Polpette morbide di carne magra di vitellone con ricotta Esselunga e polpa di pomodoro Mutti
Ingredienti per 2 persone 200 g di polpa scelta di vitellone macinata 100 g di ricotta Esselunga 1 tuorlo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Sale Pepe Noce moscata 200 g di polpa di pomodoro Mutti Zucchero Olio evo Raccogliete in una ciotola la carne, la ricotta, il parmigiano, il pane grattugiato, il prezzemolo, il tuorlo d'uovo, 2 pizzichi di sale, una grattatina di pepe e una di noce moscata. Amalgamate con una forchetta in modo da ottenere un insieme abbastanza omogeneo. Scaldate 2 cucchiai di olio evo in una padella antiaderente...
Pesce spada con mozzarella di bufala "Vallelata", concasse' di pomodoro, olive taggiasche e capperi
Ottimo piatto di pesce, molto delicato, che richiama i sapori di Sicilia. Ingredienti per 2 persone 2 fette di pesce spada 2 pomodori perini maturi 1 mozzarella di bufala Vallelata Un pizzico di aglio disidratato Origano Pepe 10 capperi sotto sale sciacquati e strizzati 20 olive taggiasche denocciolate 2 cucchiai di olio evo Tagliate la mozzarella a fette e fatele scolare su carta assorbente. Scottate i pomodori dopo avere inciso la pelle con un coltello. Scolateli e togliete la pelle. Tagliateli in 2 parti ed eliminate i semi. Quindi tagliateli a dadini. Metteteli in una ciotola e conditeli con...
Morto tra una settimana (o ti ridiamo i soldi) - (Tom Edmunds, 2017) - Recensione - Con Tom Wilkinson, Aneurin Barnard, Freya Mavor, Christopher Eccleston, Marion Bailey
L'aspirante scrittore e bagnino William e' in profonda crisi esistenziale. Ha provato piu' volte il suicidio fallendo miseramente. Durante uno di questi tentativi incontra Leslie, di professione "assassino". Leslie lavora in una agenzia che fa questo tipo particolare di "trattamento" proprio per benino. In pratica, l'assassino professionista stipula un contratto con la vittima (che si dichiara consenziente) e che paga (in anticipo) il servizio. Dopo non piu' di una settimana un killer professionista compira' il suo sporco lavoro, altrimenti sara' rimborsato. Leslie sarebbe in procinto di andare...
Hotel Gagarin - (Simone Spada, 2018) - Recensione - Con Claudio Amendola, Luca Argentero, Giuseppe Battiston, Barbora Bobulova, Silvia D'Amico
Un politico senza scrupoli assolda Franco Paradiso (un finto produttore) per fingere la realizzazione di un film e trarne vantaggio grazie ai finanziamenti che riesce ad ottenere dalla Comunita' Europea. Franco si mette d'accordo con Valeria, faccendiera russa gia' da lui "scottata" precedentemente in truffe mal riuscite, per organizzare l'inizio delle riprese in Armenia. La base e' un copione scritto da Nicola, un professore di storia di Liceo piuttosto sognatore che ama raccontare la sua materia con i film realizzati sull'argomento. L'idea e' che, dopo una settimana dall'inizio delle riprese...
Amiche di sangue - (Cory Finley, 2017) - Recensione - Con Anya Taylor-Joy, Anton Yelchin, Olivia Cooke, Paul Sparks, Francie Swift
Le "Amiche di sangue" di cui il titolo del film sono Lily e Amanda, due ragazze che si ritrovano dopo essere state compagne anni prima. L'occasione (che si capisce piu' avanti) vorrebbe essere una specie di "rieducazione" di Amanda. Lei si dichiara di "non provare sentimenti", ed e' colpevole di azioni efferate nei confronti del proprio cavallo. Ma anche Lily, peraltro ricchissima, non se la passa psichicamente granche' bene. La madre appare succube del compagno Tim (patrigno di Lily) che odia ed e' odiato dalla figliastra. Per questi motivi Amanda chiede a Lily se non aveva mai pensato di uccidere...
