Trancio di salmone aromatizzato al pepe nero e aromatizzato all'aneto di "Gastronomia di Mare" (Lidl)
In vendita attorno ai 2 euro e mezzo (se in offerta), da Lidl si possono acquistare questi tranci di salmone variamente aromatizzati e affumicati a caldo. Si tratta di 125 g di prodotti pronti per il consumo, ad esempio con una insalata fresca. Secondo me e' preferibile non riscaldarli, anche se sulla confezione c'e' scritto che "si possono servire leggermente riscaldati. L'aspetto, una volta aperta la confezione sigillata in atmosfera modificata, e' leggermente artigianale (che di per se non e' un difetto). C'e' la pelle, facilmente eliminabile. Gusto decisamente apprezzabile, con una consistenza...
Quasi nemici - l'importante e' avere ragione - (Yvan Attal, 2017) - Recensione - Con Daniel Auteuil, Camélia Jordana, Yasin Houicha, Nozha Khouadra, Yvonne Gradelet
Neïla Salah e' una ragazza di origine araba che abita nei sobborghi parigini. E' iscritta al primo anno di giurisprudenza. Entra in ritardo nella grande aula dove il professore di retorica Pierre Mazard sta tenendo la lezione. Questo provoca una reazione piuttosto pesante da parte di Mazard che, sempre sul filo della fine dialettica, gliene dice di tutti i colori, con attacchi di tipo razzista, sessista e altro. L'aula rumoreggia, anche perche' il professore (peraltro molto preparato) non e' nuovo a questi atteggiamenti. Il fatto suscita un certo clamore, che suggerisce al rettore di proporre a...
Tagliatelle di farina di castagne "Le Farine Magiche" con funghi, zucca e salsiccia
Eccellente piatto dalle caratteristiche adatte all'autunno. Ingredienti per 2 persone Per la pasta 50 g di farina di castagne "Le Farine Magiche" 100 g di farina 00 5 g di sale 1 uovo e 1 tuorlo Per il condimento 180 g di funghi champignon nettati (anche surgelati) 150 g di zucca lessata (si puo' comprare al supermercato in buste sigillate, ad esempio quella della societa' agricola orticultura Sant'Ambrogio) 200 g di salsiccia 3 rametti di rosmarino Uno spicchio di aglio sbucciato Pepe Olio evo Una noce di burro 1 cucchiaio di parmigiano. Impastate gli ingredienti per la pasta fino a formare una...
Come fare le piadine "gluten free" - Piadine di farina di riso integrale "Molino Filippini"
Queste piadine (o simil-piadine, per meglio dire) sono adatte sia agli intolleranti al glutine che a chi vuole provare a fare delle piadine dal sapore e dalla consistenza un po' diversa dal solito. Qui si utilizza la farina di riso. La procedura, un po' diversa da quelle per le piadine di grano, e' interessante perche' prevede una precottura degli ingredienti. Qui ho utilizzato la farina di riso integraale del Molino Filippini, in vendita da Esselunga. Ingredienti per 4 piadine 160 g di farina di riso 160 g di acqua 1/2 cucchiaino di sale Amalgamate gli ingredienti e mettete al fuoco (basso) in...
Posti da panini - Da " Panino Giusto " a CityLife Milano
A Milano, direttamente dopo l'ufficio per assistere ad una rappresentazione teatrale dove recitava un nostro amico, decidiamo di parcheggiare e cenare a CityLife, il luogo nato sulle ceneri della vecchia fiera campionaria a Milano. Qui parcheggiare, almeno oggi, e' stato facile. Il posto abbondava, nel piano interrato adibito a parcheggi. Purtroppo e' a pagamento, e le millantate 2 ore gratis per i "clienti" non ho capito come si facciano ad ottenere. Fatto sta che, dalle 19 alle 23.30 circa, la spesa e' stata di un significativo 7 euro. Era martedi', e all'interno della galleria con negozi (al...
