Bigoli freschi con pesto di spinacini e briciole alla paprica
Ingredienti per 2 persone Pici freschi (anche fatti in casa, come spiego qui https://petardo.over-blog.it/article-per-fare-i-famosi-bigoli-vicentini-bottene-torchi-per-pasta-a-maniglia-110988176.html ) 50 g di spinacini 75 g di mandorle pelate 25 g di parmigiano grattugiato Aglio disidratato Pane casereccio (pugliese) Paprica Olio evo Sale Frullate gli spinacini e 50 g di mandorle con un pizzico di aglio disidratato, sale e olio evo fino ad ottenere una crema fluida. Tritate il pane in un mixer con un pizzico di aglio disidratato, 1/2 cucchiaino di paprica, un pizzico di sale e un filo di olio....
Tortelli alle zucchine e Asiago su dadolata di peperoni tricolore
Questa ricetta puo' essere utile per recuperare la parte interna di zucchine di cui si e' utilizzata la parte verde. E' ovviamente possibile usare ance la parte verde di zucchine intonse. Ingredienti per 2 persone Per i tortelli 150 g di farina 00 2 uova piccole La parte bianca (interno) di 3 zucchine tagliate a dadini e fatte rosolare in un filo d'olio con un pizzico di sale per cuocerle e asciugarle. 100 g di formaggio Asiago Sale Pepe Per il condimento 3 mezzi peperoni di 3 colori diversi nettati e tagliati a dadini 50 g di panna da cucina Olio evo Sale Pepe 2 cucchiai di parmigiano grattugiato...
Suffragette - (Sarah Gavron, 2015) - Recensione - Con Carey Mulligan, Helena Bonham Carter, Brendan Gleeson, Anne-Marie Duff, Ben Whishaw
"Suffragette" rappresenta una pagina poco nota del movimento femminile nato nel Regno Unito all'inizio del '900 che aveva come scopo il riconoscimento del diritto di voto per le donne. In particolare, dopo decenni di proteste pacifiche infruttuose, alcune donne del movimento durante le manifestazioni iniziano a compiere gesti piu' eclatanti, come prendere a sassate le vetrine (con immediate conseguenze penali e fisiche). Successivamente, verranno usati anche esplosivi, cercando di fare danni materiali evitando vittime. Ma la maggior parte dei loro gesti venivano sottaciuti dai media. Il governo...
Made in Italy - Una casa per ritrovarsi - (James D'Arcy, 2020) - Recensione - Con Liam Neeson, Micheál Richardson, Lindsay Duncan, Valeria Bilello, Gian Marco Tavani
Jack e' il giovane curatore londinese della galleria della famiglia della moglie. Si sta separando e la galleria sta per essere venduta. Lui vorrebbe acquistarla, ma non ha il denaro necessario. Chede al padre, pittore in crisi creativa dal giorno della morte della moglie (italiana), di vendere il bel casale che possiedono in Toscana nel quale non vivono piu' da allora. Si recano sul posto per curare la vendita. Tra i due inizialmente non c'e' molto feeling. Il loro rapporto sara' recuperato grazie anche ai ricordi custoditi nel casale da ristrutturare... "Made in Italy - Una casa per ritrovarsi"...
Che bella giornata - (Gennaro Nunziante, 2011) - Recensione - Con Checco Zalone, Nabiha Akkari, Rocco Papaleo, Tullio Solenghi, Annarita del Piano
Checco Zalone interpreta se stesso in questo film che lo vede, insopportabilmente troppo imbecille, sguazzare nei vizi italioti. Aspirante carabiniere bocciato 3 volte ai colloqui, riesce a diventare guardia giurata seminando danni incalcolabili. Sara' usato da una bella sedicente studentessa di architettura afghana (in realta' terrorista) per piazzare un ordigno ai piedi della "Madunina" del duomo di Milano... "Che bella giornata" e' il secondo lungometraggio che vede come protagonista Zalone, dopo il successo di " Cado dalle nubi ". Suo e' anche soggetto e sceneggiatura, assieme al regista Gennaro...
