Conoscere il tipo di carne utilizzata per produrre gli hamburger, che per natura potrebbero contenete quasi qualsiasi cosa, e' certamente un indice di qualita'. Questo prodotto, a marchio di proprieta' Lidl "Italiamo" contiene, da etichetta, esclusivamente carni della famosa razza di bovini italiana, tipica della Toscana, la Chianina. Oltre alla carne (92%), in questo hamburger e' presente fiocco di patata e fibre vegetali, probabilmente per compattare e rendere meno fragile il prodotto. L'ho cucinato in padella, con poco olio. Dopo una prima scottata e' stato portato a cottura aggiungendo 100...
"La red Spinella" - Birra ai semi di canapa prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano)
Tra gli ingredienti di questa birra artigianale, oltre ad acqua, malto, luppolo e lievito, ci sono i semi di canapa (quella legale, a basso contenuto di thc). E' non filtrata ne' pastorizzata, e ha subito una rifermentazione in bottiglia. Il colore e' rosso scuro, leggermente tendente all'arancio. Sorprendentemente ricco e complesso il sapore, che la rende ideale per piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Non e' particolarmente gassata, e questo e' a mio avviso un vantaggio. Originale, bella e leggermente allusiva l'etichetta... Questa birra si trova da "Green People", un recente negozio...
Raimunda (Penelope Cruz) e' la madre di Paula e moglie di Paco, un imbecille assatanato finito senza lavoro. Per sopperire a questo Raimunda e' costretta a fare un sacco di lavori diversi. Sole e' la sorella di Raimunda, divorziata da tempo e legatissima a lei. Vivono a Madrid ma tornano spesso nel ventoso paesino de La Mancha da dove provengono a trovare la vecchia e malandata zia Paula e a pulire le tombe dei genitori, che reputano morti assieme in un rogo. Nel paese vive anche la cugina Augustina, che non ha piu' notizie della madre, ex figlia dei fiori, dal giorno della scomparsa dei genitori...
Di nuovo un cambio di gestione di questo bar, che per alcuni anni era rimasto chiuso. Si spera che sia la volta buona, e le premesse ci sono tutte. Si trova nella bella frazione Isella di Macugnaga, a circa 20 minuti a piedi dalla frazione centrale, Staffa. Ottima l'idea di dotare il prato antistante la baita di tavolini, sedie ed ombrelloni, prima assenti. Il posto e' bellissimo, con il monte Rosa che fa da sfondo e, davanti, ampi prati dove pascolano cavalli. Ci siamo fermati qui per dissetarci dopo una passeggiata al lago delle Fate, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Tra l'altro, fanno...
L'equilibrio - (Vincenzo Marra, 2017) - Con Mimmo Borrelli, Roberto Del Gaudio, Lucio Giannetti, Giuseppe D'Ambrosio, Francesca Zazzera.
Dopo aver operato in Africa e successivamente a Roma, Don Giuseppe sente la necessita' di trasferirsi presso la zona di provenienza, la Campania, per proseguire il suo cammino sacerdotale. La richiesta viene accolta. Andra' a sostituire Don Antonio, parroco empatico e benvoluto di un paese in provincia di Napoli dove e' chiaro che la malavita domina. Lui sembra essere molto sensibile al fenomeno dei rifiuti tossici, che stanno causando gravi danni alla salute dei suoi parrocchiani. Qui Don Antonio vera' a conoscenza di una realta' di degrado morale e sociale legato allo spaccio della droga con...
Musica in quota 2018 - Concerto dell'Accademia Jazz Band e Vincenzo Limongi presso il rifugio Gattascosa (alpe Monscera, val Bognanco)
Appuntamento piuttosto "leggero" per la rassegna "musica in quota", quello di oggi, (14 agosto) tenuto al rifugio "Gattascosa" di Bognanco (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/08/val-bognanco-anello-di-trekking-dal-rifugio-san-bernardo-al-rifugio-gattascosa.html e http://petardo.over-blog.it/2018/08/pranzo-al-rifugio-gattascosa-val-bognanco.html ) L'Accademia Jazz Band e' un gruppo di musicisti che abitano nel VCO, tra Domodossola e il lago Maggiore. Hanno formato una ottima jazz band che oggi si esibiva con un ospite proveniente dal Molise: Vincenzo Limongi . Il repertorio verteva esclusivamente...
Questo rifugio, di recente costruzione e dall'aspetto piuttosto gradevole, offre i classici piatti alpini, che hanno come ingrediente di base la polenta. Noi abbiamo scelto polenta e salsiccia e polenta e cervo (ma c'era anche a disposizione una meno comune polenta e peperoni). I piatti vengono serviti un contenitori da portata, in modo che si possano facilmente assaggiare tutti. Le dosi sono decisamente abbondanti, e la qualita' e la cottura apprezzabili. Con 1/4 di vino e acqua minerale il conto e' stato di 24 euro per 2 persone.
Val Bognanco - Anello di Trekking dal rifugio San Bernardo al rifugio Gattascosa
Un percorso montano che va dai 1630 m del rifugio San Bernardo, situato all'alpe San Bernardo di Bognanco in provincia di Verbania ai 2000 metri del rifugio Gattascosa, situato sempre nel comune di Bognanco all'alpe Gattascosa. Siamo in Piemonte, nella "punta" a nord, vicinissimi al confine svizzero. Al rifugio San Bernardo ci si arriva in auto, attraverso una strada asfaltata ma piuttosto tortuosa e stretta. Li' c'e' un ampio parcheggio dove lasciare l'auto e iniziare il percorso di trekking. Questo si puo' fare ad anello, con una andata verso il rifugio Gattascosa attraversando sentieri nei boschi,...
Macugnaga Piano Trail 2018 - Concerto di Ivan Vihor
Quarto ed ultimo appuntamento della bella rassegna pianistica oggi alla sua prima edizione dal nome "Macugnaga Piano Trail", presentato dalla simpatica direttrice artistica Serena Costa. Al pianoforte (uno stupendo Fazioli Gran Coda) Ivan Vihor, ventunenne talento pianistico nato a Rijeca, in Croazia. Dal curriculum eccezionale ( https://en.wikipedia.org/wiki/Ivan_Vihor ) ma dall'atteggiamento percepito "a pelle" non simpaticissimo, il giovane Ivan ha suonato con sicurezza e grande virtuosismo brani di Haidn, de Falla, Scriabin, Debussy e Handel/Liszt. Chi ha pensato alla sequenza in programma...
Civilta' perduta - (James Gray, 2016) - Recensione - Con Charlie Hunnam, Robert Pattinson, Sienna Miller, Tom Holland, Angus Macfadyen
Agli inizi del 1900 la cartografia di molte zone del continente sudamericano era assai carente, e causa di conflitti tra Brasile e Bolivia. I 2 paesi affidano all'Inghilterra di fare da arbitro, ma per questo occorrevano mappe della zona precise. La Royal Geographical Society affida cosi' a Percy Fawcett, valente ufficiale britannico privo di riconoscimenti e dalla genealogia poco blasonata e per questo snobbato dalle gerarchie militari, l'incarico di mappare il selvaggio territorio ancora in gran parte sconosciuto. In questo modo avrebbe anche il vantaggio di fare la carriera che fino ad ora gli...
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