Confusi e felici - (Massimiliano Bruno, 2014) - Recensione - (con Claudio Bisio, Marco Giallini, Anna Foglietta)
La professione dello psicanalista Marcello, qui interpretato dal protagonista Bisio, e' il metodo escogitato da Massimiliano Bruno, regista, soggettista e sceneggiatore del film, per avere a disposizione un certo numero di personaggi quantomeno strambi per "farcire" la vicenda: i pazienti. Probabilmente il solo argomento della grave malattia agli occhi che improvvisamente travolge Marcello (ma che gli spettatori scopriranno molto dopo, in quanto il regista ha voluto inserire anche questa inutile suspense), non era sufficiente per reggere il film. Altrettanto probabilmente, viste le poche idee e...
Nel 1943 la situazione al ghetto di Varsavia stava precipitando. Le SS volevano l'annientamento degli ebrei che vi abitavano. Per questo il padre di Srulik, un bambino di otto anni, riuscira' a farlo fuggire, nella speranza che potesse sopravvivere, ben sapendo che se fosse rimasto al ghetto la sua vita sarebbe stata segnata. Ma la Polonia dell'epoca era un ambiente molto difficile per gli ebrei, anche se bambini come il protagonista di questo film, sia per la presenza dei tedeschi sia per i polacchi con il "pelo sullo stomaco" che potevano avere delle ricompense nel caso consegnassero loro degli...
Anfiteatro Live - (Francesco Guccini, 2005) - Recensione
Dvd imperdibile, questo, per tutti quelli che apprezzano il famoso cantautore emiliano. Anfiteatro Live e' l'ultima registrazione di un concerto dal vivo di Francesco Guccini e, salvo improbabili ripensamenti da parte sua, sara' anche l'ultimo in assoluto. Infatti Guccini ha deciso nel 2012 di non tenere piu' concerti: gli sembra di essere troppo in la' negli anni per questa attivita' e, nonostante affermi che gli mancheranno le fasi che precedono e seguono il concerto, passati assieme ai musicisti della band, mi pare di scorgere una certa insofferenza di Francesco nei confronti degli spettatori...
La Mia Thule (Documentario) - (Francesco Conversano e Nene Grignaffini, 2013) - Recensione - Con Francesco Guccini
La Thule e', un'isola mitologica citata dall'esploratore greco Pitea nel 330 a.C., un'isola dove "non tramonta mai il sole", e per la quale non ci sono coordinate precise, posta al nord del Regno unito. Nel medioevo il mito dell' "ultima Thule" si considerava quel luogo l'ultimo raggiungibile. Evidentemente l'ultima Thule di Guccini e' il Mulino di Chicòn, a Pàvana, sull'Appennino tosco-emiliano, appartenente alla sua famiglia, luogo dove ha trascorso la sua infanzia. L'ultima Thule e' anche il titolo dell'ultima raccolta di canzoni del noto cantautore emiliano, uscita nel 2012, e registrata proprio...
Per colazione, ultimamente, prediligo i biscotti di tipo assai croccante. Naturalmente parlo dei biscotti confezionati e non di prodotti di pasticceria... In questo periodo all'Esselunga c'e' la promozione di questi interessanti biscotti della McVities (quella dei Digestive, vedi http://www.mcvities.it/wp/index.php/mcvities-digestive-ai-fiocchi-davena/ ). La paticolarita' di questi McVities sono i fiocchi di avena che fanno parte degli ingredienti, al 38%, assieme alla farina integrale. Purtroppo e' presente l'oramai pare indispensabile olio di palma. Croccantissimi, certamente non si spappolano...
Nemico Pubblico N. 1 - Parte 1 - L'Istinto Di Morte - (Jean-François Richet, 2008) - Recensione - (Vincent Cassel, Gerard Depardieu)
Un'autobiografia non la si nega a nessuno, men che meno a quello che e' considerato il piu' famoso gangster di Francia, Jacques Mesrine, che ebbe il tempo di scriverla nel carcere "de La Santé" di Parigi. Di roba da scrivere ne aveva veramente tanta, e di questo ci si accorge in questo film, primo di un "dittico" che comprende anche una seconda parte, "Nemico pubblico N. 1 - L'ora della fuga". I due film sono tratti, almeno in parte, da questa autobiografia. Dico almeno in parte perche' inizia con l'uccisione del delinquente da parte della polizia francese, che gli tende un agguato con caratteristiche...
Burtleina piacentina con spinaci e toma francese della Savoia di Fruitières Chabert (Lidl)
Anche se si e' rimasti senza pane, arrangiare qualcosa utilizzando la caratteristica "burtleina" di Piacenza e' semplicissimo. Come gia' descritto qui ( http://petardo.over-blog.it/article-burtleina-bortellina-di-piacenza-con-dosi-e-cottura-leggera-123874146.html ) la burtleina si realizza con farina, acqua e sale. La farina e l'acqua in pesi uguali (un poco piu' di acqua, di solito). Tipicamente 3 grammi di sale per 100 g di farina. Per 2 burtleine sono sufficienti 50 g di farina e 60 g di acqua, con 1.5 g di sale. Si mescolano gli ingredienti (io uso il minipimer) e quindi si fanno cuocere in...
Tagliatelle di segale agli champignon crema con crema di funghi porcini "Granda Tradizioni"
La crema di funghi porcini della ditta piemontese "Granda Tradizioni" (vedi http://www.grandatradizioni.com/prodotti.php?cat_id=23 ), frutto di un regalo natalizio, era gia' stata utilizzata con successo per condire i pezzettini di filetto di vitellone preparati alla bourguignonne. Con i 40 g rimasti, ho pensato ad un primo piatto che fosse un concentrato di sapore di funghi, e per questo ho utilizzato 10 funghi champignon "crema", cioe' non bianchi come al solito ma color marroncino (quindi un po' piu' "fungoso") che ho trovato alla Lidl. Come insaporitore, 1/4 di dado ai funghi porcini Star....
Medaglione di lenticchie e Simmenthal legate da maionese
Con una mezza scatola di lenticchie lessate, che fare? Soprattutto se la stagione e' calda (e non e' questo il caso, ma vabbe'), si possono amalgamare con un cucchiaio di maionese, un pizzico di sale e uno di pepe. Naturalmente vanno prima scolate dal liquido di governo e sciacquate. Per rendere la preparazione piu' sostanziosa, ho mescolato le lenticchie con maionese al contenuto di una piccola scatola di carne Simmenthal. Con l'aiuto di un coppapasta ne ho ricavati due medaglioni che ho servito assieme a foglie di insalata, pomodori e bastoncini di carota.
Settimana gastronomica francese alla Lidl - Tarte au citron (tortino al limone) di Duc de Coeur
Un piccolo peccato di gola alla settimana della gastronomia francese della Lidl. 4 tortine al limone da 80 g formate da una base di pan di spagna con sopra una morbidissima crema al limone per 1.79 euro. L'aspetto e' piuttosto gradevole, anche meglio dell'immagine indicata sulla confezione, anche se l'estrazione dalla vaschetta potrebbe comportare qualche danno. Gusto discreto (buono a detta di mia moglie) Voto: 7
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