Share - (Pippa Bianco, 2019) - Recensione - Con Rhianne Barreto, Charlie Plummer, Poorna Jagannathan, J.C. MacKenzie, Nicholas Galitzine
Mandy e' una sedicenne del tutto normale, alla quale piacciono i ragazzi, piace andare alle feste e sballarsi un po'. Dopo una di queste feste si ritrova sola, addormentata su un prato vicino a casa con dei lividi sui polsi e (poi scoprira') sulla schiena. Non ricorda nulla di quello che e' accaduto. Presto ricevera' dei messaggi contenenti un breve e confuso video che comincia a circolare in rete nel quale si intravede una situazione fondamentalmente goliardica con lei, svenuta e con i pantaloni un po' abbassati, al centro dell'attenzione di un gruppo di ragazzi, alcuni dei quali non capisce chi...
Un'Avventura - ( Marco Danieli, 2019) - Recensione - Con Michele Riondino, Laura Chiatti, Valeria Bilello, Giulio Beranek, Alex Sparrow
Probabilmente i meno giovani ricorderanno un genere cinematografico italiano che ebbe il culmine del successo negli anni '60: i "musicarelli". Si prendeva una canzone di successo e si costruiva attorno una trama adatta alle parole della canzone stessa facendone un film (musicale). Immagino sulla scia del recente film musicale " Mamma Mia ", realizzato attorno alle canzoni degli Abba, qualcuno ha pensato di rivitalizzare il genere, realizzando questo film basato sulle canzoni di Lucio Battisti, in particolare "Un'Avventura" e le altre canzoni presenti nel primo e nel secondo album del famoso cantautore...
Cold war - (Pawel Pawlikowski, 2018) - Recensione - Con Joanna Kulig, Tomasz Kot, Borys Szyc, Agata Kulesza, Cédric Kahn, Jeanne Balibar
In una atmosfera triste, nella povera e fredda Polonia degli anni '50, apparati culturali del regime comunista cercano di riscoprire le radici della musica popolare di quel paese formando una compagnia di canti e danze popolari. Tra i selezionatori c'e' Wiktor, un pianista polacco che qui incontra la giovane e bella Zula, una ragazza dalle buone doti di cantante candidata a far parte della compagnia. I due si legano sentimentalmente. Wiktor e' attratto dalla musica (jazz) e dalla liberta' che intravede in occidente, e approfitta di un concerto a Berlino Est per fuggire con Zula. Lei pero' e' titubante,...
Pizza surgelata "Bella Napoli" alle verdure di Buitoni - Prova assaggio
Questa pizza surgelata l'ho acquistata in sconto al 50% (da Esselunga). Attualmente le mie preferite sono quelle a marchio "Italpizza", ma vista la convenienza ho voluto provare questa "Bella Napoli" della Buitoni. Non so perche' ma questo marchio non mi sembra molto adatto per una pizza. All'apertura della confezione noto che la farcitura, pur non essendo quel tripudio di colori presente sull'involucro, non e' povera come altre realizzazioni. Non manco pero' di fare una aggiuntina di scamorza dolce (come e' mia abitudine) per rinforzarla un po'. L'ho cotta in forno non ventilato (cosi' la pasta...
Ti presento Sofia - (Guido Chiesa, 2018) - Recensione - Con Micaela Ramazzotti, Fabio De Luigi, Caterina Sbaraglia, Andrea Pisani, Shel Shapiro
Avere un figlio (o una figlia, come in questo caso) a cui si e' molto legati puo' essere un ostacolo per un padre (divorziato) che intende ricostruirsi una vita affettiva con una nuova compagna. Questo e' il tema di questo film, dove Gabriele, il premuroso papa' di Sofia, tenta di celare l'esistenza della figlia di 10 anni per conquistare Mara, una amica che rivede casualmente dopo anni, ora affermata fotografa e "allergica" ai pargoli. Ti presento Sofia sembra il solito film italiano centrato sulle coppie che si combinano e separano, ma in realta' e' un remake di una pellicola argentina del 2015,...
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