Minestrone contadino surgelato Findus - Prova assaggio

Il minestrone contadino della Findus e' uno di quei comodi surgelati che contengono molte verdure gia' tagliate e precotte in modo da ottenere un ricco minestrone molto semplicemente e in pochi minuti.

Come spesso succede, non e' indicato che il prodotto non contiene sale o insaporitori tipo dado, per cui spetta a chi cucina l'aggiunta di questi elementi.

Io preferisco, con gli scarti di sedano, carote, porro e cipolle che custodisco sempre in freezer, fare un brodo di verdure insaporito con sale e/o dado granulare alle verdure. Bastano circa 20 minuti di cottura, quindi si filtra e si utilizza.

La dose del surgelato e' per 4 porzioni al quale occorre aggiungere 600 g di acqua che io sostituisco con il brodo di cui sopra.

La prova assaggio e' stata positiva, ma non entusiasmante. Mi e' sembrato un po' anonimo nonostante la variante del brodo di verdure al posto dell'acqua.

Voto: 6.5/10.