“Quando le montagne cantano” di Nguyen Phan Que Mai – Editrice Nord - Recensione
Primo romanzo di una giornalista e poetessa vietnamita attualmente residente in Indonesia dopo un periodo negli Stati Uniti. Parzialmente autobiografico, racconta la storia recente e meno recente della sua famiglia attraverso i ricordi della bisnonna, della nonna, della mamma e ovviamente suoi. E` una storia movimentata che, partendo dalla Guerra di Indocina degli anni ’50, arriva fino alla “Guerra del Vietnam” degli anni ’70 del secolo scorso, che vide contrapporsi il Vietnam del Nord sostenuto dall’Unione Sovietica al Vietnam del Sud alleato degli Stati Uniti, guerra di cui conosciamo molti dettagli...
La lingua del santo - ( Carlo Mazzacurati, 2000 - Recensione - Con Ivano Marescotti, Fabrizio Bentivoglio, Isabella Ferrari, Antonio Albanese, Giulio Brogi
A Padova un ladruncolo per passione (Antonio, ex rugbysta professionista impinguito, adesso chiamato in campo solo per i tiri piazzati) e un ex commerciante di articoli di cancelleria "di lusso" (Willy, depresso dalla vita, diventato aiuto-ladro di Antonio per caso e necessita') frequentano lo stesso scalercio bar. Casualmente si ritrovano tra le mani la preziosa urna contenente l'ancor piu' preziosa reliquia di Sant'Antonio (la lingua). Trafugata durante uno dei loro numerosi furtarelli (in questo caso delle offerte nella basilica dedicata al Santo nella citta' veneta), decidono di utilizzarla...
Chocolate & Profiterole Flavoured Ice Dessert di "Duc de Coeur" (Lidl)
Questo prodotto surgelato del marchio dei prodotti francesi (o sedicenti tali) di Lidl appariva piuttosto allettante. 2.29 euro per la vaschetta da 850 ml. Gelato a base di cioccolato arricchito da piccoli bigne'. Purtroppo la prova assaggio non e' stata particolarmente positiva. Innanzitutto per il profumo (o l'odore?) non molto gradevole che si sprigiona dalla vaschetta, una volta aperta. Anche la consistenza lascia a desiderare: poco cremosa, con piccoli cristalli di ghiaccio che peggiorano certamente la fruizione. E' di molto inferiore ad altri dessert surgelati simili, tipicamente italiani....
Gran misto per risotto e spaghetti "PanaPesca" - Prova assaggio
A soli 2 euro circa (era 50% di sconto da Esselunga), questo misto di gamberi argentini (2), calamari, cozze e vongole surgelati appariva piuttosto allettante. Il contenuto e' ben visibile nella confezione, divisa in 2 monoporzioni. E' suggerito per risotti o per accompagnare paste, utilizzabile come il prodotto fresco. L'ho provato per un risotto, che ho cucinato con un brodo vegetale insaporito dal liquido di cottura di 10 vongole, che ho aggiunto "extra". Il risultato e' stato discreto (senza gridare al miracolo, comunque). Il lato negativo del prodotto consiste nella presenza di un pochino...
Da Esselunga, questa confezione di porcini surgelati da 300 g e' in vendita a circa 4 euro. Un buon prezzo per dei porcini (non interi) che appaiono comunque sani e ben porzionati, purtroppo non visibili dall'esterno del package. Prova assaggio decisamente positiva, ad esempio in un ricco risotto con funghi e salsiccia. Sono prodotti da una azienda di Pederobba (TV) con funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) la cui provenienza non e' precisata sulla confezione.
Panino con trota affumicata, verdure e semi misti condito con panna acida all'aroma di arancia
Ingredienti per 2 persone 2 panini 100 g di trota affumicata 1/8 di cavolo cappuccio 1 carota 1 piccolo finocchio 50 g di misticanza 1 arancia non trattata 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di panna acida 1 cucchiaino di senape al miele 1/2 cucchiaio di zucchero Olio evo Sale Zucchero Pepe Semi vari Nettate e tagliate a julienne il cavolo cappuccio, la carota e il finocchio. Trasferite il tutto in uno scolapasta spolverizzando con lo zucchero e un pizzico di sale. Lasciate riposare per 20 minuti, quindi strizzate le verdure. Mescolate la maionese con la panna acida, la senape, il succo di 1/4...
Della storica azienda di prodotti "bio" Alce Nero, questo pesto dichiarato di carote e lenticchie, utilizzabile per condire la pasta, per bruschette e simili. Dagli ingredienti ultilizzati: Succo di pomodoro* (28%), carota* (24%), cipolla*, acqua, sedano*, lenticchie decorticate* (4,2%), sale, pepe*. *Biologico certamente ottimi, si nota la presenza in misura predominante del succo di pomodoro. E' quest'ultimo che caratterizza maggiormente la prova assaggio piu' che le carote e le lenticchie. L'aspetto e la consistenza a mio avviso ricorda un po' troppo gli omogeneizzati... Non e' un prodotto cattivo,...
Cornetto al cioccolato di Modica IGP - Gelato surgelato "Cinque Stelle" di Sammontana
, La presenza del noto cioccolato della cittadina siciliana di Modica in questi cornetti di gelato della Sammontana ne fa un prodotto sicuramente intrigante. 6 coni a circa 3.5 euro (a prezzo pieno). Il cono si presenta bene, piuttosto simile all'immagine sulla confezione (e non e' poco). Dalla prova assaggio, sebbene positiva, mi sarei aspettato una maggiore caratterizzazione, mentre in realta' il prodotto mi e' parso un po' "moscio" al palato. Mi sarei aspettato di piu'. Per questo la valutazione finale e' solo "media". Voto: 7/10
Ingredienti per 2 persone 100 g di spinaci 5 fogli di pasta fillo 100 g di feta 1 cipolla 1 uovo Prezzemolo Olio evo Noce moscata Aglio disidratato Sale Pepe Rosolate la cipolla nettata e tritata in 1 cucchiaio di olio assieme ad un pizzico di aglio disidratato. Aggiungete gli spinaci, salate, pepate e fate andare fino a cottura. Sbattete le uova in una ciotola incorporando la feta sbriciolata e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Incorporate anche gli spinaci e insaporite di noce moscata. Salate e pepate giustamente. In una pirofila di 18 cm di diametro adagiate un foglio di carta forno bagnato...
Salsicce vegetali "Green Cuisine" di Findus - Prova assaggio
A circa 2.5 euro (in sconto del 40%) mi sono lasciato tentare da queste "salsicce vegetali" surgelate, di Findus. Gli ingredienti comprendono soprattutto "proteine di piselli reidratate" (64%) ma anche un incredibile numero di altri elementi: Cipolla Olio di colza Fibra di mela Farina di pisello Stabilizzante: metilcellulosa Olio di semi di girasole Fibra di pisello Sale Amido di patata Cipolla in polvere Zucchero Maltodestrine Aroma naturale Estratto di malto dorzo Funghi in polvere Salvia Estratto di funghi Pepe bianco Noce moscata Coriandolo Il tutto per ottenere dei prodotti simili a salsicce...
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