BlacKkKlansman - (Spike Lee, 2018) - Recensione - Con John David Washington, Adam Driver, Topher Grace, Laura Harrier, Ryan Eggold
BlacKkKlansman racconta la storia (penso almeno in parte autobiografica) che Ron Stallworth, uno dei protagonisti di questo film, ha scritto nel suo quasi omonimo libro "Black Klansman". Ron Stallworth e' stato il primo poliziotto di colore di C olorado Springs. Dopo un inizio da archivista (sottoposto a discriminazioni razziali da parte di alcuni colleghi), su sua richiesta diventa agente sotto copertura incaricato di andare a tastare il polso dei movimenti per i diritti civili e di protesta (Black Power) delle popolazioni di colore. Da qui passa ad indagare su un gruppo di attivisti locali del...
A Vigevano Jazz 2019 - Ridotto del teatro - Incontro con Bob Mintzer
Quella di ieri era l'ultimo appuntamento del festival "A Vigevano Jazz", una benemerita rassegna musicale giunta alla quarta edizione nella quale tutti i notevolissimi appuntamenti sono completamente gratuiti, grazie agli sponsor Banca Generali e Fondazione Piacenza e Vigevano. Oltre ai concerti, notevolissimi sono stati i 3 incontri tenuti al Ridotto del Teatro Comunale Cagnoni di Vigevano. Oltre a questo con Bob Mintzer ci sono stati quelli con il musicologo Luca Bragalini e con il trombettista Emilio Soana ), incontri che sono stati a mio avviso gli elementi distintivi di questa rassegna musicale,...
A Vigevano Jazz 2019 - Cavallerizza del Castello - Tribute to Don Grolnick - Bob Mintzer meets Jazz Company
Quello di venerdi' sera alla Cavallerizza del Castello e' stato davvero un bellissimo concerto. Guest star l'importante esponente del jazz mondiale Bob Mintzer che, assieme alla Jazz Company di Gabriele Comeglio, ha dato vita a quasi due ore di Musica con la M maiuscola. Il concerto comprendeva brani di Mintzer stesso e del suo ex pianista Don Grolnick, al quale era dedicato l'evento. Una musica squisitamente jazz, non facile per gli strumentisti che hanno cosi' potuto esibire tutte le loro capacita', ma assolutamente godibile per il numeroso pubblico accorso, che ha apprezzato.
Merluzzo d'Alaska con Erbe Mediterranee (della linea "I Gratinati Findus")
Avevo gia' provato in prodotto di questa linea, quello con pomodoro e basilico, con risultati positivi (vedi http://petardo.over-blog.it/2018/05/merluzzo-d-alaska-con-pomodoro-e-basilico-i-gratinati-di-findus.html ). Questa volta ho provato la versione con erbe mediterranee. Si tratta di un blocco compatto di merluzzo di un bel colore bianco, pulito e senza spine ne' pelle. Sopra, uno spesso strato di gratinatura a base di pangrattato ed erbe. Si cuoce in forno ventilato a 220 gradi per circa 35 minuti. Il gusto, anche questa volta, mi ha convinto: delicato e dal sapore non "pescioso". Il prezzo...
L'amore secondo Isabelle - (Claire Denis, 2017) - Recensione - Con Juliette Binoche, Xavier Beauvois, Philippe Katerine, Josiane Balasko, Sandrine Dumas
Nonostante i cinquant'anni (peraltro splendidamente portati), un divorzio e una figlia di 10 anni, Isabelle sembra non poter fare a meno di un uomo che la accompagni e non la lasci "sola". Per questo, vestita in modo quasi sempre volgare (minigonna inguinale e stivaloni attillatissimi dotati di tacchi a spillo) sembra accontentarsi di quello che passa, o quasi. Dal ricco e piuttosto antipatico banchiere sposato che alla fine non intende lasciare la moglie al giovane attore, dal gentiluomo di colore al ballerino che poco c'entra con la sua cerchia di amici e le sue abitudini. Lei appare incerta...
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