Quanto basta - (Francesco Falaschi, 2018) - Recensione - Con Vinicio Marchioni, Valeria Solarino, Luigi Fedele, Nicola Siri, Mirko Frezza
Il fuminissimo chef quasi stellellato Arturo ha scontato alcuni mesi di prigione perche' per l'ennesima volta ha malmenato un collaboratore di cucina (in realta' l'ultima volta, quella che gli e' costata la detenzione, era il padrone del ristorante). Ha ottenuto di scontare una parte della pena ai servizi sociali. Terra' un corso di cucina in una struttura per ragazzi autistici. Qui, oltre alla responsabile del centro, la bella psicologa Anna, c'e' Guido, un ragazzo che pare abbia doti quasi straordinarie di memoria e sensibilita' del palato. Guido, che forse e' piu' che altro affetto dalla sindrome...
Torta salata con speck, fontina bio "Haut Val d'Ayas" e patate
Ingredienti per 2 persone Per la pasta brisee 150g di farina 50 g di burro per la brisee Sale Per il ripieno 2 fette di speck 100 g di fontina bio "Haut Val d'Ayas" 150 g di patate prelessate 2 minuti al microonde gia' affettate Sale Paprika Pepe Latte Miscelate gli ingredienti per la pasta brisee con un mixer da cucina aggiungendo poca acqua fredda alla volta in modo da ottenere una palla di pasta omogenea. Stendetela su una spianatoia infarinata fino ad ottenere un disco di dimensioni di circa 5 cm piu' largo di della pirofila da forno da circa 18 cm di diametro che userete per la cottura. Avendo...
I giorni dell'abbandono - (Roberto Faenza, 2005) - Recensione - Con Margherita Buy, Luca Zingaretti, Goran Bregovic, Alessia Goria, Fausto Maria Sciarappa
Tratto dall'omonimo romanzo di Elena Ferrante, scritto nove anni prima della sua opera di maggiore successo (l'Amica Geniale), I giorni dell'abbandono parla, come il didascalico titolo puo' suggerire, dell'abbandono di una donna (Olga) da parte del marito. A causa di quel gesto, arrivato improvvisamente e inizialmente motivato con un "vuoto di senso" (stranamente non un piu' comune "senso di vuoto"), Olga, dopo l'iniziale stupore, reagisce piuttosto male, arrivando ad una sorta di depressione in cui saranno coinvolti giocoforza i suoi due figli. Come c'era da aspettarsi, dietro a quel "vuoto di...
Vigevano Jazz 2019 - Conferenza di Luca Bragalini su Duke Ellington al ridotto del Teatro Comunale Cagnoni
Decisamente superiore alle aspettative e' stata la conferenza tenuta da Luca Bragalini, musicologo e docente di Storia e analisi del jazz al Conservatorio de L'Aquila, su Duke Ellington. Con proiezione di foto e spezzoni di brani del celebre compositore, Bragalini ha intrattenuto per circa un'ora il numeroso e interessatissimo pubblico con informazioni spesso inedite sulla vita e le opere del famoso jazzista, molte delle quali, sorprendenti, sono frutto delle sue ricerche, contenute nell'ultima sua "fatica" letteraria, un libro con annesso CD dal titolo "Dalla Scala a Harlem. I sogni sinfonici...
Gnocchi di pane aromatizzati alle foglie di sedano con fagioli cannellini e pomodorini Pachino
Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi: 80 g di pane raffermo ammollati in un po' di latte e poi strizzati 100 g di farina 1 uovo 1 ciuffo di foglie di sedano lavate Sale Pepe Per il condimento 100 g di fagioli cannellini gia' lessati 8 pomodorini Pachino 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla parmigiano grattugiato Burro Olio evo Peperoncino in polvere Sale Preparate gli gnocchi frullando in un mixer da cucina tutti gli ingredienti, e aggiungendo poca acqua per volta fino ad ottenere una pasta omogenea con la quale, su un piano infarinato, farete dei filoni di circa 1.5 cm di diametro che taglierete...
Vigevano Jazz 2019 "The Duke - Omaggio a Duke Ellington" con Tullio Solenghi voce recitante
Bella serata al Teatro Comunale Cagnoni di Vigevano. Nell'ambito della notevole rassegna Vigevano Jazz (giunta alla quarta edizione), sold out per il concerto di jazz "The Duke - Omaggio a Duke Ellington". Tra un brano e l'altro, brevi racconti della vita di Duke Ellington scritti da lui stesso e recitati, con la consueta bravura e simpatia, dal noto Tullio Solenghi. Particolare l'orchestra diretta da Gabriele Comeglio (artefice principale della rassegna): alla destra elementi dell'Orchestra Citta' di Vigevano, di carattere sinfonico (fiati e legni), alla sinistra l'ottima Garbagnate Music Academy...
