Il Blog di Petardo

I Tenenbaum - (Wes Anderson, 2001) - Recensione - Con Gene Hackman, Anjelica Huston, Ben Stiller, Gwyneth Paltrow, Luke Wilson, Owen Wilson

Una invadente voce narrante introduce lungamente i membri della famiglia Tienembaum. E' composta dai 2 genitori e dai 3 figli, ipercaratterizzati nelle loro specifiche attitudini per le quali appaiono dei piccoli geni. I figli maschi sono naturali mentre Margot, come fa notare sempre il poco affabile padre, e' adottata. Il film racconta, con una dinamica un po' confusa (se non altro per la quantita' di personaggi presenti, che comprendono oltre alla famiglia anche le persone che ruotano attorno) le vicende dei Tienenbaum. I figli diventati adulti non sono piu' cosi' geniali come apparivano da piccoli,...

Polpette di verdure con yogurt alle erbe

Un piatto originale dal sapore insolito e gradevole. Ingredienti per 2 persone 100 g di broccoletti gia' mondati (o 50 g di broccoletti e 50 di cavolfiore) 30 g di pangrattato 100 g di ricotta 1 piccola patata sbucciata 1 piccola carota 1/2 cipolla 1 pizzico di peperoncino Sale 1/2 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaino di bicarbonato Prezzemolo Menta 125 g di yogurt intero Olio evo In un mixer da cucina tritate i broccoletti, la patata, la carota e la cipolla. Aggiungete il pangrattato, 4 foglie di menta, 10 di prezzemolo, la curcuma, il bicarbonato, la ricotta e un pizzico di sale. Continuate a...

Ghost Stories - (Jeremy Dyson, Andy Nyman, 2017) - Recensione - Con Andy Nyman, Paul Whitehouse, Alex Lawther, Martin Freeman, Jake Davies

La "missione" del professore di psicologia Philip Goodman, noto al pubblico per le sue trasmissioni televisive, e' quella di smascherare i fenomeni paranormali che appaiono scientificamente inspiegabili per riportarli nel campo del razionale. Viene contattato da un conduttore televisivo che anni prima faceva le stesse cose. Di lui si credeva fosse probabilmente morto, dato che era scomparso misteriosamente. Caduto in disgrazia, il vecchio "ghost buster" ammette di avere cambiato idea. Secondo lui casi fenomeni paranormali inspiegabili esistono veramente, e ne affida 3 a Philip, nella speranza di...

Tagliatelle al pesto di basilico, sedano e fagiolini con top di stracciatella di burrata

I fantasmi d'Ismael - (Arnaud Desplechin, 2017) - Recensione - Con Mathieu Amalric, Marion Cotillard, Charlotte Gainsbourg, Louis Garrel, Alba Rohrwacher

Dopo 20 anni, nella vita del regista cinematografico Ismaël Vuillard si materializza Carlotta, la moglie che da un giorno all'altro era sparita senza lasciare traccia. Lui e l'inconsolabile padre la credevano oramai morta, e questo causava loro incubi notturni. Carlotta era fuggita peche' "non respirava piu'". Era andata in India, dove si era rifatta una vita, come racconta all'attonita nuova compagna di Ismaël, Sylvia, al primo incontro, su una spiaggia. Contemporaneamente, poco comprensibilmente intrecciato nelle vicende private di Ismaël, il film di spionaggio che che sta girando... Ho trovato...

Gnocconi di erbette miste (spinaci, foglie di ravanello, tarassaco) - Rabaton piemontesi

Un ottimo piatto di derivazione tradizionale che si puo' fare utilizzando erbe spontanee di campo Ingredienti per 2 persone 1 litro di brodo vegetale (anche realizzato al momento come in foto) 50 g di spinaci nettati 50 g di foglie di ravanello nettate 50 g di foglie di tarassaco nettate 1 uovo 100 g di ricotta Pangrattato Farina Timo Sale Pepe Olio evo Burro Salvia 70 g di parmigiano grattugiato Scottate le verdure nel brodo. Scolatele e strizzatele per eliminare l'acqua. Asciugatele facendole passare in padella con 2 cucchiai di olio. Con un mixer da cucina frullate le erbe con la ricotta, l'uovo...

Linguine alla barbabietola rossa con stracciatella di burrata "Murgella" (Esselunga) e crumble di mandorle

Originale e gradevole piatto dalla colorazione insolita. Ingredienti per 2 persone 160 g di linguine 1 piccola barbabietola rossa gia' lessata e spellata 150 g di stracciatella di burrata Murgella 20 g di burro Sale Olio evo 20 mandorle tritate grossolanamente Frullate la barbabietola con un frullatore ad immersione assieme a 1 cucchiaio di olio evo e un pizzico di sale. Lessate la pasta in acqua bollente salata, scolatela e conditela con la crema di barbabietola e il burro nella pentola calsa. In piatti individuali riscaldati accomodate la pasta distribuendo sopra la burrata e le mandorle. Insaporite...

Un giorno di pioggia a New York - (Woody Allen, 2019) - Recensione - Con Timothée Chalamet, Elle Fanning, Selena Gomez, Jude Law, Diego Luna, Liev Schreiber

Un giorno di pioggia a New York e' quella che vivono Gatsby e Ashleigh, due studenti di famiglia ricchissima provenienti da una piccola ma quotata universita' di provincia. Lui in realta' e' di New York. Approfitta dell'intervista che il famoso regista cinematografico Roland Pollard ha concesso alla sua ragazza Ashleigh (aspirante giornalista) per portarla a visitare la sua amata citta' natale, di cui soffre la lontananza. L'intervista sarebbe dovuta durare solo un'ora, poi i due ragazzi avrebbero avuto una giornata tutta per loro, ma le cose non andranno secondo i piani, soprattutto per il prolungarsi...

Teglia di zucchine, patate e cipolle rosse al forno

Ingredienti per 2 persone 250 g di polpa di pomodoro Mutti 300 g di zucchine 300 g di patate 1 cipolla rossa Sale Pepe Origano Prezzemolo Olio evo Zucchero Condite la polpa di pomodoro con 1 cucchiaio di olio, 1/2 cucchiaio di origano, 1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe. Affettate le patate pelate a 4 mm di spessore e le zucchine a 5 mm di spessore. Condite con 2 cucchiai di olio, 1/2 cucchiaio di origano, 1/2 di prezzemolo, sale e pepe. Affettate la cipolla mondata a 4 mm di spessore In una teglia leggermente unta di olio distribuite la polpa di pomodoro. Distribuite le patate, le...

In nome di mia figlia - (Vincent Garenq, 2016) - Recensione - Con Daniel Auteuil, Sebastian Koch, Marie-Josée Croze, Christelle Cornil, Lila-Rose Gilberti

Durante una vacanza in nord Africa, Dany, la bella moglie di André Bamberski, cede alle insistenti avances di un aitante medico di nazionalita' tedesca, Dieter Krombach. Nonostante le rassicurazioni di Dany, la storia con Dieter prosegue, e André, che evidentemente ha delle capacita' investigative, lo scopre di nuovo. I due divorzieranno e Dany andra' a vivere con il nuovo compagno e i due figli, tra cui la quattordicenne Kalinka. Durante una vacanza in Germania, Kalinka viene trovata priva di vita nel suo letto. Dall'autopsia, faticosamente recapitata ad André e faticosamente interpretata perche'...