Lucy - (Luc Besson, 2014) - Recensione - Con Scarlett Johansson, Morgan Freeman, Amr Waked, Choi Min-sik, Pilou Asbæk, Analeigh Tipton.
Oltre ad essere l'ominide considerata "la prima donna", Lucy, in questo film di fantascienza scritto e diretto da Luc Besson, e' una semplice studentessa che studia a Taipei. Rimane coinvolta, suo malgrado e complice il poco racomandabile neo-ragazzo, in una storia che vede una nuova e preziosa sostanza stupefacente e un ferocissimo gruppo mafioso orientale che vuole entrarne in possesso. Sempre suo malgrado, Lucy e' scelta come corriere della droga, che le viene malamente impiantata nell'addome con una improvvisata operazione chirurgica. Ma qualcosa va storto. La sacca con la sostanza stupefacente...
Noodles alla Moringa (di Javara) con pollo, peperoni, cipollotti, zucchina, piselli e champignon in salsa di soia
Per la seconda razione di Noodles alla Moringa, dopo http://petardo.over-blog.it/2019/03/noodles-alla-moringa-di-javara-con-filetto-di-maiale-peperoni-cipollotti-carota-e-zucchina-in-salsa-di-soia.html ho scelto una ricetta simile, ma con carne di pollo. Ingredienti per 2 persone 200 g di petto di pollo tagliato a tocchetti 3 cipollotti mondati e tagliati a rocchi 1/2 peperone rosso mondato e tagliato a tocchetti Un pugno di piselli sbollentati in acqua salata Un pugno di funghi champignon a fettine 100g di noodles alla Moringa 1 piccola zucchina mondata e tagliata a bastoncini 1 uovo Sale Un pizzico...
Virtu' di zuppa "Ceci e Lenticchie Nere" di Orogel (Surgelato)
A 3.7 euro (che non e' poco, ma acquistata in sconto) questa zuppa della linea "Virtu' di zuppa" di Orogel mi ha convinto assai. Gli ingredienti sono del tutto naturali (senza coloranti, conservanti o altro). Per la preparazione consigliano di aggiungere 100g di acqua. Io ho esagerato e l'ho allungata con 200 g circa di brodo ottenuto bollendo per 20 minuti residui di sedano, cipolle e carote che tengo in freezer allo scopo, in 300 g di acqua, aromatizzando con un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di dado vegetale granulare. Sulla confezione non ne parlano, ma dato che tra gli ingredienti non...
Non sapevo che anche in Spagna il torrone (turron, in lingua spagnola) fosse un prodotto cosi' diffuso. Di origine araba, questo dolce fu introdotto dagli stessi durante le loro invasioni medievali nei 2 paesi. Qui troviamo un dessert a base di latte nel quale si trova (molto triturato) questo dolce a base di uova, frutta secca e miele. Gli ingredienti elencati sulla confezione sono tanti (troppi?). Oltre a latte, zucchero, mandorle e miele troviamo anche agenti emulsionanti e un'altra e dozzina di elementi, dai nomi piu' o meno sconosciuti. La prova assaggio e' piuttosto positiva: decisamente...
Stufato di carne di vitellone piemontese con cipolle all'Aglianico del Volture in pentola a pressione e polenta al formaggio
Ingredienti per 2 persone: 350 g di spezzatino di vitellone piemontese 3/4 cipolle mondate e affettate 1 carota mondata e tagliata a tocchi 1 costa di sedano tagliata a tocchi 100 g di Aglianico del Vulture 1 cucchiaino di farina 00 4 chiodi di garofano Un pizzico di timo Pepe Sale 1/2 cucchiaino di dado granulare vegetale Olio evo Per la polenta: 150 g di farina di mais 1/2 cucchiaino di sale grosso 2 cucchiai di parmigiano 30 g di toma Una noce di burro In una pentola antiaderente leggermente unta di olio evo fate rosolare a fuoco vivace i pezzi di carne Quando sono coloriti toglieteli dal fuoco....