Costata di scottona (da Lidl) con limone e salsa Worcester
Non compro molto spesso la carne alla Lidl, ma questa costata aveva un aspetto interessante. la confezione sottovuoto mi da' qualche garanzia in piu' per quanto riguarda la conservazione. E' vero che c'e' un po' di plastica, ma riciclandola correttamente... E' di un bovino allevato in Francia e macellato in Italia. Ingredienti per 2 persone 1 costata di scottona Salsa Worchester 1 limone non trattato 1 rametto di rosmarino Sale Pepe Olio evo Con un rametto di rosmarino spennellate di olio (poco) la costata su entrambi i lati. Fatela cuocere su una griglia da mettere sul fornello, pochi minuti da...
(500) giorni insieme - (Marc Webb, 2009) - Recensione - Con Zooey Deschanel, Joseph Gordon-Levitt, Clark Gregg, Minka Kelly, Matthew Gray Gubler
(500) giorni insieme narra in una modalita' un po' inusuale il rapporto tra un lui (Tom) romantico e creativo, e una lei (Sole) bizzarra e disincantata. Un numerino da 0 a 500 appare all'inizio di ogni sequenza di scene per indicarci a che punto della vicenda accade cio' che si vedra'. La progressione non e' pero' lineare, e si va avanti e indietro nel tempo in modo apparentemente casuale. Tom e' un architetto che si e' convertito a copywriter di biglietti augurali. Sole e' stata assunta da poco come segretaria del capo dell'agenzia. Un po' inaspettatamente, Sole da' confidenza a Tom, che da subito...
Ravioli di grano saraceno con ripieno di patate e formaggio Branzi. Condimento di carciofi
Un robusto piatto invernale, direi "montanaro", con formaggio Branzi e farina di grano saraceno. Ingredienti per 4 persone Per i ravioli 100 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 200 g di patate sbucciate 100 g di formaggio Branzi grattugiato 2 uova 1 piccola cipolla Noce moscata Olio evo sale Pepe Per il condimento ai carciofi 2 carciofi 40 g di burro Aglio disidratato Olio evo Sale In un mixer da cucina impastate le 2 farine con le uova, 1 cucchiaio di olio evo e 5 g di sale. Stendete la pasta ottenuta su un piano infarinato fino ad ottenere uno spessore di circa 3 mm. Con un coppapasta...
Buon giorno papa' - (Edoardo Leo, 2013) - Recensione - Con Raoul Bova, Marco Giallini, Edoardo Leo, Nicole Grimaudo, Rosabell Laurenti Sellers
Andrea e Paolo vivono nello stesso loft (di Andrea). Uno sveglio, bello, donnaiolo e di successo (Andrea), l'altro un ultratrentenne un po' sfigato e senza lavoro. Andrea lavora in una agenzia cinematografica che si occupa di "piazzare" i prodotti degli sponsor al'interno dei film, anche aggiustando ad hoc le trame. Il cosiddetto "product placement". A sbarrare la strada alla sua vita facile di single impenitente e "farfallone" arrivano Layla ed Enzo. Lei si dichiara essere sua figlia (e lo e' veramente) mentre Enzo, ex musicista pop negli anni '70, e' suo nonno (ma non chiamatelo cosi')... Su...
/image%2F1103575%2F20190506%2Fob_1cde96_untitled.png)
/image%2F1103575%2F20190505%2Fob_f58e93_img-20190504-201259.jpg)
/image%2F1103575%2F20190505%2Fob_331c98_images.jpg)
/image%2F1103575%2F20190505%2Fob_06554c_img-20190504-183447.jpg)
/image%2F1103575%2F20190504%2Fob_ff759e_img-20190504-131541.jpg)
/image%2F1103575%2F20190504%2Fob_86a687_image-2019-05-02-6-650x488.jpg)
/image%2F1103575%2F20190503%2Fob_c09f55_img-20190502-194914.jpg)
/image%2F1103575%2F20190501%2Fob_f3bcbe_500-giorni-insieme.jpg)
/image%2F1103575%2F20190430%2Fob_0466f3_img-20190429-194031.jpg)
/image%2F1103575%2F20190429%2Fob_aae002_11-11-2015-5-scene-migliori-in-buongio.jpg)