Quinoa Burgers con mozzarella e basilico di Vemondo (Lidl)
Sull'onda della moda vegetariana (non senza ragioni), ho acquistato questi burger surgelati alla ancor piu' modaiola quinoa. 1.99 euro per quattro hamburgherini (anzi, direi piu' correttamente "polpette") vendute da Lidl sotto il marchio proprietario "Vemondo". Tra gli ingredienti, oltre alla quinoa bianca e rossa, cipolle, porri, carote, uova (da allevamento a terra), mozzarella e basilico. Le verdure sono gia' cotte. Si consiglia la preparazione a forno (20 minuti a 180 gradi). Sebbene prodotti con ingredienti, immagino, sani e naturali, il sapore non mi ha soddisfatto del tutto, lasciandomi...
Pieve di Velezzo Lomellina - Il Battistero e la chiesa dedicata a "Maria Nascente"
Vivo in lomellina da piu' di mezzo secolo, e non avevo mai visitato questo luogo, per la verita' poco o per nulla segnalato e disperso nelle campagne della "Lomellina piu' profonda". Per arrivare qui si devono percorrere stradine immerse nella campagna (peraltro asfaltate) che passano vicino a cascine e minuscoli paesi che le trasformazioni sociali soprattutto delle modalita' di coltivazione delle fertili terre che si attraversano hanno lasciato non poche rovine. Infatti sono piu' i casolari abbandonati al degrado e alla rovina di quelli nei quali sussiste tutt'ora una attivita' agricola. Il tutto...
Maltagliati al basilico con tonno, pomodori e olive taggiasche Italiamo (Lidl)
Ingredienti per 3 persone Per la pasta: 210 g di farina 2 uova Un pizzico di sale 10 g di basilico tritato Per il condimento: 8 pomodorini spellati e tagliati in 8 parti eliminando i semi 200 g di tonno fresco 12 olive taggiasche sott'olio denocciolate Olio evo Sale Pepe Peperoncino Impastate gli ingredienti per la pasta con un mixer da cucina fino ad ottenere una "palla" omogenea che appiattirete con un mattarello su un piano infarinato, ottenendo una sfoglia di circa 3 mm di spessore (quindi non molto sottile). Con una rotella tagliapasta formate i maltagliati (circa 1.5 cm x 5) Condite i pomodorini...
A privare war - (Matthew Heineman, 2018) - Recensione - Con Rosamund Pike, Jamie Dornan, Tom Hollander, Stanley Tucci, Greg Wise, Faye Marsay
A private war racconta la storia della corrispondente di guerra del Sunday Times Marie Colvin. Nonostante la pedita dell'uso di un occhio a causa di una esplosione in Sri Lanka, dove era per un servizio giornalistico che lei stessa aveva scelto sebbene sconsigliata, Marie continuera' il suo lavoro nel piu' pericoloso dei modi, cercando di cacciarsi effettivamente nelle guerre in giro per il mondo, sia ad intervistare i potenti coinvolti che, soprattutto, tra la povera gente e le popolazioni sottoposte a privazioni e violenze. Lo scopo era quello di capirne lo stato per poi raccontarlo con efficacia...
L'ultima discesa - (Scott Waugh, 2017) - recensione - Con Josh Hartnett, Mira Sorvino, Sarah Dumont, Kale Culley, Jason Cottle, Austin R. Grant
Probabilmente anche a causa di un padre maniaco del'hockey, che vuole a tutti i costi far diventare un "campione" il figlio, Eric LeMarque , ex giocatore professionista con qualche problema comportamentale, si ritrova tossicodipendente (da metanfetamine). Il film racconta tutto questo tramite flashback mentre lui, in cerca di ritrovarsi e di situazioni adrenaliniche, si trova, da solo, in un piccolo bungalow di una isolata stazione sciistica montana. Nonostante una tormenta di neve in arrivo, si avventura con il suo snowboard su un fuoripista proibito, perdendosi. Dopo qualche giorno, la madre...
