Pappardelle al basilico, ragout di filetto di vitello, porro e zucchine e burrata Murgella
Ingredienti per 2 persone Per le pappardelle 150 g di farina 1 uovo 10 g di foglie di basilico mondate 2 pizzichi di sale Per il ragout 200 g di filetto di vitello privato delle parti grasse e tagliato a cubetti da circa 1 cm di lato 1 porro tagliato a rondelle 1 zucchina piccola tagliata a cubetti da circa 1 cm di lato Olio evo Sale Pepe 1 burrata Murgella da 120 g 2 cucchiai di parmigiano Miscelate gli ingredienti per le pappardelle con un mixer da cucina, aggiungendo poca acqua per volta fino ad ottenere una pasta omogenea. Su un piano infarinato tirate la sfoglia con il mattarello a 1 mm di...
Caro dittatore - (Lisa Addario, Joe Syracuse, 2018) - Recensione - Con Michael Caine, Odeya Rush, Katie Holmes, Jackson Beard, Jason Biggs, Seth Green
Una sveglia e originale adolescente americana figlia di una ragazza-madre che pare sua sorella inizia a scrivere lettere ad un fantomatico "dittatore" le cui sembianze ricordano quelle di Fidel. Un po' incredibilmente, quest'ultimo risponde volentieri alle missive della ragazza, tra una repressione e l'altra, e i due diventano "amici di penna". Quando le vicende del paese dove il dittatore detiene il potere lo vedono sconfitto, non trova meglio da fare che scappare e rifugiarsi proprio a casa della ragazza, che, dopo uno sconcerto iniziale, inizia ad apprezzarlo, e sua madre pure. In effetti lui...
Come risolvere il problema della sabbia e altre impurita' all'interno dei tubi di irrigazione del giardino che bloccano gli ugelli irrigatori
Capita a volte che un irrigatore dell'impianto di innaffiatura del giardino si rompe e occorre cambiarlo, oppure semplicemente, magari per un po' di usura del filetto, "salta" a causa della pressione dell'acqua. In questi casi, e' normale che nell'apertura del tubo sotterraneo dove scorre l'acqua entri un po' di sabbia, e altrettanto normale che questi residui solidi possano impedire il buon funzionamento dell'ugello irrigatore, una volta riavvitato al suo posto. Rismontarlo per pulirlo puo' non essere sufficiente, dato che nel tubo potrebbe esserci altra sabbia che puo' creare ancora l'occlusione....
La doppia ora - (Giuseppe Capotondi, 2009) - Recensione - Con Ksenia Rappoport, Filippo Timi
A Torino, una apparentemente fragile cameriera d'albergo di Lubiana conosce in un luogo di incontri per single (speed date) Guido. Lui, ex poliziotto, attualmente lavora come custode in una grande e ricca villa fuori citta'. In quel luogo invita Sonia (la villa e' disabitata), ma una banda di ladri irrompe immobilizzando i due e svuotando la dimora dei preziosi quadri. Per difendere Sonia, Guido viene colpito da un'arma da fuoco, e muore, o forse no... La trama di "La doppia ora", un film un po' thriller, un po' giallo, svela a poco a poco la realta' dei fatti, con una sceneggiatura piuttosto curata...
Gnocchi di carote e patate al ragu' di fettine di coniglio "Berti" e asparagi
Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi 200 g di carote nettate e lessate 150 g di patate lessate 70 g di farina 1 uovo 2 pizziconi di sale Per il condimento 50 cc di vino bianco secco 100 g di brodo mescolato a 5 g di farina 1 cipolla 170 g di fettine di coniglio Berti (da Esselunga) 10 asparagi Olio evo Sale Pepe 10 g di burro 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Con un mixer da cucina o una impastatrice mescolate e amalgamate gli ingredienti per gli gnocchi, fino ad ottenere una pasta dalla quale otterrete prima dei filoni di circa 2 cm di diametro e quindi gli gnocchi, lavorando su un piano...
