Happy Family - (Gabriele Salvatores, 2010) - Recensione - Con Fabio De Luigi, Diego Abatantuono, Fabrizio Bentivoglio, Margherita Buy, Carla Signoris
In una curiosa Milano che sembra inventata vive Ezio, uno scrittore di sceneggiature lasciato da pochi mesi dalla compagna. In cambio, gli ha regalato un cane (che non voleva). Nella solitudine del suo disordinato loft entra ed esce dalla storia che sta scrivendo sul computer, dove i vari personaggi (due famiglie accomunate dai figli sedicenni che vorrebbero sposarsi) interagiscono direttamente con lui, dandogli consigli e critiche sul racconto... "Happy Family" e' un film del 2010 di Gabriele Salvatores (uno dei miei registi preferiti) che non ricordavo avesse fatto. Probabilmente perche' non...
Tutto il mio folle amore - (Gabriele Salvatores, 2019) - Recensione - Con Claudio Santamaria, Valeria Golino, Diego Abatantuono, Giulio Pranno, Daniel Vivian
Vincent e' un ragazzo sedicenne che vive a Trieste. Ha problemi del comportamento affini all'autismo. La madre Elena e il padre adottivo Mario cercano per quanto possibile di recuperarlo amorevolmente e tenere a freno la sua esuberanza maldestra. Nel tranquillo ma non troppo tran tran quotidiano irrompe Willi, il padre di Vincent, che era sparito prima della sua nascita. Willi e' un cantante da balera e da feste private, molto apprezzato nei Balcani e conosciuto come "il Modugno della Dalmazia". E' la prima volta che Willi vede suo figlio, ma Elena lo caccera' ben presto da casa. Approfittando...
Da un'idea del ristorante "La Pergola" di Alghero, una sorta di paella (in questo caso di solo pesce) fatto con la fregola sarda anziche' il riso Ingredienti per 2 persone 120 g di fregola 4 gamberoni Mezza fetta di spada spessa circa 2 cm Una manciata di anelli di calamaro 15 vongole 4 cipollotti nettati 1/2 peperone 2 pomodori 20 g di finocchietto selvatico 50 g di piselli sgusciati La parte vedre dei cipollotti , una costa di sedano e un ciuffo di prezzemolo Sale Pepe Aglio disidratato Fate aprire le vongole in 2 cucchiai di olio e un pizzico di aglio disidratato. Filtrate e conservate il liquido...
Aspromonte - La terra degli ultimi - (Mimmo Calopresti, 2019) - Recensione - Con Valeria Bruni Tedeschi, Marcello Fonte, Francesco Colella, Marco Leonardi, Sergio Rubini
Calabria, anni '50. Africo e' un paese dell'Aspromonte che appare abbandonato dale istituzioni. Niente acqua, luce e strade di collegamento. Dalla fatiscente scuola le maestre se ne vanno appena possono. Con l'intenzione di rimanerci arriva Giulia, una insegnante di Como che, probabilmente anche a seguito di problemi personali, sceglie quell posto dimenticato per lavorare. Gli abitanti del paese sono chiaramente esausti di quella situazione. Pagano le tasse allo stato e una sorta di "pizzo" a Don Toto', ma nessuno sembra avere intenzione di migliorare la situazione, ne' lo stato ne' tantomeno Don...
Il ristorante pizzeria dei bagni Nettuno di Levanto (SP)
Per l'ultimo giorno di vacanza al mare decidiamo di sfruttare al massimo il tempo passato in spiaggia pranzando al ristorante-pizzeria dei bagni dove eravamo. Il ristorante dei bagni Nettuno di Levanto dispone di un gradevole piccolo terrazzo coperto con una bella vista sul golfo della cittadina ligure. Anche nelle giornate piu' calde come questa una gradevole brezza marina raffresca l'aria. I piatti proposti dal menu' sono piuttosto classici, e i prezzi medi.. Scegliamo un filetto di orata con pinoli, olive e frutti di mare (16 euro) e una tradizionale grigliata mista (20 euro). I piatti vengono...
Gli ultimi chilometri della pittoresca strada per giungere a Ca' Vide' sono stretti e un po' malmessi, ma vale la pena percorrerli. Si giunge a un gruppetto di antiche case in sasso ottimamente restaurate che costituiscono il gradevolissimo agriturismo. Siamo immersi nelle vigne e nei boschi della Lunigiana. Il ristorante dell'agriturismo e' gestito da una gentile e simpatica giovane signora assieme alla sorella (quest'ultima ai fornelli). I piatti proposti sono da lei snocciolati con un certo giusto orgoglio citando per "nome e cognome" gli ingredienti principali, poiche' tutti prodotti e coltivati...
Il ristorante "La Torre" dell'agriturismo Montagna Verde (Frazione Apella di Licciana Nardi, MC)
In Lunigiana, ai confini tra Liguria e Toscana, si trova questo ristorante/agriturismo, in una zona poco frequentata dal turismo di massa. Per arrivarci, si percorrono stradine poco battute che pero' sono anche malamente servite dal segnale GPS. Per fortuna grandi (troppo?) cartelli segnaletici indicano la direzione giusta nei punti "topici". La costruzione che si vede all'arrivo, con davanti un adeguato parcheggio, e' piuttosto suggestiva: una casa antica in pietra con annessa una pittoresca torre. Meno suggestivo, sul retro, il prolungamento della sala da pranzo con una struttura in legno e ancora...
In crisi creativa su "che cosa mangiamo stasera"? abbiamo optato per un veloce e facile piatto pronto surgelato: un cacciucco di Buitoni/Frosta. Il prezzo, circa 6 euro, non e' bassissimo, per 450 g di prodotto. Devo dire pero' che, una volta aperta la confezione, sono rimasto piacevolmente sorpreso nel constatare che non erano presenti i carapaci dei gamberi e le conchiglie di cozze e vongole. Oltre a rendere meno agevole la fruizione del piatto, questi elementi piu' o meno scenografici pesano inutilmente. Si aggiunge mezzo bicchiere di acqua e si porta ad ebollizione. Occorrono circa 10 minuti...
Questo prodotto e' stato acquistato in un negozietto di prodotti tipici della zona, a San Miniato, in Toscana Il negozio e' prettamente per turisti, e forse anche per questo il prezzo (8 euro) non e' molto basso. Devo dire pero' che questi pici al tartufo della storica azienda Gemignani (1930) che ha sede proprio di San Miniato sono un prodotto di elevata qualita'. Nonostante I tempi di cottura inusitatamente elevati (22 minuti, ma forse sarebbe meglio dire 25), questi pici mantengono una consistenza "al dente" e, ben presente, l'aroma inconfondibile del prezioso tubero. Si possono condire semplicemente...
Panigacci confezionati "Lunigiana in tavola" - Prova assaggio
Nella zona tra la Liguria di levante e la Toscana uno dei prodotti tipici sono i panigacci, dischi di pasta non lievitata cotti in forno a legna impilati in appositi "cocci" di terracotta. Si possono trovare anche surgelati, come questi a marchio "Lunigiana in tavola". 5 panigacci a circa 2 euro. Possono accompagnare salumi e formaggi (in questo caso si consiglia di scottarli in padella dopo averli inumiditi) o, come primo piatto, bollendoli in acqua salata per 5 minuti, quindi condendoli, tipicamente con pesto. Pur non raggiungendo l'inarrivabile fragranza dei panigacci freschi, sono piuttosto...
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