Wonder - (Stephen Chbosky, 2017) - Recensione - Con Julia Roberts, Jacob Tremblay, Owen Wilson, Mandy Patinkin, Ali Liebert, Daveed Diggs
Nascere con una malformazione facciale, poi rimediata almeno in parte con 27 operazioni, e' il fardello che si deve portare appresso Auggie Pullman, ragazzino in eta' di scuola media, che fino ad allora non era mai andato nelle scuole "normali". Intelligente e spiritoso, aveva studiato fino ad allora a casa, con l'amorevole madre Isabel che gli faceva da insegnante. Pochissimi i contatti con altre persone che non fossero la sorella, il papa' e una amica della sorella. Quando usciva di casa assieme alla famiglia metteva sempre un casco da astronauta per evitare che la gente notasse il suo aspetto....
Ratatouille - (Brad Bird, Jan Pinkava, 2007) - Recensione - Con Patton Oswalt, Ian Holm, Lou Romano, Brian Dennehy, Peter Sohn, Peter O'Toole
Non e' facile per un ratto avere un naso sopraffino, in grado di distinguere ingredienti buoni da altri cattivi o addirittura velenosi. Nella sua grande famiglia di topastri questa sua caratteristica veniva utilizzata a scopo di evitare bocconi velenosi, ma Remy ambiva ad altro. Per lui il massimo era combinare gli ingredienti in modo da ottenere quella sinfonia di gusti che si ottiene solo dai piatti ben combinati. A questo proposito il suo "vate" era il noto cuoco Auguste Gusteau, di cui guardava le gesti attraverso la TV e leggeva i manuali a casa della anziana signora dove viveva assieme alla...
L'accabadora - (Enrico Pau, 2015) - Recensione - Con Donatella Finocchiaro, Barry Ward, Carolina Crescentini, Sara Serraiocco, Anita Kravos
Siamo negli anni '40 del secolo scorso. A seguito dei primi bombardamenti americani della Sardegna, Annetta si trasferisce dal paesino sardo in cui vive a Cagliari per custodire una casa padronale lasciata dai proprietari. L'unico riferimento conosciuto nella citta' e' la nipote Tecla, che scoprira' poi esercitare la prostituzione in una casa di tolleranza. Da alcuni flashback si intuisce che anche Annetta conserva un segreto che le sta segnando l'esistenza: dalla madre ha "ereditato" il compito di procurare la "dolce morte" ai malati che la richiedevano, in una sorta di eutanasia ante litteram....
La preparazione di questo piatto con la tajine permette un consumo "comunitario", piazzando la bella tajine al centro del tavolo in modo da tenere calda la pietanza. Ciascun commensale si serve con il cucchiaio da portata. Ingredienti per 2 persone: 100 g. di cous cous 100 g. di fagioli cannellini lessati 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso) 1 cipolla bionda 1 cipolla rossa 1 patata 10 fagiolini boby 1 carota 1 zucchina 20 g. di uvetta sultanina 4 datteri 2 cucchiai di olio EVO 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di coriandolo 200 + 100 ml....
"Bomba" - Birra ai semi di canapa prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano)
Questo e' il secondo tipo di birra artigianale prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano) che ho assaggiato. Anche questa e' caratterizzata dall'avere tra gli ingredienti la canapa a basso tenore di THC (legale). La prima era la "Red Spinella" di cui potete leggere qui: http://petardo.over-blog.it/2018/08/la-red-spinella-birra-ai-semi-di-canapa-prodotta-dal-birrificio-strada-regina-per-green-people-vigevano.html Il nome "Bomba" probabilmente si riferisce alla gradazione alcolica, del 9% vol., piuttosto alta per una birra. D'altronde e' nota la mia preferenza per le birre...
Quest'anno il regalo di compleanno di mia moglie e' stata questa bellissima Tajine, una pentola in terracotta della Emile Henry, da 27 cm di diametro. La Tajine e' uno strumento di cucina di origine berbera, adatta alle cotture in umido delle carni e delle verdure. All'occorrenza, si puo' usare per presentare piatti con a base il cous cous. Come prima ricetta, per provarla dopo il "precondizionamento" richiesto da questa pentola quando e' nuova, ho scelto un piatto a base di pollo e di verdure. Ingredienti per 2 persone 2 cosce di pollo spellate 1/2 petto di pollo tagliati in pezzi di circa 3 cm...
Come accedere alle lampadine abbaglianti, di posizione/diurne e fendinebbia della fiat 500L
Per verificare se le lampadine relative alle luci di posizione/diurne (D.R.L.), le luci abbaglianti o le luci fendinebbia anteriori della Fiat 500L sono bruciate o meno (ed eventualmente sostituirle), occorre accedervi attraverso 2 sportellini posti nel passaruota delle ruote anteriori, dietro al paraurti. Come si vede nella prima figura, qui sono ubicati 2 sportellini. Quello inferiore da' accesso al gruppo ottico dei fendinebbia (se presenti), quello superiore al gruppo ottico che contiene una lampada per la luce di posizione e la luce diurna (sotto) e una lampada relativa alle luci abbaglianti...
Mezzi rigatoni "Rummo" con tonno Carli e cipolla al vino bianco
Semplice ma gustosa ricetta da fare con ingredienti che di solito in casa non mancano mai. Ingredienti per 2 persone 130 g di rigatoni 2 cipolle bionde pulite e affettate sottilmente 1 scatoletta di tonno Carli (100 g) 50 g di vino bianco secco Sale Dado granulare vegetale Olio evo Qualche foglia di basilico spezzettato Stufate in 2 cucchiai di olio le cipolle. Dopo 5 minuti aggiungete il vino bianco e continuate la cottura finche' le cipolle non "fondono". Quasi a fine cottura aggiustate di sapore con il dado granulare. Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Aprite la scatoletta di tonno,...
Detroit - (Kathryn Bigelow, 2017) - Con Will Poulter, Hannah Murray, Jack Reynor, John Boyega, Anthony Mackie.
Il film narra di un episodio poco conosciuto (qui da noi) successo durante le rivolte del ghetto abitato dalle persone di colore a luglio del 1967, a Detroit. Qui, in quegli anni, si assistette ad una immigrazione interna dalle zone del sud degli afroamericani in cerca di migliori condizioni di vita, e a Detroit il lavoro nelle grandi fabbriche automobilistiche non mancava. L'atteggiamento delle forze dell'ordine non era certo tenero, e a seguito di una muscolare retata in un club dove si vendevano alcolici senza licenza, iniziarono violente rivolte che degenerarono in saccheggi nei negozi. In...
Final Portrait - L'arte di essere amici - (Stanley Tucci, 2017) - Recensione - Con Geoffrey Rush, Armie Hammer, Tony Shalhoub, Sylvie Testud, Clémence Poésy, James Faulkner
Parigi, 1964. Lo scrittore americano James Lord commissiona un ritratto di se stesso all'anziano e affermato pittore svizzero Alberto Giacometti. Il lavoro, che doveva durare poco tempo, tratterra' l'americano a Parigi per 18 giorni, costringendolo di volta in volta a posticipare l'aereo per il rientro in patria. Con spirito creativo ma perennemente insoddisfatto (e anche un po' depresso) Giacometti continuava infatti a cancellare le opere anche pregevoli che ritraevano il volto di James ridipingendovi sopra uno strato di colore grigio per poi sovrapporvi un ennesimo tentativo di ritratto. Piuttosto...
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