Cosce di pollo alla senape dolce "Alpen fest" (Lidl) e miere di acacia ossolano"Pirazzi Cristian"

Ricetta tratta dalla rivista "Da noi" di Esselunga molto apprezzabile se piace il sapore dolce con le carni

Ingredienti per 2 persone

4 cosce di pollo
2-3 rametti di rosmarino
50 g di senape dolce "Alpen fest" (da Lidl)
50 g di miele di acacia (ho usato quello ossolano della azienda Pirazzi Cristian)
Olio evo
Sale
Pepe

Spellate le cosce, sciacquatele e asciugatele.

Mettetele in una pirofila rivestita da carta forno.

Spennellatele con olio evo.

Salatele e pepatele, intercalando le cosce con i rametti di rosmarino.

Infornate a 200 gradi per 40 minuti circa, rigirandole ogni 10 minuti. Gli ultimi 20 minuti alzate la temperatura a 220 gradi, con il grill acceso, in modo da dorarle in superficie.

Mescolate la senape dolce (che non e' quella poco piccante, ma e' proprio di sapore dolce) con il miele e spennellate uniformemente le cosce.

Infornate di nuovo a 200 gradi per circa 10 minuti.

Servite con patate al forno e carote passate in padella con sale e zucchero.