127 ore - (Danny Boyle, 2010) - Recensione - Con James Franco, Amber Tamblyn, Kate Mara, Clémence Poésy, Kate Burton, Lizzy Caplan
Un ragazzotto amante dell'avventura che sprizza energia da tutti i pori si avventura da solo (ma ben equipaggiato) nell'affascinante Blue John Canyon, una zona desertica con incredibili gole scavate dall'acqua nella roccia che si trova nello stato americano dello Utah. A causa di una piccola frana, rimane incastrato in una di queste strette gole, rischiando la vita. Per salvarsi ricorrera' a decisioni assai drastiche e pericolose... "127 ore" e' un film che racconta la disavventura (vera) dell'alpinista americano amante del trekking e del biking Aron Ralston. Un film che riesce ad essere adrenalinico...
Questione di karma - (Edoardo Falcone, 2017) - Recensione - Con Fabio De Luigi, Elio Germano, Daniela Virgilio, Valentina Cenni, Massimo De Lorenzo
A 4 anni Giacomo, figlio di un facoltoso industriale, assiste al suicidio del padre, che si lancia dalla finestra. Data la giovane eta', non pare averne consciamente delle conseguenze psicologiche, ma, crescendo, qualche stranezza comincia a manifestarla. Di carattere piuttosto candido (e credulone) non e' interessato a lavorare all'interno dell'azienda di famiglia, che sara' gestita prima dal patrigno e poi dalla sorellastra, mentre e' attratto dall'esoterismo sul quale fa approfonditi studi su testi discutibili. In uno di questi scopre l'esistenza di un sedicente professore (francese) che vive...
Babyteeth - Tutti i colori di Milla - (Shannon Murphy, 2019) - Recensione - Con Eliza Scanlen, Michelle Lotters, Toby Wallace, Sora Wakaki, Ben Mendelsohn
Milla e' una ragazzina di 15 anni alla quale e' stato recentemente diagnosticata una grave malattia. Incontra casualmente un ragazzo e se ne innamora. Ma lui ha 23 anni, e' tossicodipendente, e' stato cacciato di casa dalla madre e ha il "vizietto" di rubare i medicinali. Nonostante la contrarieta' della facoltosa famiglia di lei, il rapporto tra i due, con alti e bassi, proseguira'... Una trama comune (per non dire banale) per un film eccezionale. "Babyteeth - Tutti i colori di Milla" stupisce e appassiona per la freschezza della realizzazione, la qualita' degli interpreti, l'originalita' di certe...
Il mio amico Eric - (Ken Loach, 2009) - Recensione - Con Eric Cantona, Steve Evets, John Henshaw, Stephanie Bishop, Lucy-Jo Hudson
Eric e' un cinquantenne depresso che ha azzeccato poche cose nella vita. Da giovane brillante, innamorato di Lily, bella ragazza bionda conosciuta ad un ballo, complice probabilmente la nefasta influenza del padre, si riduce a tipetto triste, dimesso e smunto, alle prese con 2 figliastri problematici. L'inizio del declino e' il suo poco spiegabile l'abbandono di Lily e della piccola figlia Sam. Da quel momento non rivedra' piu' Lily, fino a quando, grazie a Sam, si assistera' ad un faticoso tentativo di riavvicinamento. La depressione sara' mitigata da una sorta di "angelo custode" che Eric immagina...
Tagliatelle rustiche con cipollotti, carote, zucchine croccanti e stracciatella di burrata al basilico
Ingredienti per 2 persone Per le tagliatelle rustiche 2 uova piccole 30 g di farina di farro 30 g di farina di grano saraceno 20 g di farina di segale 70 g di farina di grano tenero 2.5 g di sale Per il condimento 3 cipollotti nettati e tagliati a rondelle da 0.5 cm 1 carota nettata e tagliata a dadini da 0.5 cm 1 zucchina nettata e tagliata a dadini da 0.5 cm circa 125 g di stracciatella di burrata Murgella 10 foglie di basilico tritate 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 noce di burro Olio evo Olio per friggere Farina Sale Timo Impastate gli ingredienti per le tagliatelle fino ad ottenere...
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