVIS hanno l'altrettanto buona abitudine di offrire, alla fine, qualche prodotto che aiuti a "tirarsi su" dopo la donazione stessa. Questa volta ha scelto questa interessante tavoletta di cioccolato della nota casa Lindt. La particolarita' di questo prodotto sta nell'aroma di cocco che si amalgama gradevolmente a quella del cioccolato fondente al 47% minimo di cacao. Il cocco e' grattugiato e caramellato. Come per tutti i cioccolati che meritano rispetto, anche questo Noix De Coco Intense contiene...
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