Dim sum con gamberetti ed erba cipollina "Chef Select" (Lidl) - Prova assaggio
Da Lidl, la proposta di questi "dim sum", cioe' ravioli in stile orientale ripieni di gamberetti e erba cipollina. 200 g (a 1.59 euro) corrispondenti a 12 ravioli, una quantita' adatta a 2 persone. Nel ripieno e' presente anche pangrattato. La cottura puo' avvenire in acqua o in olio. Naturalmente si possono fare anche a vapore, modalita' piu' "filologica", che e' quella che ho scelto. Si possono poi condire "a piacere", come indicato sulla confezione. Per rimanere filologici, si consiglia di intingerli brevementemente in salsa di soia o in una una salsa agrodolce. Il risultato e' stato discreto,...
Focaccia ripiena con speck e stracchino "Italiamo" - Lidl - Prova assaggio
Dal marchio dei prodotti tipici italiani di Lidl, "Italiamo", ho provato questa focaccia ripiena con speck e stracchino. In realta', leggendo gli ingredienti, si nota che contiene piu' mozzarella (19%) che stracchino (5%), mentre lo speck e' all'11%. La cottura suggerita e' ovviamente in forno, a 200 gradi per 7 minuti (o qualcosa in piu'). La prova assaggio e' stata positiva, forse con una prevalenza un po' eccessiva del sapore dello speck, per cui e' consigliata a chi lo apprezza, meno agli altri. Il costo e' di 2.69 euro per 360 g di prodotto, adatta per 2/3 persone. E' prodotto da Scarlinpizza...
Blueberry tart "Duc De Coeur" - Lidl - Prova assaggio
La torta di mirtilli (Blueberry tart, in inglese) surgelata a marchio di proprieta' Lidl "Duc de Coeur" non ha un prezzo propriamente da discount: 4.49 euro per 450 g. E' vero che e' ricoperta da un consistente strato di mirtilli dichiarati "selvaggi", ben il 27.5%, e questo certamente incide sul prezzo. Per il resto, si compone di uno straterello di una specie di marmellata ai lamponi su una sottile pasta frolla. Per il consumo e' necessario infornare a 210 gradi per 10 minuti, quindi lasciare raffreddare per 20. Data la relativa friabilita' della torta anche quando e' surgelata, se non serve...
Cellino e' un marchio di pasta che ha sede in Sardegna e utilizza, almeno parzialmente, grano duro coltivato sull'isola. Non e' particolarmente diffuso, anche perche' produce spesso per marchi privati. Si puo' trovare da Lidl a un prezzo piuttosto concorrenziale: 500g a meno di 1 euro per questa confezione di pasta integrale. Si tratta di penne rigate. Richiedono 8 minuti di cottura (o, a mio avviso, un paio in piu'). Essendo integrale, il rischio e' quello di avere, all'assaggio, una consistenza un po' granulosa, che tutto sommato in questo caso ho notato meno del solito, pur mantenendo una buona...
Come installare un economico impianto di videosorveglianza con Beghelli DOM-E ( con manuale di istruzioni )
Se nelle vostre abitazioni avete internet dotata una rete WiFi, installare un impianto di videosorveglianza per poter vedere cosa succede a casa vostra tramite uno smartphone standovene in una qualsiasi parte del mondo e' diventato assai semplice. Un primo metodo lo avevo descritto qui ( https://petardo.over-blog.it/2022/02/come-utilizzare-il-vecchio-smartphone-come-telecamera-di-videosorveglianza.html ) "riciclando" smartphone funzionanti (ma datati) che avete sostituito con modelli piu' recenti. Funziona, ma non e' privo di controindicazioni, primo fra tutti la durata della batteria che, in quel...
Manuale d'uso della mini camera per videosorveglianza DOM-E Beghelli
Nelle foto qui sotto, la confezione e il manuale di istruzioni della mini camera per videosprveglianza Beghelli DOM-E. Qui ( https://petardo.over-blog.it/2023/01/come-installare-un-economico-impianto-di-videosorveglianza-con-beghelli-dom-e-manuale-di-istruzioni.html ) troverete alcuni commenti d'utilizzo.
Manchester by the Sea - (Kenneth Lonergan, 2016) - Recensione - Con Casey Affleck, Michelle Williams, Kyle Chandler
Il film racconta, tramite flashback che ricompongono il puzzle della vita di Lee, le ragioni della sua depressione. Portinaio tuttofare di una serie di palazzi di Boston, e' tecnicamente bravo ma umanamente indisponente, e per questo criticato dai condomini. La morte improvvisa di suo fratello Joe lo faranno tornare nella sua citta' natale (Manchester bt the Sea) dove scopre di essere stato nominato tutore di Partik, il figlio di Joe. Nonostante il compito gli pesi parecchio, anche per i contrastati rapporti con l'adolescente Patrik, Lee cerchera' una non facile soluzione che sia accettabile per...
Pizza con mozzarella, pomodorini, speck e burrata "Italiamo" (Lidl) - Prova assaggio
Pizza surgelata a marchio "Italiamo", quello dei prodotti tipicamente italiani di Lidl. Gli ingredienti sono accattivanti (pomodorini, speck e burrata), e il costo e' relativamente concorrenziale (2.69 euro). Una volta aperta la confezione si rimane piacevolmente sorpresi dagli ingredienti, che appaiono per quantita' e qualita' molto simili a quelli presenti nella fotografia sulla confezione (raramente e' cosi'), in particolare dopo cottura. Per la cottura e' consigliato il forno, ventilato o, a mio parere piu' indicato, quello statico a 200 gradi per 5/7 minuti (sempre a mio parere meglio 10)....
Una novita' reperibile da Esselunga che consente di fare colazione con i celeberrimi dolci tradizionali nordamericani, i pancakes, senza svegliarsi mezz'ora prima per realizzarli. Il prodotto costa 1.99 euro per 8 pezzi divisi in 4 confezioni sigillate, da consumarsi entro circa 1 mese dall'acquisto. Gli ingredienti sono quelli classici per la realizzazione dei pancake piu' agenti emulsionanti e conservanti. Sulla confezione non sembra sia necessaria alcuna preparazione, ma io ho voluto lo stesso dargli una moderata scaldatina in forno. Sebbene non fragranti come i pancake fatti in casa, il prodotto...
Sei mai stata sulla Luna? - (Paolo Genovese, 2015 ) - Recensione - Con Raoul Bova, Liz Solari, Sabrina Impacciatore, Neri Marcorè, Giulia Michelini
Nella rutilante Milano della moda vive e lavora Guia, direttrice di una rivista del settore con grandi ambizioni personali. Bella e cinica, e' costretta suo malgrado a trasferirsi brevemente dai luccicanti grattacieli di acciaio e vetro del capoluogo lombardo a una vecchia masseria in Puglia che, a seguito della morte di una zia, ha ereditato. L'obiettivo suo e del'insopportabile e avido fidanzato commercialista e' quello di vendere la struttura, peraltro ancora abitata da un cugino con ritardo mentale e dall'aitante fattore Renzo, vedovo con un figlio. La stridente differenza della vita tra Milano...
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