The Pills - Sempre meglio che lavorare - (Luca Vecchi, 2016) - Recensione - Con Luca Vecchi, Luigi Di Capua, Matteo Corradini, Mattia Coluccia, Margherita Vicario
Luca, Luigi e Matteo sono tre amici, e lo erano fin da bambini. Da preadolescenti che fanno discorsi da adulti (non capendone spesso il significato) si ritrovano trentenni totalmente immaturi. Di lavorare, non se ne parla, anche perche' avevano giurato di non farlo mai, considerando la cosa alla stregua di un vizio pericoloso come fosse una droga pesante. Luigi e' in crisi per l'eta', e tende ad agire come se fosse ancora studente liceale (ma capisce presto di essere fuori posto). Matteo ha il padre ultracinquantenne che vuole dare una svolta alla sua vita di idraulico utilizzando la rete in maniera...
Upgrade - (Leigh Whannell, 2018) - Recensione - Con Logan Marshall-Green, Richard Cawthorne, Betty Gabriel, Harrison Gilbertson, Benedict Hardie
In un futuro non lontanissimo l'autovettura a guida autonoma con a bordo il restauratore di auto vintage Grey e sua moglie Asha non risponde ai comandi e va a ribaltarsi in un quartiere malfamato della citta', dove si assiste ad un blitz di malviventi che uccidono Asha e feriscono gravemente, rendendolo tetraplegico, Grey. Un cliente di Grey, il ricchissimo, inquietante e visionario Eron (che non so perche' mi ha fatto pensare a Elon Mask) gli propone l'applicazione di STEM, un piccolo dispositivo elettronico intelligente di sua invenzione in grado di interagire con il suo corpo liberandolo dai...
Gli sfilacci di vitello italiano di Casa Vercelli si trovano da Esselunga a 3.5 euro circa (80 g di prodotto). Si tratta di carne marinata, cotta al vapore ed essiccata (se non sbaglio) e pronta al consumo. Qui l'ho usata per arricchire ulteriormente il carpaccio con misticanza e uova sode che potete trovare qui ( http://petardo.over-blog.it/2019/07/rotolo-di-carpaccio-con-misticanza-uova-sode-e-salsa-allo-yogurt-e-rafano-kren-louit-freres.html ), nella sua versione "piana", mettendone 1/3 su ogni piatto preparato (e' adatta a 3 persone). Un piatto estivo energetico e gradevole. Voto: 8/10
Come usare l'Hummus classico "My best veggie" di Lidl
Ho trovato a meno di 1 euro questa tipica salsa mediorientale a base di ceci e semi di sesamo. Ha marchio "My best veggie" ed e' prodotta in Germania per Lidl. Francamente non conosco il sapore di questa salsa "in originale". Per i miei gusti e' un filino troppo "pungente". E' vero pero' che nella ricetta originale c'e' il succo di limone, qui sostituito da succo concentrato e correttore di acidita' (acetato di sodio), per cui e' comprensibile una linea un po' acidina. L'ho assaggiata in 3 modi: - Spalmato su una fettina di pane abbrustolito - Come condimento di una insalata di pasta a base di...
Dicktatorship - Fallo e basta! - (Gustav Hofer, Luca Ragazzi, 2019) - Recensione - Con Luca Ragazzi, Gustav Hofer
Gustav Hofer e Luca Ragazzi sono gli autori e principali interpreti (nel ruolo di loro stessi) del film (o, meglio, una sorta di docufilm) "Dicktatorship - Fallo e basta! ". L'argomento e' quello del maschilismo nella sociteta' occidentale. Esiste ancora? E' bene che ci sia o e' un male? Quanto e' radicato e come riconoscerlo? Nel film e anche nella vita Gustav Hofer e Luca Ragazzi formano una collaudata coppia omosessuale. Il giudizio sul maschilismo in Italia di Ragazzi (almeno nel ruolo che interpreta) e' piu' conciliante e accomodante, da italiano medio, mentre molto piu' critico quello di...
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