Mektoub, My Love - Canto Uno - (Abdellatif Kechiche, 2017) - Recensione - Con Shain Boumedine, Ophélie Baufle, Salim Kechiouche, Lou Luttiau, Alexia Chardard
Amin, la sua amica (piuttosto gaudente) Ophélie, le vacanziere Charlotte e Céline, il cugino "playboy" Tony sono solo alcuni (i principali) attori di "Mektoub, My Love - Canto Uno" del regista franco-tunisino Abdellatif Kechiche, celebre per il precedente (notevole) "La vita di Adele" (http://petardo.over-blog.it/2014/11/la-vita-di-adele-abdellatif-kechiche-2013-recensione.html). Quest'ultima opera, il cui titolo che finisce con un pretenzioso "Canto Uno" mi ha invece lasciato molto perplesso. Amin, ex studente di medicina che vive a Parigi e che vorrebbe fare lo scrittore di sceneggiature di film,...
Teglia di scorzonera con cipolle e salsa al parmigiano
Ingredienti per 2 persone: 1 cucchiaio di farina 150 cl di panna fresca 350 g. di scorzonera 30 g. di burro 25 g. di parmigiano 1/2 limone 2 cipolle mondate e affettate Olio di oliva extravergine Sale Pepe Mondate la scorzonera, tagliatela a fette alte circa 2 cm e tuffatele in acqua salata contenente il succo di 1/2 limone. Lessate per 20 minuti. Fate stufare le cipolle in 15 g di burro. Salate leggermente. Dopo 15 minuti aggiungete la farina, la panna e 15 g di parmigiano. Mescolate fino ad ottenere una crema. Regolate di sale e pepe. Imburrate una pirofila dove introdurrete la scorzonera lessata...
Lo spaccato degli elementi che compongono tipicamente una tapparella manuale sono indicati nella prima figura qui sotto ( tratta da https://www.tapparelleudine.com/accessori-tapparelle/ ). Dalla mia esperienza diretta, gli elementi che si rompono piu' spesso sono i ganci di materiale plastico (raramente sono in metallo, ma in questo caso non si guastano) infilati sulla prima stecca della tapparella. Nella seconda figura la foto di uno di questi elementi integro. La freccia indica la parte che, a causa degli stress meccanici e termici, si rompe piu' spesso. A questo e' legato tramite una asola il...
Noodles alla Moringa (di Javara) con filetto di maiale, peperoni, cipollotti, carota e zucchina in salsa di soia
Questi noodles alla moringa sono il residuo di un cesto regalo di Natale. La moringa, nota come "albero miracoloso" o "albero della vita", e' una pianta diffusa nell'India subcontinentale. Il prodotto e' indonesiano, importato da Macondo di Palermo. Ingredienti per 2 persone 100 g di noodels alla moringa 1/2 peperone rosso tagliato a dadini 2 cipollotti mondati e tagliati a tocchetti 200 g di filetto di maiale a dadini La parte verde di una grossa zucchina Salsa di soia Olio di soia Fate saltare nell'olio di soia i dadini di peperone. Dopo 5 minuti aggiungete i cipollotti. Dopo altri 5 minuti il...
Oasi Lipu Bosco del Vignolo di Madonna delle Bozzole (PV) - Visita invernale
L'indicazione per il bosco del vignolo si trova sulla strada provinciale 206, in provincia di Pavia, tra Gropello e Vigevano, in corrispondenza della localita' Bozzole. Proveniendo da Gropello, si gira a destra, in una strada che diventa presto sterrata. Dopo circa 500 m, sulla destra, l'ingresso al bosco, che ho scoperto essere anche un'oasi LIPU. E' la prima volta che la visito, e probabilmente non e' il periodo migliore, essendo pieno inverno. All'ingresso, alcuni cartelli con la descrizione del posto e una casa in legno, ben tenuta. Attorno, un cosiddetto "percorso delle farfalle" che probabilmente...
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