La briscola in cinque - Marco Malvaldi - Recensione
E` il libro d’esordio di Marco Malvaldi, del 2007. Si tratta di un giallo in cui il Poirot, il Maigret, e` un “barrista” (secondo la pronuncia di Livorno e dintorni), ovvero un giovanotto che, avendo vinto al Totocalcio, si e` comperato un bar (chiamandolo il BarLume) in un non meglio precisato paesino del lungomare maremmano, e li` passa le sue giornate (e nottate). Al bar, una mattina presto all’ora della chiusura (verso le 4), arriva un ragazzino ubriaco che tenta, senza essere creduto, di avvisare i carabinieri di aver visto un cadavere di ragazza spuntare da un cassonetto, vicino alla pineta....
Mary Shelley - Un amore immortale - (Haifaa Al-Mansour, 2018) - Recensione - Con Elle Fanning, Douglas Booth, Tom Sturridge, Bel Powley, Ben Hardy, Maisie Williams
Londra, primi anni dell'800. Figlia della femminista ante litteram Mary Wollstonecraft e dello scrittore William Godwin, Mary Wollstonecraft Godwin (Mary Shelley), segue le orme materne per quanto riguarda il temperamento ribelle e poco incline ai compromessi che le donne dovevano accettare. Ha velleita' di scrittrice. E' affascinata dalle storie decadenti e gotiche, comprendenti fantasmi, e ama passare il tempo e scrivere nel cimitero dove e' sepolta la madre, morta poco dopo la sua nascita. Vive con il padre, la matrigna (con la quale ha cattivi rapporti) e la amata sorellastra. A causa di questo...
Insalata di riso con asparagi, ceci e gamberi accompagnata da melone bianco
Ingredienti per 2 medaglioni di insalata di riso 50 g di riso Basmati 20 g di riso nero "Venere" 10 code di gambero grandi lessate, sgusciate e tagliate in 3 parti 2 asparagi lessati 100 g di ceci lessati 1 cucchiaio di maionese 1/3 melone bianco Sale (un pizzico) Olio evo Lessate separatamente in acqua salata il riso Basmati e il riso Venere. Scolate e sciacquate per raffreddare. In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti tranne il melone bianco. Tagliate a meta' il melone bianco, eliminate i semi interni, sbucciatelo e tagliatelo a dadini. Con l'aiuto di un coppapasta formate un medaglione...
Un romanzo denso e tesissimo, in cui non si capisce tutto ma si capisce abbastanza del mondo avido, corrotto e marcio dei palazzi romani del potere. Nora e` stata a brillantissima studentessa. La sua tesi analizza la notte in cui il politico Onofrio Pegolani, gia` praticamente certo della sua elezione a Presidente della Repubblica, perde questa possibilita` per avversi e oscuri calcoli politici. Il suo importante relatore, professor Atzeni, pretende che Nora tolga dalla tesi un capitolo, legato alla morte di un uomo per apparente overdose, in quella stessa notte, proprio sotto un palazzo in cui...
Tortilla wrap multigrain "El Tequito" con carne, fagioli in salsa chili e salsa chili "El Tequito" - Da Lidl
Durante la settimana dei prodotti messicani di Lidl, si possono fare ottimi affari: prodotti di buona qualita' e buon sapore ad un costo basso. Tra questi segnalo le tortilla multigrain (1.49 euro), i fagioli in salsa chili (0.79 euro) e la salsa chili (1.29 euro) marchiati "El tequito", immagino di proprieta' Lidl. Ingredienti per 2 persone: 4 tortilla multigrain "El Tequito" 1/2 scatola di fagioli in salsa chili 200 g di carne di vitellone macinata 1 confezione di salsa chili 8 fettine di peperone giallo 1 cipolla tagliata a listarelle 8 "bastoncini" di formaggio non stagionato che fonde bene...
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