Run - (Aneesh Chaganty, 2020) - Recensione - Con Sarah Paulson, Kiera Allen, Pat Healy, Erik Athavale, Sharon Bajer, Bradley Sawatzky
Diane e' una donna che 17 anni prima aveva dato alla luce Chloe, una figlia nata prematura e con grossi problemi di salute. Oggi Diane si prende cura della figlia in tutto e per tutto, limitandole al massimo i contatti con l'esterno. Chloe e' una ragazza intelligente e caparbia, nonostante sia costretta su una sedia a rotelle e con vari problemi di salute come asma, cardiopatie e diabete. Vorrebbe andare al college, ma la lettera di accettazione tarda ad arrivare. Diane le fornisce quotidianamente un gran numero di medicine, e proprio il cambio di uno di questi farmaci la insospettisce, anche perche'...
La "pinsa" e' una specie di pizza di origine romana che sta avendo recentemente un notevole successo, e si inizia a trovare come prodotto surgelato. Rispetto alla pizza classica e' caratterizzata da un impasto, formato da una particolare miscela di farine, tenuto un po' piu' alto. Le farce sono di solito piu' varie. Qui la troviamo alla "cacio e pepe". Tra gli ingredienti troviamo la mozzarella, il pecorino romano e una "salsa bianca" a base di acqua, latte in polvere e pepe nero. Da Esselunga si trova a 4.49 euro, un prezzo sensibilmente superiore a quello delle pizze normali, ma talvolta la si...
Carnage - (Roman Polanski, 2011) - Recensione - Con Jodie Foster, Kate Winslet, Christoph Waltz, John C. Reilly
Un'immagine in campo lungo di un parco cittadino mostra un ragazzino che colpisce violentemente con un bastone un coetaneo. Da qui e fino alla fine la vicenda si svolge nell'appartamento dei genitori del bambino ferito che ospitano quelli dell'adolescente "colpevole" del gesto che ha causato la perdita di 2 denti al primo. L'intenzione, che, si capira', e' costruita dalla madre del ragazzino ferito, avrebbe la civile intenzione di trovare un accordo per risolvere la questione senza passare da denunce e avvocati. L'inizio e' promettente, ma poco a poco sorgono tensioni sia preesistenti all'interno...
Triennale di Milano - Mostra su Pietro Lingeri - Astrazione e costruzione
Erano parecchi anni che non andavamo alla Triennale di Milano. Devo dire che nel frattempo molte cose sono cambiate attorno al luogo dove il palazzo sorge, causandomi qualche problema sia per raggiungerlo che per parcheggiare... Nonostante non avessi trovato una chiara indicazione sul sito della Triennale, la mostra che ci interessava, sull'architetto razionalista Pietro Lingeri, era gratuita. Questo ci ha anche permesso di saltare la lunga coda che, anche causa restrizioni da Covid 19, era presente davanti all'ingresso. Nel foyer era presente una installazione organizzata dalla rivista "Il Bullone"...
Pasta gratinata con funghi, zucchine e besciamella alla farina integrale bio "Esselunga"
Ingredienti per 2 persone 130 g di pasta corta 1 zucchina 150 g di funghi champignon surgelati "Esselunga" 1 cipolla 20 g di burro 20 g di farina integrale bio Esselunga 40 g di parmigiano grattugiato 200 g di latte olio evo sale pepe 1/3 di dado ai funghi In una padella antiaderente fate rosolare la cipolla tritata, salando leggermente. Quando diventa quasi trasparente aggiungete i funghi e fate rosolare fino a cottura insaporendo con 1/6 di dado ai funghi e un pizzico di pepe. Fate friggere la zucchina dopo averla tagliata a dadini (solo la parte verde, tagliandola ad uno spessore di 5 mm). Scolate...
La pelle che abito - (Pedro Almodóvar, 2011) - Recensione - Con Antonio Banderas, Elena Anaya, Marisa Paredes, Jan Cornet, Roberto Álamo
Toledo. La lussuosa villa-laboratorio del noto chirurgo plastico Robert Ledgard ospita, in condizioni di quasi prigionia, una bella ragazza sulla quale Robert sembra operare degli esperimenti estetici. Tramite grandi monitor, l'attivita' della ragazza e' tenuta spesso sotto controllo. Robert e' vedovo, con una figlia psicologicamente debole. Assieme a loro vive la governante Milia, il cui figlio, psicopatico, causo' l'incidente automobilistico dal quale uscira' gravemente ustionata Gal, la moglie di Robert. Durante una festa studentesca, sua figlia reagisce male ad un tentativo di approccio da...
Dolce alle carote con crema al formaggio fresco - (Confiserie Firenze, da Lidl) - Prova assaggio
Una torta surgelata dall'aspetto intrigante trovata da Lidl a 3.49 euro. Prima della fruizione occorre scongelarla a temperatura ambiente. Dichiarano 3-4 ore per la torta intera, ma per una singola fetta il tempo di scongelamento si riduce a circa un'ora. Tra gli ingredienti ne troviamo qualcuno discutibile quale ad esempio l'olio di colza e non precisati agenti lievitanti ed emulsionanti. Imprecisato e' anche il tipo di formaggio fresco che, assieme alla panna e alle nocciole, forma una candida glassa sovrapposta alla torta di carote vera e propria. E' stato proprio il sapore di questa glassa...
Trancio di spada in padella con olive taggiasche, pomodorini e capperi
Ingredienti per 2 persone Un trancio di spada da circa 200 g 8 pomodorini tagliati a fette 8 capperi sotto sale lasciati in un bicchiere di acqua per 30 minuti, cambiando l'acqua almeno una volta 8 olive taggiasche sott'olio tagliate in 3-4 pezzi Aglio disidratato 2 cucchiai di olio evo Sale Pepe Origano Zucchero In una padella antiaderente scaldate 2 cucchiai di olio evo assieme ad un pizzico di aglio disidratato, i capperi e le olive. Rosolate qualche minuto, poi aggiungete i pomodorini, un pizzico di sale (poco, vista la presenza dei capperi), un pizzico di zucchero per togliere acidita', pepe...
Rifkin's Festival - (Woody Allen, 2020) - Recensione - Con Wallace Shawn, Gina Gershon, Louis Garrel, Christoph Waltz, Elena Anaya, Sergi López
I newyorkesi Mort Rifkin e la moglie Sue vanno al festival del cinema di San Sebastian. Lui, piu anziano di lei e piuttosto bruttino, e' un ex professore di cinematografia oramai in pensione. Accompagna la piu' giovane moglie che lavora come press agent di un aitante regista francese che Mort sommessamente disprezza. Tra i due e' evidente che sta nascendo una certa intesa, mentre altrettanto evidente e' la quieta crisi in cui versa la storia tra Mort e Sue. Tendenzialmente bisognoso di essere psicanalizzato e ipocondriaco, Mort incontra una bella e giovane dottoressa (cinefila) con la quale ritrova...
Cream dessert with pumpkin - Dessert alla zucca - Chef Select - Lidl - Prova assaggio
Da Lidl, a circa 2.2 euro, una coppia di dessert alla zucca in ciotole di vetro. Questo interessante dessert contiene per lo piu' panna (45%) e solo il 7% di zucca, che gli conferisce il colore arancione. Non citato nel titolo ma gradevolissimo il sapore di spezie (soprattutto cannella) che si sente immediatamente all'assaggio. Un risultato che direi essere superiore alla media. Consigliabile.
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